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Ergebnis Ihrer Suche sind 171 Treffer (sortiert nach Autor, Titel):

Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Kürbisköpfe Joost Elffers Buch vom lustigen Gesicht zum leckeren Gericht Nicolai, Berlin (1999) Standort: Xeo 222 Kürbis Schlagworte: Halloween, Rezepte, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Auch d. Kürbis hat Gefühle: Erkann lachen, weinen, beleidigt sein o. frech grinsen. Es gibt d. erzogenen Kürbis u. d. ohne Manieren. Joost Elffers u. Saxton Freymann haben Kürbissen Leben eingehaucht u. aus ihnen Charakterköpfe gemacht, d. im öffentl. Leben jede Rolle übernehmen könnten. Dieses Buch ist für alle, d. Suppen, Gratins, Kuchen o. Pickles aus Kürbisfleisch genießen wollen, u. d. darüber hinaus Respekt vor e. Kreatur haben, d. nur unsere Phantasie zum Leben braucht. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 79 S. Standort: Xeo 222 Kürbis ISBN: 978-3-87584-808-3	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Maggi Kochstudio - das Kochbuch Maggi Kochstudio über 300 tolle Rezepte und Tipps aus dem Maggi Kochstudio Mosaik-Verl., München (2001) Standort: Xeo 2 Kochen Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: In diesem farbigen und umfassenden 416-seitigen Kochbuch sind die beliebtesten Rezepte und jahrzehntelange Erfahrungen des Maggi Kochstudios vereint. Alle Kochbegeisterten und kulinarisch Interessierten finden hier Kochideen in Hülle und Fülle. Alles übers Maggi Kochstudio; Über 300 Rezepte; Rund 400 Frabfotos; Ausführliche Warenkunde; Kochlexikon von A bis Z; Praktische Zubereitungtipps Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 415 S. Standort: Xeo 2 Kochen ISBN: 978-3-576-11533-0	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Orient Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 215 Orientalisch Schlagworte: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Orient - sagenumwobenes Morgenland voller exotischer Düfte und aromatischer Speisen. Vom Bosporus bis Marrakesch, von Damaskus bis Isfahan - die traditionsreiche orientalische Küche ist weit verbreitet und gründet sich auf verschiedene Kulturen, die sich kulinarisch aufs Beste miteinander verbunden haben. Geheimnisvoll und faszinierend wie der Orient sind die Geschmackskompositionen aus kräftigem Fleisch und süßen Aromen und der virtuose Umgang mit Gemüse, Früchten, Hirse und Bulgur. Erfrischend ist der Einsatz von Joghurt und frischer Minze in Saucen und Dips, und eine Vielzahl fleischloser Speisen von Auberginen Rouladen über Falafel, Kibbeh, Mandelreis und Dattelspieße lässt die Herzen von Freunden vegetarischer Köstlichkeiten höher schlagen. Folgen Sie uns ins Morgenland und erweitern Sie Ihr Kochrepertoire um märchenhafte Genüsse aus 1001 Nacht! Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. Standort: Xeo 215 Orientalisch ISBN: 978-3-625-11386-7	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Partysnacks Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 230 Snacks Schlagworte: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Ob Geburtstagsparty, Silvester oder Halloween - zu den verschiedensten Anlässen haben wir aus vielen kleinen Delikatessen tolle Partybuffets zusammengestellt, die sich so gut vorbereiten lassen, dass eines gewiss ist: Bei uns feiert der Gastgeber von der ersten Minute mit! Neben vielen Ideen für traditionelle und persönliche Fest- und Feiertage werden auch beliebte Mottopartys präsentiert, die zu fröhlichem und ungezwungenem Schlemmen und Genießen einladen. Abwechslungsreich und gut vorzubereiten sind die farbenfrohen und aromatischen Leckerbissen und eine kleine Reise um die Welt können Sie mit unseren Partysnacks auch antreten: Griechische Meze-Tafel, mediterranes Buffet, asiatisches Fingerfood und Gaumenfreuden aus 1001 Nacht sind nur einige der Highlights, die Sie in diesem Kochbuch erwarten. Systematik: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 159 S. Standort: Xeo 230 Snacks ISBN: 978-3-625-11168-9	Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Pasta! 200 raffinierte Rezepte für Spaghetti, Ravioli, Lasagne & Co. ... Mosaik-Verl., München (1993) Standort: Xeo 224 Nudeln Schlagworte: Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Bildkochbuch mit Rezepten für Nudelgerichte aller Art. Systematik: Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 224 Nudeln ISBN: 978-3-576-10364-1	Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Pasteten und Terrinen Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 235 Pasteten Schlagworte: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Pasteten und Terrinen sind aus der feinen Küche nicht mehr wegzudenken. Besonders in Frankreich haben sich die Pastetenbäcker über die Jahrhunderte durch immer neue Kreationen ausgezeichnet und entscheidend zur heutigen Vielfalt beigetragen. Ob mit knuspriger Teighülle, im Speck- oder Gemüsemantel - Pasteten und Terrinen sind die unangefochtenen Hauptdarsteller unter den edlen Vorspeisen. Entdecken Sie in diesem erlesenen Kochbuch das Geheimnis feiner Farcen und eleganter Pastetchen mit Fleisch, Fisch, Geflügel und Wild sowie traumhafte Kreationen mit Gemüse, Käse und Früchten. Verwöhnen Sie Familie und Freunde mit kulinarischen Meisterwerken, die sich perfekt für die Gästebewirtung eignen, denn Pasteten und Terrinen lassen sich sehr gut vorbereiten und durch die große Varietät der Füllungen harmonisch auf die weitere Speisefolge abstimmen. Systematik: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 159 S. Standort: Xeo 235 Pasteten ISBN: 978-3-625-11177-1	Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Schnitzel Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 220 Schnitzel Schlagworte: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Cordon bleu, Paillard, Piccata oder Saltimbocca: Das Schnitzel ist ein echter Allrounder , der aufs Beste die kulinarischen Vorlieben der jeweiligen Landes- bzw. Regionen-Küche widerspiegelt. Sind es in Italien feine Scheiben vom Kalb, so überwiegt auf deutschen Tellern neben dem Putenschnitzel für kalorien bewusste Genießer das beliebte Schweineschnitzel "Wiener Art". Das Faszinierende am Schnitzel ist die unschlagbar einfache Zubereitung und die kurze Zubereitungszeit, zudem ist das Schnitzel für viele verschiedene Akzentsetzungen offen. Ob paniert oder Natur, ob mit Schinken oder Käse gefüllt, ob mit Zitrone oder Jägersauce serviert: Schnitzel schmecken immer! Mit Sonderkapitel Gemüseschnitzel. Systematik: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 159 S. Standort: Xeo 220 Schnitzel ISBN: 978-3-625-11362-1	Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Schüttelkuchen Nr. 2 Dr. Oetker Schüttelkuchen (Band 2) Neue Rezepte und Ideen Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2002) Standort: Xeo 242 Schüttelkuchen Schlagworte: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Kaum zu glauben, aber wahr - für die Zubereitung der Schüttelkuchen braucht man weder eine Küchenmaschine noch ein Handrührgerät, sondern nur eine Schüssel mit einem gut schließendem Deckel. Kaum zu glauben, aber wahr - ist auch die Erfolgsgeschichte dieses neuen Backtrends. Für alle, die nicht genug bekommen können von den innovativen Backideen von Dr. Oetker, gibt es jetzt über 80 neu entwickelte Rezepte für Kuchen, Torten und Kleingebäck. Wie immer unglaublich einfach in der Zubereitung und unglaublich lecker. Systematik: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 127 S. Standort: Xeo 242 Schüttelkuchen	Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Sushi Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 221 Sushi Schlagworte: Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: "Man lebt 75 Tage länger, wenn man das Glück hat, etwas zu essen, was man vorher noch nie gegessen hat." Folgen Sie diesem japanischen Sprichwort und entdecken Sie, wie man in Japan kocht. Genießen Sie Sushi, diese wunderbaren kleinen Leckerbissen, die aus Reis, rohem Fisch, Gemüse und anderen Köstlichkeiten bestehen. Der bekannte Sushi-Meister Koji Asao führt Sie ein in die stilvolle japanische Esskultur und interpretiert in diesem Buch die Klassiker der japanischen Küche. Ob Maki-Sushi, Oshi-Sushi oder Nigiri-Sushi - selbst ausgefallene Fingerfood-Delikatessen sind mit Hilfe der vielen anschaulichen Step-by-Step-Fotos leicht zuzubereiten. Hinzu kommt eine kleine Lektion Küchen-Japanisch, die Sie in die Geheimnisse der japanischen Küche einweiht und in der Sie alles über Essgewohnheiten, Küchengeräte und Zutaten erfahren. Die japanische Küche vereint eine lange Tradition mit den Grundregeln der modernen Ernährung. Mit Sushi ernähren Sie sich also nicht nur leicht und gesund, sondern liegen damit auch voll im Trend. Systematik: Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. Standort: Xeo 221 Sushi ISBN: 978-3-625-11326-3	Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Tex-Mex Küche Enchiladas, Tacos & Co. Bechtermünz, Augsburg (1999) Standort: Xeo 215 Mexikanisch Schlagworte: Kulinarisches, Rezepte, Tacos, Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Vielfältige Aromen u. Zubereitungsarten d. beliebten Küche im Grenzland zw. Texas u. Mexiko. Vorgestellt wird e. variationsreiche u. schmackhafte Küche, d. so bekannte Gerichte beinhaltet wie Enchiladas, Chili Roja, Chalupas, Churros, Tacos u.v.m. Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 94 S. ; Ill. Standort: Xeo 215 Mexikanisch ISBN: 978-3-8289-1034-8	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Toskana Reisen und geniessen SUEDWEST /VLGSHS.GOETHEST (1998) Standort: Xeo 213 Italienisch Schlagworte: Italien, Rezepte, Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Eine kulinar. Reise in d. Toskana führt zu berühmten WEinen u. d. Schätzen e. Küche, d. in einzigartiger Weise Schlichtheit u. Raffinesse vereint. Begleiten Sie Nana Claudia Nenzel in d. schnsten Tarttorien u. Restaurants. Lassen Sie sich zu e. kulinar. Streifzug durch Florenz u. Siena entführen u. erfahren Sie alles über d. typ. Spezialitäten d. Region. Fotos: Axel M Mosler ; Text: Nana Claudia Nenzel Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. Standort: Xeo 213 Italienisch ISBN: 978-3-517-07662-1	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Traktor, Huhn und Melkmaschine Schauen und Staunen (Band 13) So geht's zu auf dem Bauernhof Velber-Verl., Freiburg im Breisgau (2008) Standort: 6.9.4 Bauernhof Schlagworte: Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Rund ums Jahr gibt's auf dem Bauernhof viel zu tun. Doch wer weiß schon, wie es hier wirklich zugeht? Wie Traktoren und riesige Maschinen beim Eggen, Säen, Düngen, Ernten, Pflügen helfen; was auf einem Hühnerhof los ist; woher unsere Milch stammt; wie Äpfel auf den Baum und in den Laden kommen; was Erdbeeren im Tunnel machen; warum Schweine und Kühe Gas geben. Die faszinierenden Foto-Sachgeschichten zeigen Kindern das Leben auf dem Bauernhof. Schritt für Schritt. Klar und echt. Systematik: 6.9.4 Garten & Landwirtschaft Umfang: 45 S. Standort: 6.9.4 Bauernhof ISBN: 978-3-86613-564-2	6.9.4 Garten & Landwirtschaft 0	Kinder-/Jugendsachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Türkische Küche die besten landestypischen Rezepte Honos-Verl., Köln Standort: Xeo 213 Türkisch Schlagworte: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Ob erlesene Raffinesse oder ursprünglicher Purismus, die appetitanregenden Vorspeisen, Gemüse-, Reis- und Fleischgerichte, die Sie mit Hilfe von einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen mühelos nachkochen können, werden Sie begeistern! Und natürlich darf ein köstliches Dessert als krönender Abschluss nicht fehlen. Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. Standort: Xeo 213 Türkisch ISBN: 978-3-8299-0842-9	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Vietnamesische Küche : 100 verlockende Rezepte aus Indochina Könemann, Köln (1996) Standort: Xeo 215 Vietnamesisch Schlagworte: Küche, Vietnam, Vietnamesisch, Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft, asiatische Küche Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 127 S. : Fotogr. (farb.) Standort: Xeo 215 Vietnamesisch ISBN: 978-3-89508-171-2	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Waffeln Die besten Rezepte Bassermann, München (2004) Standort: Xeo 242 Waffeln Schlagworte: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Rezepte für süße wie auch für pikante Waffeln. Systematik: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 80 S. Standort: Xeo 242 Waffeln ISBN: 978-3-8094-1566-4	Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Wild Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 220 Wild Schlagworte: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Wild und Wildgeflügel gehören nach wie vor zu den exklusiveren Lebensmitteln, dabei sind sie heute so erschwinglich wie nie. Mit unseren schnellen Pfannengerichten, kleinen feinen Köstlichkeiten und modernen Varianten möchten wir Sie für neue Geschmackskompositionen begeistern und Ihnen zeigen, dass Wild alltagstauglich ist. Natürlich kommen auch Freunde der großen Wildküche mit diesem Buch auf ihre Kosten: Neben Suppen und Terrinen laden zahlreiche Rezepte für klassische große Braten zum lustvollen Schwelgen ein. Dank detaillierter Warenkunde und ausführlicher Beschreibung der Arbeitsschritte können jetzt auch Anfänger unbesorgt den großen Auftritt mit der Rehkeule wagen! Systematik: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. Standort: Xeo 220 Wild ISBN: 978-3-625-11178-8	Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Adam, Cornelia	Beliebte Braten GU-Küchen-Ratgeber festlich, klassisch, raffiniert ; vielseitige Rezepte mit neuem Pfiff ; jedes Rezept in Farbe Gräfe und Unzer, München (1992) Standort: Xeo 220 Fleisch Schlagworte: Braten , Fest, Kochbuch, Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Eingeführte Reihe. Die meisten der Rinder-, Kalbs-, Schweine- oder Lammbraten werden im Backofen zubereitet. Rezepte für die schnelle Küche, dazu Deftiges, Raffiniertes, Festliches und ein Kapitel mit marinierten Braten. Umschlagt. Systematik: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 220 Fleisch ISBN: 978-3-7742-1177-3	Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Adam, Cornelia; Teubner, Odette	Dolci GU-Küchen-Ratgeber italienische Desserts ; unwiderstehlich! Original-Rezepte, die leicht gelingen Gräfe und Unzer, München (1991) Standort: Xeo 235 Desserts Schlagworte: Dessert, Italien, Kochbuch, Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Eingeführte Reihe. Eis, Cremes und Puddings, Früchte-Desserts, Kleingebäck, Kuchen und Torten. Umschlagtitel Systematik: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 235 Desserts ISBN: 978-3-7742-1095-0	Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Albrecht, Dirk	Nudelglück Einfach clever Nudelvielfalt aus aller Welt - von Spaghetti alla Bolognese bis Bami Goreng Gräfe und Unzer, München (2003) Standort: Xeo 224 Nudeln Schlagworte: Kochbuch, Rezepte, Teigware, Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Reich illustrierte Rezepte für zahlreiche Nudelvariationen. Systematik: Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 224 Nudeln ISBN: 978-3-7742-5727-6	Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Aris, Pepita	Spanische Küche Über 100 traditionelle Rezepte aus d. span. REgionen Könemann Verl.ges., Köln (2000) Standort: Xeo 213 Spanisch Schlagworte: Kochen, Rezepte, Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft, spanische Küche Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Über 100 Originalrezepte aus d. Regionen Andalusien, Estremadura, Neukastilien u. la Mancha, Altkastilien, Galicien... Farbige Abbildungen d. Gerichte, von Landschaft u. span. Leben. Wiss. über d. faszinierende Gesch. u. Entwicklung d. regionalen Küchen. gerichte für jeden Geschmack - von leichten Tapas bis zu kräftigen Eintopfgerichten. Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 127 S. Standort: Xeo 213 Spanisch ISBN: 978-3-8290-4803-3	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Armbrust, Bernd	Brot Gräfe & Unzer, München (2014) Standort: Xeo 224 Brot Schlagworte: Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Bernd Armbrust, Bäckermeister mit großer Liebe zu seinem Handwerk, bäckt in seiner eigenen Sendung Bernd und Brot zweimal im Monat im WDR-Fernsehen. Zum ersten Mal in einem Buch, präsentiert er 70 klassische und neue Brotrezepte für süße und herzhafte Brote. Die wichtigsten Klassiker der deutschen und internationalen Brotbackkunst werden kombiniert mit neuen und ungewöhnlichen Brotkreationen des Autors. So finden sich neben einem Vollkornbrot für Anfänger, einem französischen Baguette und einem rustikalen Buttermilchbrot so besondere gefüllte Brote wie ein Belugalinsenbrot, ein Tomaten-Basilikum-Ciabatta und süßes Birnen-Walnuss-Brot. Der Bäckermeister gibt Tipps zur Teigbereitung und zum Backen, weiß Anrichte-, Kombi- und Serviervorschläge oder gibt Produkt- und Austauschtipps. Im Einführungsteil werden Grundrezepte wie Sauerteig, Hefeteig oder das Ansetzen von Sauerteig Schritt-für-Schritt erklärt, damit auch Anfänger mit wenig Erfahrung die beste Anleitung bekommen. Systematik: Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 168 S. Standort: Xeo 224 Brot ISBN: 978-3-8338-2196-7	Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Beyreder, Adelheid	Brotaufstriche Pikant und süß, gesund und originell - selbstgemacht Graefe und Unzer, München (1990) Standort: Xeo 235 Brotaufstriche Schlagworte: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Kulinarische Abwechslung aufs Brot bringen selbstgemachte, köstliche Aufstriche - und man weiß, was sie enthalten. Alle gelingen leicht mit Hinweisen Schritt-für-Schritt-Rezepten, praktischen Tips und Hinweisen fürs Anrichten und Garnieren. Von Kräutertopfen aus Kärnten bis Griechische Schafkäsecreme. Systematik: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 64 S. Standort: Xeo 235 Brotaufstriche ISBN: 978-3-7742-1295-4	Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Beyreder, Adelheid; Teubner, Odette	Österreichische Küche GU-Küchen-Ratgeber Original-Rezepte, die leicht gelingen ; und Interessantes über die Küche Österreichs ; jedes Rezept in Farbe Gräfe und Unzer, München (1992) Standort: Xeo 213 Österreichisch Schlagworte: Kochbuch, Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft, Österreich Details hier Inhalt: Eingeführte Reihe. Suppen, Fleisch, Fisch, Geflügel, Hausmannskost, Mehlspeisen. Neben H. Lederer (BA 4/92). (2) Umschlagt. Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 Österreichisch ISBN: 978-3-7742-1261-9	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Blome, Elke [Hrsg.]	Kalte Platten Bassermann, München (2002) Standort: Xeo 235 Kalte Küche Schlagworte: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Wer Familie und Gäste mit Leckereien aus der "kalten Küche" verwöhnen möchte, findet hier die vielfältigsten Rezeptvorschläge für kalte Köstlichkeiten, die jedes größere und kleinere Fest zu einem kulinarischen Ereignis werden lassen. Übersichtlich gegliederte Rezepte werden von Farbfotos und Schritt-für-Schritt-Bildfolgen begleitet. Tips zu Warenkunde und Einkauf sowie zu verschiedenen Legetechniken für Buffets runden die Palette der Anregungen ab. Systematik: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 96 S. Standort: Xeo 235 Kalte Küche ISBN: 978-3-8094-1367-7	Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Brandt, Eckart	Mein großes Apfelbuch: Geschichten, Anbau, Rezepte alte Apfelsorten neu entdeckt Bassermann, München (2003) Standort: Xeo 222 Apfel Schlagworte: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: In diesem reich bebilderten, unterhaltsam geschreibenen Buch erzählt der Autor von seinem Boomgarden, einer bemerkenswerten Arche Noah für 800 alte Obstsorten, sowie viele Geschichten rund um den Apfel. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 126 S. Standort: Xeo 222 Apfel ISBN: 978-3-8094-1533-6	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...