Das große Buch der Selbstversorgung [erneuerbare Energien nutzen . Obst und Gemüse anbauen . Nutztiere halten . einlegen, einkochen und räuchern . Naturheilmittel und mehr] Dorling & Kindersley, London (2017)
Standort: Xb Selbstversorgung
Inhalt: Nachhaltig leben leicht gemacht! Jeder, der Wert auf seine Umwelt legt, profitiert von diesem fundierten Selbstversorger-Buch mit seinen detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und über 800 frischen Abbildungen. Es ist ein Ratgeber, der die Themen Umwelt und Nachhaltigkeit mit all ihren Facetten umfassend beleuchtet - und zwar ganz individuell auf die persönlichen Lebensbedingungen angepasst. Die hochspannende Theorie wird verständlich erklärt und die Praxis leicht nachvollziehbar beschrieben. Inklusive Jahresplan für den Selbstversorger-Garten! Egal, ob in der Stadtwohnung, im Vorort-Haus oder auf einem ländlichen Hof - jeder kann hiermit zum Selbstversorger werden. Alle Aspekte für ein umweltbewussteres, gesünderes Leben werden im Selbstversorger-Buch äußerst gründlich dargestellt: Welche erneuerbaren Energien können genutzt werden und wie werden Tiere am besten gehalten? Wie gelingt das Energiesparen zu Hause, der eigene Anbau von Obst, Gemüse und Kräutern, die Herstellung von Naturheilmitteln und das Haltbarmachen von Produkten? Die Autoren des umfangreichen Ratgebers sind ein Vater-Sohn-Duo, das sich einem nachhaltigen Leben verschrieben hat. Weil Dick Strawbridge in seiner Zeit als Ingenieur bei der Armee von der Nähe zur Natur träumte, verwandelte er seine New House Farm in Cornwall in einen Selbstversorgerhof. Mit der Idee begeisterte er nicht nur Sohn James, der sich ebenfalls für Umweltprojekte einsetzt und Seminare hält, sondern zahlreiche Fernsehzuschauer der BBC-Doku-Serie It's not easy being green - und jetzt auch die Leser dieses fachkundigen Selbstversorger-Buchs.
Gespendet vom Förderverein der Stadtbibliothek Einbeck Systematik: Xb Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 256 S. Standort: Xb Selbstversorgung ISBN: 978-3-8310-3523-6
Inhalt: Eigener Nutzgarten, Tierzucht oder Bierbrauen - in dieser Neuauflage des Bestsellers steht alles, was (angehende) Selbstversorger wissen müssen! Das praktische, realitätsnahe Handbuch erläutert Ihnen fundiert und mit zahlreichen stimmungsvollen Illustrationen im Retro-Stil jedes Detail zum Leben auf dem Land. Ein umfassendes Nachschlagewerk vom Gründervater der Selbstversorger-Bewegung höchstpersönlich. Systematik: Xb Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 411 S. Standort: Xb Selbstversorgung ISBN: 978-3-8310-1577-1
Inhalt: Überall? Nein! Ein von unbeugsamen Vinschgern bewohntes Dorf in Südtirol hört nicht auf, diesem Eindringling Widerstand zu leisten. Mals will zur ersten Gemeinde Europas werden, die den Einsatz von Pestiziden in der Landwirtschaft verbietet. In einer Volksabstimmung entscheiden sich 76 Prozent der Bewohner für eine Zukunft ohne Glyphosat & Co. Eine 5000-Seelen-Gemeinde, angeführt von einem Dutzend charismatischer Querdenker, fordert damit eine übermächtige Allianz aus Bauernbund, Landesregierung und Agrarindustrie zum Kampf heraus. Alexander Schiebel erzählt die Geschichte dieses Aufstandes und enthüllt dadurch das streng geheime Rezept jenes Zaubertrankes, der die mutigen Malser unbesiegbar macht. Eine Inspirationsquelle für Aufständische in aller Welt - und ein lebendiges Porträt jenes kleinen Dorfes, das sein Schicksal selbst in die Hand nehmen möchte. Systematik: Xb Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 242 S. Standort: Xb Mals ISBN: 978-3-96006-014-7
Inhalt: Es ist genug da. Für alle. Wenn wir den Hunger bekämpfen, nicht die Natur Schon heute schafft es die Weltgemeinschaft nicht, alle Menschen mit ausreichend Nahrung zu versorgen. Felix zu Löwenstein nennt die Gründe. Vor allem aber fragt er, wie in Zukunft neun Milliarden Menschen ernährt werden können. Seine engagierte Position ist eine klare Absage an die industrielle Landwirtschaft und ihr unhaltbares Wachstumsversprechen, das auf genveränderte Pflanzen, den Einsatz von Pestiziden und die Schaffung von Monokulturen setzt. Seine Alternative: Nahrungsmittelproduktion auf der Grundlage des ökologischen Landbaus. Systematik: Xb Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 143 S. Standort: Xb Landwirtschaft ISBN: 978-3-426-78740-3
Inhalt: In Zusammenarbeit mit "Mein schöner Garten" erstellter Ratgeber über die richtige Bodenpflege des Gartens. Bezieht nicht nur den Kompost und die organische Masse im Hausmüll als Lieferant für den wichtigsten Bodendünger mit ein, sondern auc Schlagworte:Garten, Kompost, Ratgeber Systematik: Xbm 1 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 155 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: Xbm 1 Sei ISBN: 978-3-440-06670-6
Inhalt: Zur Bedeutung von Nähr- und Regenwurmkompost für den Gartenboden und präzise Anleitungen zur Herstellung und zum erfolgreichen Einsatz im Nutz- und Ziergarten. Hervorzuheben: ein besonders umfangreicher Bezugsquellennachweis. Schlagworte:Humus, Kompost, Regenwurm Systematik: Xbm 1 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 127 S. Standort: Xbm 1 Sulz ISBN: 978-3-405-13742-7
Inhalt: Es ist von größter Bedeutung, die Lebewesen im Gartenboden zu kennen und zu fördern sowie die Abläufe im Boden zu verstehen. Schließlich sind Pilze, Bakterien, Insekten und Regenwürmer der Schlüssel zur Bodenfruchtbarkeit. Dieses Buch hilft dabei: Der erste Teil beschreibt, wie der Boden aufgebaut ist, wer ihn bewohnt, wie die Pflanzen darin gedeihen und welche komplexen Vorgänge im Boden ablaufen. Der zweite Teil zeigt, wie man den eigenen Gartenboden einfach analysiert, welche Bearbeitungsmöglichkeiten sinnvoll sind, wie man die Bodenfruchtbarkeit bewahrt und die Qualität des Erdbodens beispielsweise durch Kompostgaben, organische Dünger oder Pflanzenextrakte gezielt verbessert. Systematik: Xbm Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 174 S. Standort: Xbm Gartenboden ISBN: 978-3-7020-1793-4
Inhalt: Keine Chance den Schädlingen! Dieses Handbuch zum Pflanzenschutz in allen Gartenbereichen hat das Zeug, sich bald als Standardwerk für jeden engagierten Hobbygärtner zu etablieren. Detaillierte Diagnosehilfen und gut bebilderte Beschreibungen der Schaderreger helfen, die richtigen Maßnahmen zu ergreifen. Ausführliche, praxisgerechte Bekämpfungshinweise mit Schwerpunkten auf Vorbeugung und umwelt- wie gesundheitsschonenden Maßnahmen haben in diesem Buch einen hohen Stellenwert. Sie finden alles zur Soforthilfe - Diagnosetabellen, Schnellerkennungstableaus, Pflanzenschutzkalender sowie detaillierte Informationen über Schadbilder und Bekämpfung in Wort und Bild. Sanfter Pflanzenschutz ist das wichtigste Thema im Garten überhaupt. Systematik: Xbn 11 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 303 S. : Ill. Standort: Xbn 11 Pflanzenschutz ISBN: 978-3-86851-019-5
Inhalt: Das ganze Jahr frische Blumen, Obst, Gemüse oder Salat - ohne chemische Zusätze und regional! Gärtnern und Eigenanbau sind wieder sehr beliebt. Das große Gewächshausbuch bietet umfassende Informationen für Einsteiger und Fortgeschrittene. Sie erhalten praktische Tipps u. a. zu Beheizung, Beleuchtung, Anzucht und Aussaat sowie zur Auswahl der Pflanzen und Materialien. Eine stimmungsvolle Inspiration dafür, wie Sie Ihr Gewächshaus im Lauf der Jahreszeiten mit Freude und Erfolg nutzen können. Schöne, großformatige Fotos machen das Buch darüber hinaus zu einem optischen Vergnügen.
Gespendet vom Förderverein der Stadtbibliothek Einbeck Systematik: Xbn 12 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 191 S. Standort: Xbn 12 Gewächshaus ISBN: 978-3-86851-453-7
Inhalt: Geschickt konstruierter Ratgeber, der in Frage-Antwort-Form das Anfangswissen für den die Hydrokultur bevorzugenden Zimmergärtner vermittelt Schlagworte:Hydrokultur, Ratgeber Systematik: Xbn 12 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 63 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xbn 12 Hydrokultur ISBN: 978-3-576-10285-9
Inhalt: Permakultur und Naturgarten sind große Gartenbewegungen unserer Zeit. Nun gibt es ein Konzept, das beide vereint: "Hortus", basierend auf dem "Drei-Zonen-Modell". Durch die Gliederung des Gartens in drei Zonen, die ideal zusammenwirken, gelingt ein geschlossener Kreislauf, der Ihren Arbeitsaufwand minimiert und Ressourcen schont. Durch Superbeete, Naturmodule, Mulchwurst und Komposttoilette entsteht ein echter "Hortus", ein Lebensraum für Mensch und Tier. Sie möchten mehr wissen? In diesem Buch lernen Sie direkt vom Experten: Markus Gastl zeigt Ihnen, worauf es beim "hortanen" Gärtnern ankommt und wie Sie die Welt damit ein Stückchen besser machen. Systematik: Xbn 12 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 168 S. Standort: Xbn 12 Permakultur ISBN: 978-3-8186-0515-5
Inhalt: Viele Menschen legen Wert auf eine nachhaltige und ganzheitliche Lebensweise. Diese Grundprinzipien liegen auch der Permakultur zugrunde, einer Anbaumethode, bei der man im Einklang mit der Natur arbeitet und die natürlichen Lebensgemeinschaften im Garten erhält. Das Tolle dabei: Die Natur nimmt einem sogar einen Teil der Arbeit ab und die Erträge fallen groß aus! Dieser Ratgeber zeigt anschaulich, wie man sich die Prinzipien der Permakultur im eigenen Garten zunutze machen kann: Angefangen vom Kräutertopf auf dem Balkon, über das Gemüse-Hochbeet bis hin zum kompletten Permakulturgarten. Anhand mehrerer Planungsbeispiele für unterschiedliche Bedürfnisse erfahren Sie zusätzlich wie Sie einen nachhaltigen Garten Schritt für Schritt planen. Neben den wertvollen Praxistipps der erfahrenen Permakulturgärtnerin Karin Schlieber durch die Jahreszeiten enthält das Buch zudem nützliche Konservierungstipps und leckere Rezepte. Lassen Sie der Natur ihren Lauf und freuen Sie sich auf reiche Ernte! Systematik: Xbn 12 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 144 S. Standort: Xbn 12 Permakultur ISBN: 978-3-8338-6194-9
Inhalt: In diesem Praxisbuch erklärt Sepp Holzer die Prinzipien seiner Permakultur und zeigt, wie sie praktisch schon im Kleingarten, ja sogar im Balkongarten umgesetzt werden kann. Darüber hinaus macht er an vielen Beispielen deutlich, wie auch die erwerbsmäßige Landwirtschaft nach diesen Prinzipien gestaltet werden kann und welche Alternativen es hier gibt. Systematik: Xbn 12 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 303 S. Standort: Xbn 12 Permakultur ISBN: 978-3-7020-1037-9
Wüste oder Paradies Von der Renaturierung bedrohter Landschaften über Aqua-Kultur und Biotop-Aufbau bis zum Urban Gardening Leopold Stocker Verlag, Graz [u.a.] (2018)
Standort: Xbn 12 Permakultur
Inhalt: Permakulturpionier und "Agrar-Rebell" Sepp Holzer legt ein neues Buch vor: In "Wüste oder Paradies" widmet er sich dem brisanten Thema der zunehmenden Umweltkatastrophen, verursacht durch Fehler in der Land- und Forstwirtschaft. Auswege zeigt der Praxisteil. Sepp Holzer hat revolutionäre neue Wege für die heimische Landwirtschaft aufgezeigt, indem er eigentlich Selbstverständliches machte: Die Natur beobachten, daraus Schlüsse ziehen und danach handeln. Mittlerweile ist der "Agrar-Rebell" ein international gefragter Experte geworden und hilft von Russland über Schottland, Spanien und Portugal bis hin nach Südamerika bei der Renaturierung von Landschaften und beim Aufbau alternativer Möglichkeiten der Selbstversorgung im städtischen Raum. Im Zentrum von Sepp Holzers neuem Buch stehen die Anlage von Teichen und Seen und das naturgemäße Wasser-Management als Grundlagen jeder Renaturierung von Landschaften. Waldaufbau, Mischkultur und Regenerierung des Bodenlebens sind weitere zentrale Themen in Sepp Holzers Strategie für die Welternährung. Selbstversorgung ist - mit den richtigen Methoden - überall auf der Erde möglich. Gedanken zu einer Tierhaltung, die die Tiere als Mitarbeiter, nicht als Ware sieht, runden das Buch ab. Der Praxisteil befasst sich mit der Anlage von Teichen und Seen, mit der Einführung in die Permakultur für den Hausgarten inklusive kreativer Ideen für das "Urban Gardening" auf engstem Raum, wie Balkongärten, hängende und senkrechte Gärten etc. Wie können Landwirte die Prinzipien der Holzer'schen Permakultur umsetzen? Von der Regeneration belasteten Ackerlandes über die Regulation von Schädlingen bis hin zur richtigen Bewässerung, vom Frostschutz bis hin zur biotopgerechten Tierhaltung. Saatgut-Erzeugung, neue Wege in der Imkerei und die Rettung aller, vom Absterben bedrohter Bäume sind weitere Bereiche des Praxisteils. Gemeinsam mit der Journalistin Leila Dregger zeigt Sepp Holzer neue Wege der Erdheilung auf, die in der Zukunft Naturkatastrophen vermeiden helfen. Systematik: Xbn 12 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 207 S. Standort: Xbn 12 Permakultur ISBN: 978-3-7020-1324-0
Inhalt: Entdecken Sie die große Welt der winzig kleinen Gärten. "Gärten im Kleinformat" verbinden die Freude am Gärtnern mit der Magie des Klitzekleinen. Der umfassende Ratgeber enthält alles Wissenswerte, um das Miniaturgärtnern selbst zu betreiben: Gestaltungsvorschläge, Techniken zur Ausgestaltung, Hinweise zur Wahl der passenden Pflanzen, Gefäße und Accessoires sowie Pflegetipps für den eigenen Miniatur-Garten. Inspirierende Schritt-für-Schritt-Anleitungen vermitteln alle grundlegenden Fähigkeiten, um selbst verschiedene Designs zu gestalten. Welcher Minigarten für drinnen oder draußen Ihnen auch vorschwebt, in diesem Buch finden Sie alle notwendigen Informationen und einen wahren Schatz an Inspirationen. Systematik: Xbn 19 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 255 S. Standort: Xbn 19 Bonsai ISBN: 978-3-7724-7534-4
Inhalt: Ihre Hecken und Sträucher sind mittlerweile viel zu groß geraten? Ihr Obstbaum trägt nur wenig Früchte? Dann ist es höchste zeit Schere oder Säge anzusetzen! Dieser GU Pflanzenratgeber zeigt Ihnen, wie Sie ihre Gartenpflanzen ganz einfach und schnell wieder in Form bringen. Systematik: Xbn 19 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 64 S. Standort: Xbn 19 Pflanzenschnitt ISBN: 978-3-8338-2213-1
Inhalt: Wie Sie Ihren Garten mit Bodendeckern gestalten u. verschönern. Ratschläge zur Auswahl d. passenden Bodendecker etc. Schlagworte:Bambus, Pflanzen, Stauden, Sträucher Systematik: Xbn 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 95 S. Standort: Xbn 2 Bucz ISBN: 978-3-8289-1611-1
Inhalt: 70 vorwiegend "gartenunübliche" Gemüsearten (z.B. Pak Choi, Sojabohnen, Auberginen u.a.), beschrieben nach Herkunft, Verwendung, Anbau und Pflege, Ernte und Lagerung. Die sehr knappen Pflanzenporträts können für den experimentierfreudigen, erfahrenen Kleingärtner von Interesse sein. Im übrigen: konventionelle und biologische Anbau- und Pflegemassnahmen werden nahezu ohne Wertung nebeneinander behandelt. Im Entscheidungsfall sollte man den zwar teureren Bruck (vgl. BA 7/86) oder das "Mosaik-Lexikon der Nutzpflanzen" (vgl. BA 7/86) vorziehen. (3) Systematik: Xbn 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.), graph. Darst. Standort: Xbn 2 Lang ISBN: 978-3-8001-6267-3
Inhalt: Behandelt unter botanischen, landwirtschaftlichen und ernährungswissenschaftlichem Aspekt Nutzpflanzen der Weltwirtschaft. Unterrichts- und Nachschlagewerk für Studium Praxis. Schlagworte:Botanik, Nutzpflanzen, Pflanzenbau Systematik: Xbn 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 490 S. : zahlr. Abb. und Tabellen Standort: Xbn 2 Fran ISBN: 978-3-13-530404-5
Inhalt: Dieser Ratgeber informiert umfassend darüber, wie die wichtigsten Heilpflanzen im eigenen Garten angebaut, wie sie bestimmt und gesammelt werden. Systematik: Xbn 24 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 175 S. Standort: Xbn 24 Heilpf ISBN: 978-3-8094-0854-3
Inhalt: Gärtnerisches Know-how und Tipps zur Verwendung in Küche und Haushalt. Alles, was man über Kräuteranbau wissen muss: von Vermehrung und Pflege bis hin zu Ernte und Lagerung. Ideen für eine abwechslungsreiche und gesundheitsbewusste Küche - einfach und lecker. Natürliche und wirksame Hausmittel für Gesundheit und Wohlbefinden. Systematik: Xbn 24 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 288 S. Standort: Xbn 24 Kraeu ISBN: 978-3-8310-0443-0
Album Benary - Alte Gemüsesorten Herausgegeben und mit einer "Kleinen Geschichte der Gemüse" versehen von Jürgen Dahl Manuscriptum, Waltrop (2000)
Standort: Xbn 25 Album
Gemüse biologisch ziehen GU-Pflanzen-Ratgeber so gedeiht und schmeckt es am besten ; Experten-Rat fürs Säen, Pflanzen und Pflegen ; Mit Pflanzkalender und Anleitungen für den naturgemäßen Pflanzenschutz Gräfe und Unzer, München (1992)
Standort: Xbn 25 Gemüseanbau
Inhalt: Gärtnerische Grundlagen, Planung und Vorbereitung der Umstellung auf den biologischen Anbau, Pflegemassnahmen, Ernte und Lagerung: ein Ratgeber mit Porträts von 50 Gemüsearten. Informativ, praxisgerecht, verständlich und ausreichend illustriert. Ausgezeichnete Auffrischung des Bestandes. Gegenüber dem ebenfalls in diesem Jahr erschienenen S. Stein (BA 9/92) stärkere Betonung des naturgemässen Gärtnerns. (1) Schlagworte:Biologischer Garten, Gemüsegarten, Ratgeber Systematik: Xbn 25 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 111 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: Xbn 25 Gemüseanbau ISBN: 978-3-7742-1494-1
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