Stadtbibliothek Einbeck, Mediensuche

Ergebnis Ihrer Suche sind 171 Treffer (sortiert nach Autor, Titel):

Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Grant, Rosamund	Afrika Ethno-Food Falken-Verl., Niedernhausen/Ts. Standort: Xeo 21 Afrikanisch Schlagworte: Kochbuch, Xeo 21 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 21 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Standort: Xeo 21 Afrikanisch ISBN: 978-3-8068-7459-4	Xeo 21 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Haeger, Susanne [Übers.]	Naturkost das Beste aus der Bioküche Parragon-Verl., Bath Standort: Xeo 250 Bioküche Schlagworte: Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Wir werden zunehmend sensibler für die Art und Weise, auf die unsere Lebensmittel produziert werden, da wir heute wissen, dass dies einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden hat. Immer mehr Menschen entscheiden sich gegen Nahrungsmittel aus Großbetrieben, die chemische Futterzusätze, Pestizide und andere Zusatzstoffe einsetzen. Eine ausgewogene Biokost aus Zutaten, die aus natürlichen und umweltverträglichen Anbaumethoden und Tierhaltungen stammen, ist die (öko)logische Alternative. In diesem Buch finden Sie eine Auswahl der leckersten Rezepte mit gesunden, biologisch vollwertigen Zutaten. Mit den farbig illustrierten, einfachen Anleitungen gelingen sowohl Zubereitung als auch appetitliche Präsentation jedes Gerichts garantiert. Systematik: Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 96 S. Standort: Xeo 250 Bioküche ISBN: 978-1-4054-8242-4	Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hayward, Tim; Terry, Chris [Ill.]	Hausgemacht selbst pökeln, räuchern und lufttrocknen, einkochen, Brot backen und fermentieren . Die Kochwerkstatt Dorling-Kindersley, London [u.a.] (2013) Standort: Xeo 2 Hausgemacht Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Sie wollen wissen, was Sie essen? Und Sie wollen sicher sein, dass es nicht industriell mit Unmengen an Zusatzstoffen oder aus Produkten schlechter Qualität hergestellt wurde? Ganz einfach: Machen Sie Ihr Essen selbst! In »Hausgemacht - Die Kochwerkstatt« erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, wenn Sie pökeln, einlegen, räuchern, backen und fermentieren wollen. Mit detaillierten und bebilderten Anleitungen und vielen Tipps und Tricks können Sie sich auch als Anfänger bedenkenlos ans Selbermachen wagen! Für ganz Mutige gibt's auch Infos zur Outdoorküche auf offenem Feuer. Das Beste: Für selbst geräucherte Fisch- und Fleischspezialitäten oder luftgetrocknete Salami, in Salz eingelegten Speck oder echtes Sauerteigbrot benötigt man weder eine Profiausrüstung noch eine lange Ausbildung. Zahlreiche Rezepte wie in Salz eingelegter Speck, geräucherter Lachs oder Pflaumenmus wecken die Lust am Selbermachen. Viel Spaß beim Abenteuer Kochhandwerk! Der Journalist und Fotograf Tim Hayward ist vor allem als Foodautor mit eigener Kolumne in der Financial Times und häufigen Beiträgen im Guardian bekannt. 2009 und 2011 erhielt er Awards der Guild of Food Writers in unterschiedlichen Kategorien, 2012 wurde er als Food Journalist of the Year ausgezeichnet. 2011 übernahmen Tim Hayward und seine Frau Alison die traditionsreiche Bäckerei Fitzbillies in Cambridge. Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 367 S. Standort: Xeo 2 Hausgemacht ISBN: 978-3-8310-2677-7	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Henderson, Fergus; Gellatly, Justin	Nose to Tail Echtzeit-Verl., Basel (2014) Standort: Xeo 220 Fleisch Schlagworte: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: «"Nose to Tail Eating" will sagen, dass es dem Tier gegenüber unanständig wäre, es nicht von Kopf bis Fuß zu verwerten; es hält auch jenseits des Filets etliche nahrhafte Leckerbissen und Gaumenfreuden für uns bereit. Dies ist ein Buch über das Kochen und das Essen zu Hause, hier geht es nicht darum, Restaurantgerichte nachzuahmen. Haben Sie keine Angst vor dem Kochen - die Zutaten würden das merken und sich entsprechend danebenbenehmen. Systematik: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 427 S. Standort: Xeo 220 Fleisch ISBN: 978-3-905800-77-7	Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ho, Chee-Ming [Hrsg.]	Köstliche asiatische Küche Bassermann, Niedernhausen/Ts. (1994) Standort: Xeo 21 Asiatisch Schlagworte: Xeo 21 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Hier sollten Bibliotheken zugreifen! Für diesen Preis dürfte es so bald kein weiteres ansprechendes Kochbuch zur asiatischen Küche geben (zum Thema vgl. zuletzt "Das Grosse Asien-Kochbuch", BA 11/93; "Asiatische Spezialitäten", BA 3/93). Im Systematik: Xeo 21 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 192 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 21 Asiatisch ISBN: 978-3-8094-0134-6	Xeo 21 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Iburg, Anne	DuMonts kleines Lexikon Essig & Öl Herkunft, Geschmack, Verwendung, Rezepte DuMont monte, Köln (2002) Standort: Xeo 229 Essig Schlagworte: Essig, Kochbuch, Rezepte, Speiseöl, Wörterbuch, Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft, Öl Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Reich illustrierte Informationen zu allen Fragen rund um Essig und Öl: Inhaltsstoffe, Verwendung im Haushalt, bei Gesundheit und Schönheit, Einkauf u.a.m. Systematik: Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 301 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 229 Essig ISBN: 978-3-8320-8795-1	Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Idone, Christopher; Kleinman, Kathr	Zitronen Landhausküche Carlsen, Hamburg (1994) Standort: Xeo 222 Zitrone Schlagworte: Kochbuch, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft, Zitrone Details hier Inhalt: In Aufmachung und Ausstattung wie "Äpfel" und die anderen Reihen-Titel (vgl. in dieser Nr.). Ca. 40 Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts und Getränke mit dem Saft, Fruchtfleisch oder der Schale ausschliesslich der Zitrone. Sonst bislang nur das Zitrus-Kochbuch von H. Strömsdörfer (BA 12/84) bekannt bzw. mitbehandelt z.B. in "Kochen mit Obst und Gemüse" (BA 2/90) oder "Die feine Früchte-Küche (BA 1/94). (2) Aus dem Engl. übers. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 222 Zitrone ISBN: 978-3-551-85025-6	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Inzinger, May	Delikate Tupperware Vollwertküche für sie erprobt von Max Inzinger Tupperware Deutschland, Frankfurt am Main (1990) Standort: Xeo 250 Vollwert Schlagworte: Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Systematik: Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 156 S. Standort: Xeo 250 Vollwert	Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Jausserand, Corinne; Becker, Aggi [	Mediterrane Sommerküche für heiße Tage und beste Freunde Bassermann Inspiration, München (2015) Standort: Xeo 230 Mediterran Schlagworte: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Sommerzeit ist Urlaubszeit und die schönste Gelegenheit für eine gelungene Party im Freien mit Freunden, Verwandten und Nachbarn. Dieses wunderschön gestaltete Buch liefert Ihnen die passenden Rezepte, um Ihre Gäste mit leichten kulinarischen Leckereien zu begeistern. Vom köstlichen Tomaten-Gazpacho mit Melone und Koriander über verführerische Garnelen in Kokosmilch bis hin zu Hühnchenspieße kombiniert mit Zitronengras werden die vielfältigen Geschmackserlebnisse den Partyerfolg garantieren. Erdbeer-Tiramisu, Mirabellen-Kompott mit Vanilleeis und fruchtige Aprikosentarte mit Lavendel bilden dabei den krönenden Abschluss. Ihre Gäste werden jederzeit wiederkommen! Systematik: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 106 S. Standort: Xeo 230 Mediterran ISBN: 978-3-572-08141-7	Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Jones, Bridget	Internationale Nudelgerichte 100 raffinierte Gerichte mit frischen Nudeln Könemann Verl.ges., Köln (1993) Standort: Xeo 224 Nudeln Schlagworte: Kochen, Pasta, Rezepte, Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Einfache Rezepte u. viele Tips für d. Zubereitung frischer Nudeln. Internationale Rezepte für Nudelsaucen, Salate u. Aufläufe. Traditionelle u. raffinierte Gerichte - vom Salat zur süssen Kstlichkeit. Ein ausführl. Glossar erklärt Begriffe aus d. Nudelküche. Systematik: Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. Standort: Xeo 224 Nudeln ISBN: 978-3-8290-4802-6	Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Just, Nicole; Riis, René [Ill.]	La Veganista Lust auf vegane Küche . 100 leckere Rezepte von Frühstück bis Abendessen Gräfe und Unzer, München (2013) Standort: Xeo 252 Vegan Schlagworte: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: La Veganista lebt in Berlin. Ihr Opa, der Metzger, fragt immer: Vegan?! Was kannst Du denn dann noch essen? Die Antwort: So viel, dass GU ein ganzes Kochbuch dazu macht! Und in diesem präsentiert sich La Veganistas Küche genussvoll, überraschend vielseitig und alltagstauglich. Unkomplizierte Gerichte begleiten durch den Alltag und vereinen Ernährungsbewusstsein mit vollem Genuss und dem Credo: Vegan, ja, Verzicht nein! Denn erstaunlich, aber wahr: Auch wer tierische Produkte vom Speiseplan gestrichen hat, kann Rouladen oder Gulasch kochen und Käsekuchen oder Vanillekipferln backen. La Veganista zeigt, wie es geht! Darüber hinaus lockt sie mit vielen ganz neuen Kreationen in die spannende Welt der veganen Küche. Und weil die Veganista am liebsten mit Freunden um einen Tisch sitzt, gibt es in ihrem Kochbuch natürlich auch Rezepte zum Schlemmen, für Festtage und gesellige Anlässe. Wer vegan kocht, isst eben immer lecker! Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 192 S. Standort: Xeo 252 Vegan ISBN: 978-3-8338-3310-6	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Just, Nicole; Riis, René [Ill.]	La Veganista backt Kuchen und mehr ganz ohne Tier ; Leckere Rezepte von süss bis herzhaft Gräfe und Unzer, München (2014) Standort: Xeo 252 Vegan / Backen Schlagworte: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Schon gehört? La Veganista backt jetzt auch! Und beweist in ihrem neuen Buch einmal mehr: Vegan ja, Verzicht nein! Denn auch in der Backstube lässt es sich ganz wunderbar ohne Eier, Milch und Butter zaubern: Zutatentausch heißt der ebenso einfache wie geniale Trick, und schon gibt es saftigen Schokokuchen, üppige Cremetorte, fancy Cakepops oder knusprige Brötchen. Und keine Sorge, niemand muss dafür tagelang auf Suche nach seltenen Spezialzutaten gehen, denn bei La Veganista geht es wie immer wunderbar unkompliziert und alltagstauglich zu: Tierische Produkte werden durch ganz alltägliche vegane Produkte aus dem Bioladen oder Supermarkt um die Ecke ersetzt. Die Veganista-Garantie: Alles gelingt perfekt und schmeckt genial gut. Da vermisst keiner das Tier im Teig, versprochen! Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 192 S. Standort: Xeo 252 Vegan / Backen ISBN: 978-3-8338-4000-5	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kaltenbach, Marianne; Ehlert, Fried	Backen Falken-Küchenpraxis Falken, Niedernhausen/Ts. (1994) Standort: Xeo 24 Backen Schlagworte: Backen, Kuchen, Torten, Xeo 24 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Bildkochbuch mit über 90 Rezepten für Kuchen, Torten, Plätzchen, Kleingebäck und Pikantes. Systematik: Xeo 24 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 143 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 24 Backen ISBN: 978-3-8068-4682-9	Xeo 24 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kellermann, Monika; Eising, Susi	Fleisch die neue grosse Schule ; [der sichere Weg zum erfolgreichen & ernährungsbewussten Kochen ; 200 neue Rezepte] Zabert Sandmann, München (1994) Standort: Xeo 220 Fleisch Schlagworte: Fleisch, Kochbuch, Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Nach der umfassenden Kochschule von A. Zabert und der kleineren Ausgabe "Kochen, die kleine Schule", gibt es jetzt Einzelbände zu verschiedenen Themen (vgl. "Geflügel" und "Salate" in dieser Nr.). Eine gute, übersichtliche Warenkunde und zahlreiche Bildfolgen über die richtige Vor- und Zubereitung erleichtern Anfängern den Einstieg. 200 Rezepte - gekocht, geschmort, aus Pfanne, Wok oder Backofen und vom Grill, dazu ein Extra-Kapitel zu Innereien - bieten einen Querschnitt durch die internationale Fleischküche. Klare Anleitungen, Schritt-für-Schritt-Fotos für schwierige Arbeitsgänge, Kalorien- und Nährwertangaben. Zubereitungszeiten und Extratips. Am Ende Küchenlexikon und alphabetisches Rezeptregister. Neben "Fleischgerichte" und "Fleisch". Systematik: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 143 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 220 Fleisch ISBN: 978-3-924678-44-9	Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kellermann, Monika; Eising, Susi	Salate die neue grosse Schule ; [der sichere Weg zum erfolgreichen & ernährungsbewussten Kochen ; 200 neue Rezepte] Zabert Sandmann, München (1994) Standort: Xeo 235 Salate Schlagworte: Kochbuch, Salat, Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Eine ausführliche Warenkunde sowie zahlreiche Bildfolgen über die richtige Vor- und Zubereitung erleichtern Anfängern den Einstieg in die internationale Salatküche. Systematik: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 143 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 235 Salate ISBN: 978-3-924678-43-2	Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kerner, Renate	Vegetarisch pur. Vegan backen Kuchen & Süsses mit Reissirup: Sojafrei, Glutenfrei, Weizenfrei Verl. Neue Dimensionen (2014) Standort: Xeo 252 Vegetarisch Schlagworte: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Vegan Backen - das Leben bewusst versüßen! Süß, gesund, glutenfrei und vegan backen - geht das? Ja! Und das ist sogar ganz einfach, Das Backbuch "Vegetarisch Pur. Vegan Backen - Kuchen & Süßes mit Reissirup" zeigt Ihnen, wie. Es ist besonders geeignet für gesundheitsbewusste Genießer. Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 92 S. Standort: Xeo 252 Vegetarisch ISBN: 978-3-941580-40-4	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kiel, Martina; Wiedemann, Karola	Kürbis Mangold & (und) Co. GU Neue Rezepte für alte Gemüse Gräfe u. Unzer, München (2000) Standort: Xeo 222 Kürbis Schlagworte: Gemüse, Rezepte, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Entdecken Sie d. klass. Gemüse wieder! Mit Pastinaken, Topinambur, Schwarzwurzeln o. Rote Bete tolle Köstlichkeiten zubereiten, d. macht "Lust auf vegetarisch". Ob als Salat, Gratin, Eintopf o. Gemüsepfanne - d. Vielseitigtkeit d. traditionellen Gemüsearten aus d. eigenen Garten o. frisch vom Markt ist nahezu unbegrenzt. Zum Ausklappen: d. unbekannteren Gemüse in Bild u. Text, e. Saisonkalender u. Tips zum Aufbewahren. Fotografie Heinz-Josef Beckers Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 95 S. Standort: Xeo 222 Kürbis ISBN: 978-3-7742-2817-7	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kintrup, Martin; Wissing, Michael [	Vegetarisch für Faule Gräfe und Unzer, München (2013) Standort: Xeo 252 Vegetarisch Schlagworte: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Bergeweise Gemüse schnippeln, Hülsenfrüchte über Nacht einweichen und tagelang Sprossen züchten - damit ist jetzt Schluss! Denn mit Band 3 der Kochen für Faule-Reihe ziehen Spontaneität und Entspannung endlich auch ins Küchenleben der Veggie-Fans ein. Dass die fleischlose Küche die Körner-Öko-Ecke längst verlassen hat und zum Kochtrend avanciert ist, zeigen die beachtlichen Verkaufszahlen der vegetarischen GU-Kochbücher. Mit Vegetarisch für Faule kommt jetzt noch mehr Speed in die grüne Küche! Denn mit einer cleveren Produktauswahl, praktischen Geräten und wenigen Arbeitsschritten lässt es sich herrlich einfach kochen und richtig bequem genießen. Ob Rucola-Ziegenkäse-Wrap, Sauerkraut-Tofu-Auflauf, Halloumi-Burger oder Cremetörtchen - alle Rezepte basieren auf fixen, vegetarischen Produkten, die schnell zubereitet sind. Fertiggerichte, Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe sind dabei tabu. Denn dieses Buch beweist - Bequemlichkeit und gesunder Genuss lassen sich wunderbar vereinen! Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 144 S. Standort: Xeo 252 Vegetarisch ISBN: 978-3-8338-2627-6	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Klink, Vincent	Voll ins Gemüse mit Vincent Klink 120 essentielle Rzepte und 40 Storys Rowohlt POLARIS, Reinbek bei Hamburg (2015) Standort: Xeo 222 Gemüse Schlagworte: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Herrliche Geschmacks- und sinnliche Leseerlebnisse von Bestsellerautor Vincent Klink. Jemand sagte einmal, Gemüse schmecke am besten, wenn man es kurz vor dem Verzehr durch ein Schnitzel ersetzt. Der Satz mag bisher vielleicht wahr gewesen sein - nach der Lektüre dieses Buches jedoch nicht mehr. In über hundert Rezepten zelebriert Vincent Klink die Zubereitung von Spargel und Tomate, Rettich und Sauerkraut, Spinat und Kartoffel auf eine Art und Weise, die dem Leser das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dazwischen streut er wie eine Prise Salz Geschichten von, über und mit Gemüse. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 256 S. Standort: Xeo 222 Gemüse ISBN: 978-3-499-63077-4	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kraus, Sibella; Jones, Deborah; Mor	Gartengemüse Landhausküche Carlsen, Hamburg (1994) Standort: Xeo 222 Gemüse Schlagworte: Gemüse, Kochbuch, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: In Aufmachung und Ausstattung wie "Äpfel" und die anderen Reihen-Titel (vgl. in dieser Nr.). Auch hier etwas über 40 Rezepte ausschliesslich zu Salat und Blattgemüse: Vorspeisen, Hauptgerichte und Beilagen, deftige und feine Rezepte sowie weniger übliche Gerichte mit Sauerampfer oder Löwenzahn. Warenkunde mit schönen Fotos. Neben den bekannten Salat- und Gemüsebüchern. (2) Aus dem Engl. übers. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 222 Gemüse ISBN: 978-3-551-85023-2	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Krieger, Verena	Tofu die besten Rezepte AT-Verl., München [u.a.] (2003) Standort: Xeo 222 Tofu Schlagworte: Kochbuch, Tofu, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Kleine Warenkunde mit Rezepten: Gerichte aus rohem Tofu, Burger und Bratlinge, Schnitzel, Eintöpfe und Geschmortes, gebackener Tofu, Mayonnaisen und Kuchen, Anleitung zum Selberherstellen von Tofu. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Xeo 222 Tofu ISBN: 978-3-85502-916-7	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kügler-Anger, Heike	Käse veganese Milchfreie Alternativen zur Käseküche Pala-Verl., München (2012) Standort: Xeo 252 Vegan / Käse Schlagworte: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Vegan oder milchfrei zu kochen, heißt nicht auf den Geschmack und zarten Schmelz von Käse zu verzichten - weder bei herzhaft belegten Broten, überbackenem Toast, Pizza und Lasagne noch bei cremigen Pastasaucen. Gewusst wie, lassen sich pflanzliche Käsesorten ganz einfach herstellen und nach Belieben weiterverarbeiten. Bei der »Heimkäserei« kommen nur pflanzliche Zutaten wie Hülsenfrüchte, Soja- und Reisdrink, Nüsse und Haferflocken in den Topf. Für den aromatischen Geschmack sorgen Hefeflocken, Senf, Kräuter und Gewürze. Fantasievolle Rezepte für pflanzliche Käsekreationen wie Kokosrahm-Weichkäse, Kräuter-Schnittkäse oder Sesamparmesan und damit zubereitete Gerichte wie Cannelloni mit Tofuricotta, gefüllte Ofenkartoffeln oder Gemüsetartes lassen garantiert keine Langeweile aufkommen. 120 Alternativen zur üblichen Käseküche und zu Rezepten, die ursprünglich Quark, Sahne oder Joghurt verlangen, werden vorgestellt. Sogar süße Klassiker wie Käsekuchen oder Tiramisu gelingen mit diesen Rezepten ohne Mühe. Alltagserprobte Tipps helfen bei Einkauf und Zubereitung der köstlichen Gerichte, die oft nicht nur so ähnlich heißen wie das Original, sondern auch so schmecken zum Dahinschmelzen gut! Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 217 S. Standort: Xeo 252 Vegan / Käse ISBN: 978-3-89566-237-9	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kuhn-Hein, Ulrich; Teubner, Odette	Verzieren und Garnieren GU-Küchen-Ratgeber Pfiffige Dekorations-Ideen, zum Anbeissen schön: Möhrenkrönchen, Chilipalme, Zitronenspitzen, Roter Zwiebelstern, Feengespinst ... ; alles gelingt leicht ; jedes Rezept in Farbe Gräfe und Unzer, München (1992) Standort: Xeo 235 Garnieren Schlagworte: Garnieren, Kalte Küche, Kochbuch, Ratgeber, Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Eingeführte Reihe. Büfettdekorationen für warme und kalte Speisen, raffiniert verzierte Häppchen und Garniervorschläge für Käse und Desserts, die mit dem entsprechenden Handwerkszeug (ebenfalls vorgestellt) ziemlich problemlos nachgemacht werden können. Neben J. Budgen (BA 2/88), R. Biller (BA 8/86) oder "Garnieren, verzieren, dekorieren" (BA 12/85). (2) Umschlagt. Systematik: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 235 Garnieren ISBN: 978-3-7742-1182-7	Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lam Kam Chuen; Lam Kai Sin	Master Lam's Feng Shui Küche Joy-Verl., Sulzberg (2000) Standort: Xeo 215 Chinesisch Schlagworte: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Der Autor zeigt anhand vieler Beispiele, wie Sie Ihre Küche nach harmonisierenden und gesundheitsförderlichen Prinzipien einrichten können. Zusätzlich geht er auf die Bedeutung der Nahrung ein und eröffnet dem Leser die Grundlagen der traditionellen chinesischen Ernährung sowie ihrer Heilaspekte. Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 159 S. Standort: Xeo 215 Chinesisch ISBN: 978-3-928554-38-1	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Landschaftspfleg ...	Schäfer im Göttinger Land gestern und heute Standort: DVD Doku Erwachsene Dxl 1 Göttinger Schäfer Schlagworte: Biodiversität, Biotopverbund, Heimatkunde, Landschaftspflege, Landwirtschaftlicher Strukturwandel, Leineschaf, Naturschutz, Regionale Agrargeschichte im 20. JH, Schäferhandwerk, Schäferleben Details hier Inhalt: Peter Aue und Bernd Bodmann berichten von ihrem Leben als Schäfer. Systematik: DVD Doku Umfang: 13 Min. Standort: DVD Doku Erwachsene Dxl 1 Göttinger Schäfer	DVD Doku	DVD	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...