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Komplettergebnis Ihrer Suche zum Ausdruck mit 171 Treffern (sortiert nach Autor, Titel):

Autor	Titel Verlag	Syste­matik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	"hallo Niedersachsen" kocht die besten Rezepte von Zuschauern und Profiköchen Schlütersche, Hannover (2001) Standort: Xeo 211 Deutsch Schlagworte: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Die besten Rezepte von zuschauern des N3-Regionalmagazins hallo Niedersachsen erstmalig in einem Buch: "hallo Niedersachsen kocht" präsentiert niedersächsische Spezialitäten - nach Jahreszeiten geordnet, von der Vorspeise bis zum Dessert - mit wertvollen Tipps von Profiköchen und interessanten Geschichten aus der Region. Erfahren Sie z.B., welche Tradition sich hinter dem Rezept der Kehdinger Hochzeitssuppe verbirgt, welche Geschichten sich im die Braunschweiger Mumme ranken oder wo man den besten Bärlauch findet. Wunderschöne Fotos bereiten Freude beim Lesen, machen Lust aufs Kochen und laden dazu ein, die vorgestellten Restaurants und Regionen kennen zu lernen. Systematik: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 138 S. ; zahlr. Ill. Standort: Xeo 211 Deutsch ISBN: 978-3-87706-854-0	Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	1000 Backideen das Backbuch fürs Leben Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 24 Backen Schlagworte: Xeo 24 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Ob mit Rührteig, Mürbeteig, Hefeteig oder Biskuit, ob leichte Obstkuchen oder üppige Sahnetorten. Dauerbrenner vom Blech oder aus der Form, pikante Tartes oder süße Teilchen - in diesem Buch ist alles versammelt, was das Herz von Backfans höher schlagen lässt. Freuen Sie sich auf 1.000 heiß geliebte Klassiker und neue originelle Trendrezepte und schwelgen Sie in unserem unerschöpflichen Fundus an Backrezepten für jeden Geschmack und Anlass. Mit diesem Backbuch fürs Leben gehen Ihnen gewiss nie die Ideen aus! Systematik: Xeo 24 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 621 S. Standort: Xeo 24 Backen ISBN: 978-3-625-12895-3	Xeo 24 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Amerika Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 215 Amerikanisch Schlagworte: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: So weit wie das Land, so fruchtbar und vielfältig ist die Küche Amerikas. Der berühmte "melting pot of nations" ist auch in kulinarischer Hinsicht ein Schmelztiegel: Regionale Traditionen, lebendiges Brauchtum und die überlieferten Kochstile der verschiedenen Einwanderergruppen fügen sich zu einem kulinarischen Panorama, das für jeden Geschmack etwas zu bieten hat. Bagels oder Burritos zum Frühstück, Caesar's Salad oder Reuben Sandwich zum Lunch, Chili con Carne oder Irish Stew als Hauptgericht, Spareribs oder Chicken Wings als BBQ-Höhepunkte und Brownies oder Apple Pie zum Dessert: Die ganze Vielfalt der kulinarischen Einflüsse spiegelt sich in den ausgewählten Gerichten wider, und selbstverständlich fehlt auch die Kürbissuppe zu Halloween und der Truthahn zu Thanksgiving nicht. Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 159 S. Standort: Xeo 215 Amerikanisch ISBN: 978-3-625-11364-5	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Nein, verliehen bis 30.07.2024 Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Aufläufe Die besten Rezepte aus 1000 Küchen getestet Bassermann, München (2004) Standort: Xeo 230 Aufläufe Schlagworte: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 98 S. Standort: Xeo 230 Aufläufe ISBN: 978-3-8094-1673-9	Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Aus der kalten Küche Dips, Salsas u. Pasteten Bassermann, Niedernhausen/Ts. (1999) Standort: Xeo 230 Vorspeisen Schlagworte: Dips, Pasteten, Rezepte, Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Es ist d. erste Eindruck, d. zählt - beginnen Sie deshalb Ihr Menü mit e. Auftakt, d. Ihre Gäste nicht so schnell vergessen werden... Systematik: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 80 S. Standort: Xeo 230 Vorspeisen ISBN: 978-3-8094-0916-8	Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Brot backen köstliche Rezepte aus der guten alten Zeit Weltbild-Verl., Augsburg (2007) Standort: Xeo 240 Brot Schlagworte: Xeo 240 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Eigenes Brot zu backen ist gar nicht schwer. Erst recht nicht, wenn man Großmutters bewährte Rezepte dafür verwendet. Ob Weizenbrot, Sonnenblumenbrot, Kürbiskernbrot, Kartoffel-Weizen-Brot, Berliner Speckwecken oder Haselnuss-Hörnchen - alle Rezepte sind Schritt für Schritt beschrieben und mit genauen Zubereitungszeiten versehen. Dazu gibt es viele Großmutter-Tipps und Informationen rund ums Brotbacken. Das tolle Layout und die ansprechenden Fotos machen Lust auf mehr. Systematik: Xeo 240 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 79 S. Standort: Xeo 240 Brot ISBN: 978-3-8289-1259-5	Xeo 240 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Chili Kochbuch Bassermannn, Niedernhsn./ Ts. (2000) Standort: Xeo 222 Chili Schlagworte: Chili, Exotik, Kochbuch, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Für alle, die es richtig scharf mögen, bietet dieses besondere Kochbuch anregende Chili-Rezepte aus allen Teilen der Welt. Eine informative Einleitung beschreibt die ganze Vielfalt der Chilies, die verschiedenen Pulver, Pasten und Saucen und gibt Tipps für die Verwendung von Chilies in der Küche. Die Rezepte umfassen Dips, Chutneys und Suppen, Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch und Gemüse sowie ganz neue, unorthodoxe Kreationen in Geschmacksrichtungen von mild-pikant bis extrem scharf. a. d. engl. übers. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 192 S. ; Abb. Standort: Xeo 222 Chili	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Das grosse Backen Deutschlands beste Hobbybäckerin 2015 CultinartMedia (2015) Standort: Xeo 242 Backen Schlagworte: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Am Sonntag, den 8. November um kurz vor 20.00 Uhr war es soweit: Monika Triebenbacher aus Benediktbeuern konnte aus den Händen von Moderatorin Enie van de Meiklokjes ihr Siegerbuch und die Siegprämie von 10.000 Euro entgegen nehmen. In den vergangenen acht anstrengenden Wochen hat sich Monika gegen neun KonkurrentInnen durchgesetzt und darf sich jetzt Deutschlands beste Hobbybäckerin nennen. Das Siegerbuch liefert die knapp 50 besten Backrezepte der Show-TeilnehmerInnen alle absolut angesagt und trendy! Zehn KandidatInnen haben sich in der TV-Backshow den spannenden Challenges und der Experten-Jury mit TV-Bäckerin Bettina Schliephake-Burchardt (Autorin des Buches Betty´s Sugar-Dreams Motivtorten Basics ) und Christian Hümbs (Patissier des Jahres 2014) gestellt, und immer wieder außergewöhnliche und herausragende Backwerke kreiert. In dem aufwendig gestalteten Siegerbuch werden jetzt alle Siegerrezepte von Monika Triebenbacher und die schönsten Backkreationen der anderen Kandidatinnen und Kandidaten präsentiert lauter wunderbare Rezeptideen, um Familie und Freunde zu beeindrucken und zu verwöhnen. So werden Monikas traumhafte Meisterstück -Hochzeitstorte, ihre fruchtige Orangen-Granate oder ihre luftige Wolke Vier ergänzt von Matthias Buttercreme-Bulli , Özlems Sexy Ass , Alegras Tropical Island und mehr als 40 weiteren einzigartigen Backrezepten mit vielen Tipps und Tricks. Natürlich sind alle Rezepte bebildert und beinhalten ausführliche Zutatenlisten und Zubereitungsbeschreibungen für ein gutes Gelingen in der heimischen Backstube. Als besonderes Highlight gibt es außerdem einen Blick hinter die Kulissen der großen Back-Show, und Monika Triebenbacher zeigt den Lesern ihr Zuhause im malerischen Benediktbeuern und verrät ihre persönlichen Backgeheimnisse. Systematik: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 118 S. Standort: Xeo 242 Backen ISBN: 978-3-943848-41-0	Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Das Mosaik Kochbuch Frankreich die Rezepte der französischen Landschaft Mosaik, München (1984) Standort: Xeo 213 Französisch Schlagworte: Frankreich, Kochbuch, Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Reich und farbig illustrierte Sammlung von über 200 Rezepten aus allen Regionen Frankreichs. Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 190 S. : zahlr. Ill., Kt. Standort: Xeo 213 Französisch ISBN: 978-3-570-02921-3	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Das originale Pizza & Nudel Kochbuch Simply delicius cooking series Magnanimity, Kanada ([o. J.]) Standort: Xeo 240 Pizza Schlagworte: Kochbuch, Pasta, Pizza, Rezepte, Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 192 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 240 Pizza ISBN: 978-1-55222-234-8	Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Das originale Pizza & Nudel Kochbuch Simply delicius cooking series Magnanimity, Kanada ([o. J.]) Standort: Xeo 224 Nudeln Schlagworte: Kochbuch, Pasta, Pizza, Rezepte, Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 192 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 224 Nudeln ISBN: 978-1-55222-234-8	Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Das Teubner-Buch der Antipasti Snacks und Tapas ; Wissen, Information und Know-how, Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepte Teubner (2007) Standort: Xeo 230 Antipasti Schlagworte: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Küchenpraxis: Alle wichtigen Abläufe in Step-Folgen: Salatsaucen, Garnituren, richtig marinieren und einlegen. Warenkunde: Produktinformation zu wichtigen Zutaten wie Essig und Öl, Kräuter und Knoblauch mit vielen Infos und Tipps vom Profi. Rezepte: Über 150 Originalrezepte: Antipasti, Sushi, Tapas, Fingerfood. Mit vielen Anregungen und Varianten. Systematik: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 320 S. Standort: Xeo 230 Antipasti ISBN: 978-3-7742-5802-0	Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Dr. Oetker Schulkochbuch das Original Oetker, Bielefeld (2002) Standort: Xeo 2 Kochen Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Das Vertrauen in die gelingsicheren Rezepte hat dieses Buch zum meistverkauften Dr. Oetker Kochbuch gemacht. Aber auch das Beste kann man noch verbessern Deshalb gibt es ein neues Dr. Oetker Schulkochbuch - vollständig überarbeitet, mit neuen Rezepten und neuen Fotos. 400 Seiten, fast 500 Fotos und über 500 Rezepte und Kochideen. Das ideale Standartkochbuch für alle, die sofort und mühelos kochen wollen. Alle Rezepte sind klar beschrieben, schrittweise aufbereitet und gelingen garantiert, denn sie wurden in der Dr. Oetker Versuchsküche getestet. Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 399 S. Standort: Xeo 2 Kochen ISBN: 978-3-7670-0498-6	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Fisch Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 221 Fisch Schlagworte: Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Fisch und Meeresfrüchte sind Garanten für leichten Genuss und internationale Spezialitäten erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Mediterrane Kochkunst und die exotischen Küchen Asiens und der Karibik haben neue Horizonte eröffnet und eine Fülle von Rezepten hervorgebracht, die jedes Genießerherz höher schlagen lassen. Wir möchten Ihnen die schönsten Rezepte aus aller Welt vorstellen, die Sie ohne Mühe ins eigene Kochrepertoire aufnehmen können. Garnelen-Lachs-Terrinchen, Thunfisch-Carpaccio, Nigiri-Sushi, Fischpastete, Bouillabaisse, Clam Chowder, gefüllte Tintenfische, Paella marinara, Maischolle, Hummer Newburg, provenzalischer Seeteufel, Knurrhahn in der Folie, Meeresfrüchtegratin und Krabbenquiche: raffinierte Hauptgerichte und internationale Klassiker bieten unwiderstehlichen Genuss und setzen Glanzlichter auf jeder Tafel. Eine fundierte Warenkunde rundet diesen Band ab. Systematik: Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. Standort: Xeo 221 Fisch ISBN: 978-3-625-11194-8	Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Fisch und Meeresfrüchte Dr. Oetker Küchenbibliothek Moewig-Verl., Rastatt (1996) Standort: Xeo 221 Fisch & Meer Schlagworte: Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Dieser Band enthält traditionelle Rezepte, wie z.B. für Heringssalat, auch ganz exquisite, z.B. für Lachs und Scampi, und bietet damit eine breite Palette sehr schmackhafter Gerichte. Wenn Sie Fisch und Meeresfrüchte zu Ihren Lieblingsspeisen zählen, ist dieser Band genau das Richtige für Sie. Die Dr. Oetker-Küchenbibliothek erfüllt mit ihren Rezepten die Ansprüche der modernen Küche: Die Gerichte sind gut bekömmlich, abwechslungsreich, gesund und überdies schnell zubereitet. Alle Dr. Oetker-Rezepte bieten die Garantie für gutes Gelingen. Dr. Oetker-Kochbücher sind auch deshalb Bestseller, weil die Rezepte mühelos nachgekocht werden können. Zahlreiche Farbfotos machen Appetit darauf, die Rezepte selber auszuprobieren. Systematik: Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 94 S. Standort: Xeo 221 Fisch & Meer ISBN: 978-3-8118-4536-7	Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Fischgerichte die besten Rezepte in 1000 Küchen getestet Bassermann, München (2004) Standort: Xeo 221 Fisch Schlagworte: Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Schnell und einfach die besten Fischgerichte zaubern: Fisch ist leicht und superschnell zubereitet: Dazu kalorienarm, gesund, köstlich im Geschmack und vielfältig in der Zubereitung. Hier finden Sie über 50 der besten Fischrezepte, alle von Hausfrauen- und männer erprobt und daher absolut gelingsicher. Systematik: Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 96 S. Standort: Xeo 221 Fisch ISBN: 978-3-8094-1546-6	Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Hackfleisch Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 220 Hackfleisch Schlagworte: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Hamburger, Hackbraten, Hackbällchen, Hackrolle, Hackstrudel, Hacktorte, Hackfleisch-Pie. Regionale und internationale Klassiker beweisen: Hackfleisch ist die ideale Basis für schnelle und köstliche Gerichte. Unkompliziert in der Zubereitung und äußerst vielseitig kombinierbar wird aus Hackfleisch in Verbindung mit Kräutern, Gewürzen, Reis, Nudeln und Gemüse ein herzhafter Eintopf, ein aromatischer Auflauf, eine mediterrane Tarte, eine pikante Füllung oder eine köstliche Sauce. Hackfleisch ist sehr wandlungsfähig: kleine Bällchen, große Klöpse, Hackfleischhaube, -mantel oder -füllung - nicht nur optisch bietet Hackfleisch immer wieder neue Möglichkeiten. Durch gekonntes Würzen, pfiffige Kombinationen mit anderen Zutaten und raffinierte Variationen ist die Palette der schmackhaften Rezepte schier unerschöpflich. Ob Hackfleisch, Tatar oder Mett: In diesem Buch erleben Sie die ganze Vielfalt köstlicher, familientauglicher Gerichte mit Hackfleisch, die auch Anfängern garantiert gelingen und schmecken. Systematik: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 159 S. Standort: Xeo 220 Hackfleisch ISBN: 978-3-625-11409-3	Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Japanische Küche Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 215 Japanisch Schlagworte: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Denken Sie bei japanischem Essen hauptsächlich an Sushi und Miso-Suppe? Das wird sich mit diesem Buch grundlegend ändern, zeigt es doch, dass die japanische Küche viel mehr zu bieten hat! So finden Sie darin eine Fülle raffinierter Köstlichkeiten - von alltäglichen und traditionellen Gerichten bis hin zu angesagtem japanischem Trend-Food. Dabei sind die Rezepte durchweg auch für Asien-Einsteiger geeignet, leicht zuzubereiten und ohne langwierige Vorbereitungen. Lassen Sie sich überraschen! Typisch für die japanische Küche ist die Kombination von frischen Zutaten mit schonenden Garmethoden und fettarmer Zubereitung. Getreu diesem Grundsatz haben wir eine Auswahl an raffiniert gewürzten Grillgerichten, außergewöhnlich frischen Gemüsezubereitungen, neuen Omelett-Ideen und köstlichen gedämpften Fisch- und Geflügelgerichten zusammengetragen - allesamt ideale Speisen für Asienfans, die Genuss und moderne Ernährung unter einen Hut bringen wollen. Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 159 S. Standort: Xeo 215 Japanisch ISBN: 978-3-625-11399-7	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kalte Platten Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 235 Kalte Platten Schlagworte: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Kalte Platten knüpfen köstliche kulinarische Zusammenhänge zwischen thematisch oder aromatisch verwandten kleinen Speisen, die als Snacks, Canapés, Spießchen und Fingerfood auch eigenständig auf jedem Buffet zu glänzen verstehen. Gern treten die kalten Delikatessen zu sechst, zu acht oder gar zu zwölft auf; denn der Anlass ist gesellig und das Zugreifen erwünscht. In diesem Buch finden Sie viele Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten. Besonderes Augenmerk wurde auf die Garnierung und die Komposition der Platten gelegt. Selbstverständlich verstehen sich alle Arrangements als Vorschläge, der eigenen Kreativität sind bei der Zusammenstellung der vielen farbenfrohen und originellen Speisen keine Grenzen gesetzt. Systematik: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 157 S. Standort: Xeo 235 Kalte Platten ISBN: 978-3-625-11410-9	Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kartoffeln Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 222 Kartofffeln Schlagworte: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Kroketten, Plinsen, Puffer, Klöße und Co. - Kartoffeln stehen auf der Beliebtheitsskala ganz oben. Wir präsentieren Ihnen die besten regionalen und internationalen Rezepte von grünen Klößen über schwäbische Bubespitzle, italienische Gnocchi bis Schweizer Rösti. Neben Kartoffelklassikern aus Topf, Pfanne und Ofen werden pfiffige Partysnacks präsentiert, die die Kartoffel in den Mittelpunkt der feinen Küche stellen. Lassen Sie sich überraschen von Kartoffelschiffchen, Kartoffel-Soufflé, Kartoffel-Canapés und delikaten Kartoffeltörtchen. Ob gedämpft, gekocht, gebraten, gegrillt, gehobelt, gerieben oder in der Schale gebacken - die Zubereitungsarten der tollen Knolle sind schier unerschöpflich und die Palette traditioneller und innovativer Rezepte ist eine echte Entdeckung für Genießer. Lassen Sie sich inspirieren von einer Fülle köstlicher Gerichte und lernen Sie die Kartoffel von ganz neuen Seiten kennen. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. Standort: Xeo 222 Kartofffeln ISBN: 978-3-625-11195-5	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kleine Kuchen & Torten Die besten Rezepte in 1000 Küchen getestet Bassermann, München (2003) Standort: Xeo 242 Kuchen Schlagworte: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 96 S. Standort: Xeo 242 Kuchen ISBN: 978-3-8094-1316-5	Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kochduell Mit 100 Rezepten aus der schnellsten Kochsendung der Welt DuMont, Köln (1998) Standort: Xeo 2 Koch Schlagworte: Kochrezepte, Schnellküche, Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Der Kühlschrank hält nur noch die Grundausstattung bereit, die Gäste kommen überraschend - oder früher als gehofft. Was nun? Statt Pizza-Express Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 120 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 2 Koch ISBN: 978-3-7701-4485-3	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kochen für jeden Tag Bassermann, München (2004) Standort: Xeo 2 Kochen Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Diese Sammlung unserer beliebtesten Rezepte gibt ihnen die Antwort auf die tägliche Frage: "Was koche ich heute?" Hier finden Sie Ideen für jeden Geschmack: Gemüse, Fisch oder Fleisch, gebraten, gegrillt oder aus dem Ofen, scharf pikant oder mild-aromatisch. Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. Standort: Xeo 2 Kochen ISBN: 978-3-8094-1493-3	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kochen! Das Gelbe von GU 1295 Rezepte, die man wirklich braucht Graefe und Unzer, München (2004) Standort: Xeo 2 Kochen Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 624 S. Standort: Xeo 2 Kochen ISBN: 978-3-7742-6396-3	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Köstliche Salate Die besten Rezepte in 1000 Küchen getestet Bassermann, München (2004) Standort: Xeo 235 Salate Schlagworte: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Mehr als 50 der besten Salatrezepte. Systematik: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 98 S. Standort: Xeo 235 Salate ISBN: 978-3-8094-1567-1	Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kürbisköpfe Joost Elffers Buch vom lustigen Gesicht zum leckeren Gericht Nicolai, Berlin (1999) Standort: Xeo 222 Kürbis Schlagworte: Halloween, Rezepte, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Auch d. Kürbis hat Gefühle: Erkann lachen, weinen, beleidigt sein o. frech grinsen. Es gibt d. erzogenen Kürbis u. d. ohne Manieren. Joost Elffers u. Saxton Freymann haben Kürbissen Leben eingehaucht u. aus ihnen Charakterköpfe gemacht, d. im öffentl. Leben jede Rolle übernehmen könnten. Dieses Buch ist für alle, d. Suppen, Gratins, Kuchen o. Pickles aus Kürbisfleisch genießen wollen, u. d. darüber hinaus Respekt vor e. Kreatur haben, d. nur unsere Phantasie zum Leben braucht. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 79 S. Standort: Xeo 222 Kürbis ISBN: 978-3-87584-808-3	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Maggi Kochstudio - das Kochbuch Maggi Kochstudio über 300 tolle Rezepte und Tipps aus dem Maggi Kochstudio Mosaik-Verl., München (2001) Standort: Xeo 2 Kochen Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: In diesem farbigen und umfassenden 416-seitigen Kochbuch sind die beliebtesten Rezepte und jahrzehntelange Erfahrungen des Maggi Kochstudios vereint. Alle Kochbegeisterten und kulinarisch Interessierten finden hier Kochideen in Hülle und Fülle. Alles übers Maggi Kochstudio; Über 300 Rezepte; Rund 400 Frabfotos; Ausführliche Warenkunde; Kochlexikon von A bis Z; Praktische Zubereitungtipps Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 415 S. Standort: Xeo 2 Kochen ISBN: 978-3-576-11533-0	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Orient Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 215 Orientalisch Schlagworte: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Orient - sagenumwobenes Morgenland voller exotischer Düfte und aromatischer Speisen. Vom Bosporus bis Marrakesch, von Damaskus bis Isfahan - die traditionsreiche orientalische Küche ist weit verbreitet und gründet sich auf verschiedene Kulturen, die sich kulinarisch aufs Beste miteinander verbunden haben. Geheimnisvoll und faszinierend wie der Orient sind die Geschmackskompositionen aus kräftigem Fleisch und süßen Aromen und der virtuose Umgang mit Gemüse, Früchten, Hirse und Bulgur. Erfrischend ist der Einsatz von Joghurt und frischer Minze in Saucen und Dips, und eine Vielzahl fleischloser Speisen von Auberginen Rouladen über Falafel, Kibbeh, Mandelreis und Dattelspieße lässt die Herzen von Freunden vegetarischer Köstlichkeiten höher schlagen. Folgen Sie uns ins Morgenland und erweitern Sie Ihr Kochrepertoire um märchenhafte Genüsse aus 1001 Nacht! Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. Standort: Xeo 215 Orientalisch ISBN: 978-3-625-11386-7	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Partysnacks Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 230 Snacks Schlagworte: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Ob Geburtstagsparty, Silvester oder Halloween - zu den verschiedensten Anlässen haben wir aus vielen kleinen Delikatessen tolle Partybuffets zusammengestellt, die sich so gut vorbereiten lassen, dass eines gewiss ist: Bei uns feiert der Gastgeber von der ersten Minute mit! Neben vielen Ideen für traditionelle und persönliche Fest- und Feiertage werden auch beliebte Mottopartys präsentiert, die zu fröhlichem und ungezwungenem Schlemmen und Genießen einladen. Abwechslungsreich und gut vorzubereiten sind die farbenfrohen und aromatischen Leckerbissen und eine kleine Reise um die Welt können Sie mit unseren Partysnacks auch antreten: Griechische Meze-Tafel, mediterranes Buffet, asiatisches Fingerfood und Gaumenfreuden aus 1001 Nacht sind nur einige der Highlights, die Sie in diesem Kochbuch erwarten. Systematik: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 159 S. Standort: Xeo 230 Snacks ISBN: 978-3-625-11168-9	Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Pasta! 200 raffinierte Rezepte für Spaghetti, Ravioli, Lasagne & Co. ... Mosaik-Verl., München (1993) Standort: Xeo 224 Nudeln Schlagworte: Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Bildkochbuch mit Rezepten für Nudelgerichte aller Art. Systematik: Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 224 Nudeln ISBN: 978-3-576-10364-1	Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Pasteten und Terrinen Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 235 Pasteten Schlagworte: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Pasteten und Terrinen sind aus der feinen Küche nicht mehr wegzudenken. Besonders in Frankreich haben sich die Pastetenbäcker über die Jahrhunderte durch immer neue Kreationen ausgezeichnet und entscheidend zur heutigen Vielfalt beigetragen. Ob mit knuspriger Teighülle, im Speck- oder Gemüsemantel - Pasteten und Terrinen sind die unangefochtenen Hauptdarsteller unter den edlen Vorspeisen. Entdecken Sie in diesem erlesenen Kochbuch das Geheimnis feiner Farcen und eleganter Pastetchen mit Fleisch, Fisch, Geflügel und Wild sowie traumhafte Kreationen mit Gemüse, Käse und Früchten. Verwöhnen Sie Familie und Freunde mit kulinarischen Meisterwerken, die sich perfekt für die Gästebewirtung eignen, denn Pasteten und Terrinen lassen sich sehr gut vorbereiten und durch die große Varietät der Füllungen harmonisch auf die weitere Speisefolge abstimmen. Systematik: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 159 S. Standort: Xeo 235 Pasteten ISBN: 978-3-625-11177-1	Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Schnitzel Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 220 Schnitzel Schlagworte: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Cordon bleu, Paillard, Piccata oder Saltimbocca: Das Schnitzel ist ein echter Allrounder , der aufs Beste die kulinarischen Vorlieben der jeweiligen Landes- bzw. Regionen-Küche widerspiegelt. Sind es in Italien feine Scheiben vom Kalb, so überwiegt auf deutschen Tellern neben dem Putenschnitzel für kalorien bewusste Genießer das beliebte Schweineschnitzel "Wiener Art". Das Faszinierende am Schnitzel ist die unschlagbar einfache Zubereitung und die kurze Zubereitungszeit, zudem ist das Schnitzel für viele verschiedene Akzentsetzungen offen. Ob paniert oder Natur, ob mit Schinken oder Käse gefüllt, ob mit Zitrone oder Jägersauce serviert: Schnitzel schmecken immer! Mit Sonderkapitel Gemüseschnitzel. Systematik: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 159 S. Standort: Xeo 220 Schnitzel ISBN: 978-3-625-11362-1	Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Schüttelkuchen Nr. 2 Dr. Oetker Schüttelkuchen (Band 2) Neue Rezepte und Ideen Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2002) Standort: Xeo 242 Schüttelkuchen Schlagworte: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Kaum zu glauben, aber wahr - für die Zubereitung der Schüttelkuchen braucht man weder eine Küchenmaschine noch ein Handrührgerät, sondern nur eine Schüssel mit einem gut schließendem Deckel. Kaum zu glauben, aber wahr - ist auch die Erfolgsgeschichte dieses neuen Backtrends. Für alle, die nicht genug bekommen können von den innovativen Backideen von Dr. Oetker, gibt es jetzt über 80 neu entwickelte Rezepte für Kuchen, Torten und Kleingebäck. Wie immer unglaublich einfach in der Zubereitung und unglaublich lecker. Systematik: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 127 S. Standort: Xeo 242 Schüttelkuchen	Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Sushi Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 221 Sushi Schlagworte: Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: "Man lebt 75 Tage länger, wenn man das Glück hat, etwas zu essen, was man vorher noch nie gegessen hat." Folgen Sie diesem japanischen Sprichwort und entdecken Sie, wie man in Japan kocht. Genießen Sie Sushi, diese wunderbaren kleinen Leckerbissen, die aus Reis, rohem Fisch, Gemüse und anderen Köstlichkeiten bestehen. Der bekannte Sushi-Meister Koji Asao führt Sie ein in die stilvolle japanische Esskultur und interpretiert in diesem Buch die Klassiker der japanischen Küche. Ob Maki-Sushi, Oshi-Sushi oder Nigiri-Sushi - selbst ausgefallene Fingerfood-Delikatessen sind mit Hilfe der vielen anschaulichen Step-by-Step-Fotos leicht zuzubereiten. Hinzu kommt eine kleine Lektion Küchen-Japanisch, die Sie in die Geheimnisse der japanischen Küche einweiht und in der Sie alles über Essgewohnheiten, Küchengeräte und Zutaten erfahren. Die japanische Küche vereint eine lange Tradition mit den Grundregeln der modernen Ernährung. Mit Sushi ernähren Sie sich also nicht nur leicht und gesund, sondern liegen damit auch voll im Trend. Systematik: Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. Standort: Xeo 221 Sushi ISBN: 978-3-625-11326-3	Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Tex-Mex Küche Enchiladas, Tacos & Co. Bechtermünz, Augsburg (1999) Standort: Xeo 215 Mexikanisch Schlagworte: Kulinarisches, Rezepte, Tacos, Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Vielfältige Aromen u. Zubereitungsarten d. beliebten Küche im Grenzland zw. Texas u. Mexiko. Vorgestellt wird e. variationsreiche u. schmackhafte Küche, d. so bekannte Gerichte beinhaltet wie Enchiladas, Chili Roja, Chalupas, Churros, Tacos u.v.m. Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 94 S. ; Ill. Standort: Xeo 215 Mexikanisch ISBN: 978-3-8289-1034-8	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Toskana Reisen und geniessen SUEDWEST /VLGSHS.GOETHEST (1998) Standort: Xeo 213 Italienisch Schlagworte: Italien, Rezepte, Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Eine kulinar. Reise in d. Toskana führt zu berühmten WEinen u. d. Schätzen e. Küche, d. in einzigartiger Weise Schlichtheit u. Raffinesse vereint. Begleiten Sie Nana Claudia Nenzel in d. schnsten Tarttorien u. Restaurants. Lassen Sie sich zu e. kulinar. Streifzug durch Florenz u. Siena entführen u. erfahren Sie alles über d. typ. Spezialitäten d. Region. Fotos: Axel M Mosler ; Text: Nana Claudia Nenzel Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. Standort: Xeo 213 Italienisch ISBN: 978-3-517-07662-1	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Traktor, Huhn und Melkmaschine Schauen und Staunen (Band 13) So geht's zu auf dem Bauernhof Velber-Verl., Freiburg im Breisgau (2008) Standort: 6.9.4 Bauernhof Schlagworte: Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Rund ums Jahr gibt's auf dem Bauernhof viel zu tun. Doch wer weiß schon, wie es hier wirklich zugeht? Wie Traktoren und riesige Maschinen beim Eggen, Säen, Düngen, Ernten, Pflügen helfen; was auf einem Hühnerhof los ist; woher unsere Milch stammt; wie Äpfel auf den Baum und in den Laden kommen; was Erdbeeren im Tunnel machen; warum Schweine und Kühe Gas geben. Die faszinierenden Foto-Sachgeschichten zeigen Kindern das Leben auf dem Bauernhof. Schritt für Schritt. Klar und echt. Systematik: 6.9.4 Garten & Landwirtschaft Umfang: 45 S. Standort: 6.9.4 Bauernhof ISBN: 978-3-86613-564-2	6.9.4 Garten & Landwirtschaft 0	Kinder-/Jugendsachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Türkische Küche die besten landestypischen Rezepte Honos-Verl., Köln Standort: Xeo 213 Türkisch Schlagworte: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Ob erlesene Raffinesse oder ursprünglicher Purismus, die appetitanregenden Vorspeisen, Gemüse-, Reis- und Fleischgerichte, die Sie mit Hilfe von einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen mühelos nachkochen können, werden Sie begeistern! Und natürlich darf ein köstliches Dessert als krönender Abschluss nicht fehlen. Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. Standort: Xeo 213 Türkisch ISBN: 978-3-8299-0842-9	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Vietnamesische Küche : 100 verlockende Rezepte aus Indochina Könemann, Köln (1996) Standort: Xeo 215 Vietnamesisch Schlagworte: Küche, Vietnam, Vietnamesisch, Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft, asiatische Küche Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 127 S. : Fotogr. (farb.) Standort: Xeo 215 Vietnamesisch ISBN: 978-3-89508-171-2	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Waffeln Die besten Rezepte Bassermann, München (2004) Standort: Xeo 242 Waffeln Schlagworte: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Rezepte für süße wie auch für pikante Waffeln. Systematik: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 80 S. Standort: Xeo 242 Waffeln ISBN: 978-3-8094-1566-4	Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Wild Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 220 Wild Schlagworte: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Wild und Wildgeflügel gehören nach wie vor zu den exklusiveren Lebensmitteln, dabei sind sie heute so erschwinglich wie nie. Mit unseren schnellen Pfannengerichten, kleinen feinen Köstlichkeiten und modernen Varianten möchten wir Sie für neue Geschmackskompositionen begeistern und Ihnen zeigen, dass Wild alltagstauglich ist. Natürlich kommen auch Freunde der großen Wildküche mit diesem Buch auf ihre Kosten: Neben Suppen und Terrinen laden zahlreiche Rezepte für klassische große Braten zum lustvollen Schwelgen ein. Dank detaillierter Warenkunde und ausführlicher Beschreibung der Arbeitsschritte können jetzt auch Anfänger unbesorgt den großen Auftritt mit der Rehkeule wagen! Systematik: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. Standort: Xeo 220 Wild ISBN: 978-3-625-11178-8	Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Adam, Cornelia	Beliebte Braten GU-Küchen-Ratgeber festlich, klassisch, raffiniert ; vielseitige Rezepte mit neuem Pfiff ; jedes Rezept in Farbe Gräfe und Unzer, München (1992) Standort: Xeo 220 Fleisch Schlagworte: Braten , Fest, Kochbuch, Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Eingeführte Reihe. Die meisten der Rinder-, Kalbs-, Schweine- oder Lammbraten werden im Backofen zubereitet. Rezepte für die schnelle Küche, dazu Deftiges, Raffiniertes, Festliches und ein Kapitel mit marinierten Braten. Umschlagt. Systematik: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 220 Fleisch ISBN: 978-3-7742-1177-3	Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Adam, Cornelia; Teubner, Odette	Dolci GU-Küchen-Ratgeber italienische Desserts ; unwiderstehlich! Original-Rezepte, die leicht gelingen Gräfe und Unzer, München (1991) Standort: Xeo 235 Desserts Schlagworte: Dessert, Italien, Kochbuch, Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Eingeführte Reihe. Eis, Cremes und Puddings, Früchte-Desserts, Kleingebäck, Kuchen und Torten. Umschlagtitel Systematik: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 235 Desserts ISBN: 978-3-7742-1095-0	Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Albrecht, Dirk	Nudelglück Einfach clever Nudelvielfalt aus aller Welt - von Spaghetti alla Bolognese bis Bami Goreng Gräfe und Unzer, München (2003) Standort: Xeo 224 Nudeln Schlagworte: Kochbuch, Rezepte, Teigware, Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Reich illustrierte Rezepte für zahlreiche Nudelvariationen. Systematik: Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 224 Nudeln ISBN: 978-3-7742-5727-6	Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Aris, Pepita	Spanische Küche Über 100 traditionelle Rezepte aus d. span. REgionen Könemann Verl.ges., Köln (2000) Standort: Xeo 213 Spanisch Schlagworte: Kochen, Rezepte, Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft, spanische Küche Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Über 100 Originalrezepte aus d. Regionen Andalusien, Estremadura, Neukastilien u. la Mancha, Altkastilien, Galicien... Farbige Abbildungen d. Gerichte, von Landschaft u. span. Leben. Wiss. über d. faszinierende Gesch. u. Entwicklung d. regionalen Küchen. gerichte für jeden Geschmack - von leichten Tapas bis zu kräftigen Eintopfgerichten. Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 127 S. Standort: Xeo 213 Spanisch ISBN: 978-3-8290-4803-3	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Armbrust, Bernd	Brot Gräfe & Unzer, München (2014) Standort: Xeo 224 Brot Schlagworte: Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Bernd Armbrust, Bäckermeister mit großer Liebe zu seinem Handwerk, bäckt in seiner eigenen Sendung Bernd und Brot zweimal im Monat im WDR-Fernsehen. Zum ersten Mal in einem Buch, präsentiert er 70 klassische und neue Brotrezepte für süße und herzhafte Brote. Die wichtigsten Klassiker der deutschen und internationalen Brotbackkunst werden kombiniert mit neuen und ungewöhnlichen Brotkreationen des Autors. So finden sich neben einem Vollkornbrot für Anfänger, einem französischen Baguette und einem rustikalen Buttermilchbrot so besondere gefüllte Brote wie ein Belugalinsenbrot, ein Tomaten-Basilikum-Ciabatta und süßes Birnen-Walnuss-Brot. Der Bäckermeister gibt Tipps zur Teigbereitung und zum Backen, weiß Anrichte-, Kombi- und Serviervorschläge oder gibt Produkt- und Austauschtipps. Im Einführungsteil werden Grundrezepte wie Sauerteig, Hefeteig oder das Ansetzen von Sauerteig Schritt-für-Schritt erklärt, damit auch Anfänger mit wenig Erfahrung die beste Anleitung bekommen. Systematik: Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 168 S. Standort: Xeo 224 Brot ISBN: 978-3-8338-2196-7	Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Beyreder, Adelheid	Brotaufstriche Pikant und süß, gesund und originell - selbstgemacht Graefe und Unzer, München (1990) Standort: Xeo 235 Brotaufstriche Schlagworte: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Kulinarische Abwechslung aufs Brot bringen selbstgemachte, köstliche Aufstriche - und man weiß, was sie enthalten. Alle gelingen leicht mit Hinweisen Schritt-für-Schritt-Rezepten, praktischen Tips und Hinweisen fürs Anrichten und Garnieren. Von Kräutertopfen aus Kärnten bis Griechische Schafkäsecreme. Systematik: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 64 S. Standort: Xeo 235 Brotaufstriche ISBN: 978-3-7742-1295-4	Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Beyreder, Adelheid; Teubner, Odette	Österreichische Küche GU-Küchen-Ratgeber Original-Rezepte, die leicht gelingen ; und Interessantes über die Küche Österreichs ; jedes Rezept in Farbe Gräfe und Unzer, München (1992) Standort: Xeo 213 Österreichisch Schlagworte: Kochbuch, Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft, Österreich Details hier Inhalt: Eingeführte Reihe. Suppen, Fleisch, Fisch, Geflügel, Hausmannskost, Mehlspeisen. Neben H. Lederer (BA 4/92). (2) Umschlagt. Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 Österreichisch ISBN: 978-3-7742-1261-9	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Blome, Elke [Hrsg.]	Kalte Platten Bassermann, München (2002) Standort: Xeo 235 Kalte Küche Schlagworte: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Wer Familie und Gäste mit Leckereien aus der "kalten Küche" verwöhnen möchte, findet hier die vielfältigsten Rezeptvorschläge für kalte Köstlichkeiten, die jedes größere und kleinere Fest zu einem kulinarischen Ereignis werden lassen. Übersichtlich gegliederte Rezepte werden von Farbfotos und Schritt-für-Schritt-Bildfolgen begleitet. Tips zu Warenkunde und Einkauf sowie zu verschiedenen Legetechniken für Buffets runden die Palette der Anregungen ab. Systematik: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 96 S. Standort: Xeo 235 Kalte Küche ISBN: 978-3-8094-1367-7	Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Brandt, Eckart	Mein großes Apfelbuch: Geschichten, Anbau, Rezepte alte Apfelsorten neu entdeckt Bassermann, München (2003) Standort: Xeo 222 Apfel Schlagworte: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: In diesem reich bebilderten, unterhaltsam geschreibenen Buch erzählt der Autor von seinem Boomgarden, einer bemerkenswerten Arche Noah für 800 alte Obstsorten, sowie viele Geschichten rund um den Apfel. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 126 S. Standort: Xeo 222 Apfel ISBN: 978-3-8094-1533-6	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Brown, Erica	Provence Die Küche und ihre Tradition AT-Verl., Stuttgart (1997) Standort: Xeo 213 Französisch Schlagworte: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Aus d. engl. übers. Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 143 S. ; zahlr. Ill. Standort: Xeo 213 Französisch ISBN: 978-3-85502-608-1	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bültjer, Ulrike	Lexikon der Kräuter und Gewürze Bassermann, München (2002) Standort: Xeo 229 Kräuter Schlagworte: Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Das Buch stellt mehr als 150 Gewürze, Kräuter , Gewürzmischungen und Gewürzsaucen vor, nennt Herkunft und Geschichte und liefert eine große Rezeptauswahl. Systematik: Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 312 S. Standort: Xeo 229 Kräuter ISBN: 978-3-8094-1283-0	Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bundesministeriu ...	Das grüne Gold der Inkas Wie die Kartoffel in Zeiten des Klimawandels die Ernährung sichern kann DOKUFAKTUR (2008) Standort: DVD Doku Xbn 21 Kartoffeln Schlagworte: Landwirtschaft Details hier Inhalt: Die DVD beschreibt das besondere Potenzial der Kartoffel, in Zeiten des Klimawandels zur Sicherung der Ernährung in Nord und Süd beizutragen. Sie liefert vielfältiges Material für eine fächerübergreifende Behandlung und stellt eine Grundlage für das Projektlernen in der neuen Profiloberstufe dar. Zielgruppe: vorrangig Sekundarstufe II und Hochschulen, aber auch Orientierungsstufe und Sekundarstufe I. Systematik: DVD Doku Standort: DVD Doku Xbn 21 Kartoffeln	DVD Doku	DVD	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Caldirola, Manuela; Barzetti, Sergi	Augenschmaus Flotte Ideen mit jungem Gemüse Bechtermünz, Augsburg (2001) Standort: Xeo 235 Garnieren Schlagworte: Dekoration, Gemüse, Tischdeko, Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Das Auge isst mit! Mit diesen originellen Figuren u. dekorativen Blumen aus frischem Gemüse werden köstl. Gerichte u. tolle Büfetts erst richtig appetitl. Systematik: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 120 S. Standort: Xeo 235 Garnieren ISBN: 978-3-8289-1089-8	Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Chengzhong, Qiu; Büttner, Renate	Chinesische Küche Bassermann, München (2003) Standort: Xeo 215 Chinesisch Schlagworte: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Dieses Buch zeigt Ihnen die ganze Vielfalt der chinesischen Küche Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 96 S. Standort: Xeo 215 Chinesisch ISBN: 978-3-8094-1266-3	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Cohen, Elizabeth Wolf	Jüdische Küche 100 authent. Rezepte Könemann Verl.ges., Köln (2000) Standort: Xeo 215 Jüdisch Schlagworte: Kochen, Rezepte, Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Rezepte aus d. aschkenasi. u. sephard. Tradition. Tips u. Anleitungen zum koscheren kochen. Als Schwerpunkt: rohes Gemüse, frische Kräuter u. pikante Gewürze. Gerichte für Private u. religöse Feiern. Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. Standort: Xeo 215 Jüdisch ISBN: 978-3-8290-4799-9	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Cox, Beverly; Jacobs, Martin	Native Food Die Küche der Indianer Nordamerikas Komet, Frechen Standort: Xeo 215 USA Schlagworte: Kochbuch, Nordamerika, Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Native Food stellt 150 authentische Rezepte aus allen Teilen der Vereinigten Staaten vor. Grundlagen sind zahlreiche dort seit jeher heimische Zutaten, die inzwischen auch aus der zeitgenössischen Küche der Alten Welt nicht mehr wegzudenken sind: Wildreis, Mais, Bohnen, Kürbis, Beeren, Sonnenblumen - und Pinienkerne, Nüsse und Honig. a. d. engl. übers. Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 255 S. ; Abb. Standort: Xeo 215 USA	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Cramm, Dagmar von	Clever kochen, besser essen Stiftung Warentest Stiftung Warentest-Verl., Berlin (2008) Standort: Xeo 250 Vollwert Schlagworte: Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Alle aktuellen wissenschaftlichen Studien belegen: Der Kalorienbedarf sinkt mit dem Alter - aber der Körper wird anspruchsvoller in puncto Eiweiß, Vitaminen, Mineral- und Bioaktivstoffen. Wer weiterlebt wie in jungen Jahren, der nimmt zu - mit allen negativen Folgen für die Gesundheit. Und mit wachsendem Bauchfett sinken meist auch Attraktivität und Leistungsfähigkeit. Das alles muss nicht so sein. Informieren Sie sich in diesem Buch über die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zur Ernährung in der Lebensmitte und lassen Sie sich anstecken von der Begeisterung für eine andere, bessere Art zu kochen und zu essen. Über 120 Rezepte für den Alltag und für Gäste machen garantiert Appetit auf Neues! Systematik: Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 240 S. Standort: Xeo 250 Vollwert ISBN: 978-3-937880-74-7	Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Curley, William; Curley, Suzue	Patisserie Dorling Kindersley, München (2014) Standort: Xeo 242 Patisserie Schlagworte: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Kuchen & Küchlein, Macarons, Verrines und Petits Fours - zwei preisgekrönte Patissers zeigen, wie die süßen Meisterwerke auch zu Hause gelingen: von der Auswahl der richtigen Küchenutensilien über die wichtigsten Grundtechniken, die Zubereitung verschiedener Teigarten und Cremes bis hin zum Dekorieren des feinen Gebäcks. Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Profi-Tipps begleiten Hobbybäcker und angehende Patissiers bis zur fertigen Komposition. Systematik: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 344 S. Standort: Xeo 242 Patisserie ISBN: 978-3-8310-2678-4	Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dahlke, Ruediger	Peace Food das vegane Kochbuch Gräfe und Unzer-Verlag, München (2013) Standort: Xeo 252 Vegan Schlagworte: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Peace Food - Das vegane Kochbuch ist die heiß ersehnte Fortsetzung des Bestsellers zur veganen Ernährung von Ruediger Dahlke. Genuss garantiert! Dahlke hat seine Lieblingsköche gebeten, in diesem Kochbuch ihre besten und leckersten Rezepte preiszugeben: 90 köstliche vegane Gerichte, die den Umstieg leicht machen. Von veganem Boef Stroganoff bis zum Veggie-Burger, vom ayurvedischen Frühstücksbrei bis zur Geburtstagstorte. Dazu gibt es viele Tipps für vegane Alternativen zu Eiern, Fleisch- und Milchprodukten. In seiner Einleitung beschreibt der Autor, wie eine rein pflanzliche Ernährung nicht nur dem Planeten und seinen tierischen wie menschlichen Bewohnern Frieden bringt. Wer sich vegan ernährt, baut auch ein regelrechtes Schutzschild gegen die gravierendsten Krankheitsbilder der Moderne auf, etwa gegen Krebs und Herzprobleme, Allergien und Diabetes, Übergewicht oder Alzheimer. Fazit: Eine ausgewogene, vollwertige pflanzliche Kost ist der beste Garant für ein langes gesundes Leben. Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 190 S. Standort: Xeo 252 Vegan ISBN: 978-3-8338-3304-5	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dahlke, Ruediger	Peace Food [Wie der Verzicht auf Fleisch und Milch Körper und Seele heilt ; 30 vegane Genussrezepte von Dorothea Neumayr] Gräfe und Unzer, München (2013) Standort: Xeo 252 Vegan Schlagworte: Vegan, Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Unsere Ernährung kann uns krank machen - oder heilen. Dies ist das flammende Plädoyer des Ganzheitsmediziners Rüdiger Dahlke für eine Ernährung des Friedens. Aus seiner Sicht enthält unsere Nahrung zu viel Totes und macht deshalb unglücklich. Die Auswirkung der Angsthormone des Schlachtviehs auf unsere Seele sind zwar noch nicht erschöpfend erforscht, eine umfangreiche chinesische Langzeitstudie hat aber zweifelsfrei bewiesen, dass es einen direkten Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Krebsinzidenz gibt. Und Krebs ist aus Dahlkescher Sicht eindeutig eine Krankheit der Seele. Diesem Szenario stellt er die heilende Ernährung entgegen: Die neuesten neuroendokrinologischen Erkenntnisse zeigen welche Hormone unsere seelische Balance bestimmen und wie sie mit hochwertigen Kohlenhydraten und Fetten befeuert werden. Kein Dahlke-Buch ohne direkten Nutzen: Ein Rezeptteil mit dreißig veganen Genussrezepten zeigt, wie schmackhaft Nahrung für die Seele sein kann. Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 335 S. Standort: Xeo 252 Vegan ISBN: 978-3-8338-2286-5	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Decker, Hanni	Das Gemüse-ABC ein Leitfaden zu Ernährung, gesundheitlichen Wert, Einkauf und Anbau von Gemüse ; mit Rezeptteil Lexika-Verl., München (1994) Standort: Xeo 222 Gemüse Schlagworte: Gemüse, Ratgeber, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: "Grünes" Gemüsebuch, dessen Hauptaugenmerk auf der Bedeutung von Gemüse - möglichst naturbelassen und der Jahreszeit entsprechend - für die Ernährung (verschiedene Formen der Ernährung), auf dem Anbau, den Schad-, Rückstands- und Zusatzstoffen des Gemüses, den Einkaufsmöglichkeiten, der Gentechnik, der Bestrahlung, aber auch dem gesundheitlichen Wert des Gemüses liegt. Der praktische Teil informiert über den richtigen Umgang, die Haltbarmachung und Lagerung sowie über die Sorten selbst (78 inkl. Kräuter im Alphabet). Hier geht's dann um die Geschichte, die Erntesaison, Qualitätsmerkmale und Lagerung, den gesundheitlichen Wert, den praktischen Umgang und nicht zuletzt um Rezepte für jede Sorte. Als Nachschlagewerk für eine gesunde Ernährung, ergänzend zu S. Krebs (BA 5/88). Wünschenswert wäre ein weiterer Band über Obst. (2) Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 282 S. : Ill. Standort: Xeo 222 Gemüse ISBN: 978-3-89293-183-6	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Degner, Rotraud	So kocht Italien Ein Brigitte-Buch : Brigitte-Rezepte Mosaik-Verl., München (1992) Standort: Xeo 213 Italienisch Schlagworte: Italien, Kochbuch, Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Italiens vielfältige Küche bietet beste Möglichkeiten für abwechslungreiche Speisen. Degner hat die leckersten traditionellen Rezepte zusammengetragen. Jede Region bietet eigene ursprüngliche Produkte, die mit viel frischem Gemüse zubereitet werden: Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, dazu Vorspeisen, Salate, Suppen, Reisgerichte und Süssspeisen. Grosse Extra-Kapitel für Nudeln (auch eigener Herstellung) und Pizza. Zubereitungszeiten und Kalorienangaben zu jedem Rezept, dazu eine Weinempfehlung, die als Anregung gemeint ist, da sie ansonsten einen gut gefüllten Keller voraussetzt. Ein paar mehr Fotos hätten das Buch noch attraktiver gemacht. Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 256 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 Italienisch ISBN: 978-3-576-06497-3	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
E, Albert	Albert E. erklärt das Leben auf dem Bauernhof Standort: CDS Kinder Schlagworte: Landwirtschaft Details hier Inhalt: Albert E. erklärt das Leben auf dem Bauernhof Systematik: CDS Standort: CDS Kinder	CDS	Hörbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Erler-Zanol, Anna; Pernter, Josef [	Fleischlos genießen Athesia, Bozen (1999) Standort: Xeo 252 Vegetarisch Schlagworte: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Mit Fleischlos genießen möchte die Autorin die weitverbreitete Meinung widerlegen, fleischlose Kost müsse langweilig, fantasielos oder exotisch schmecken. Dabei ist die fleischlose Küche durchaus etwas für Genießer und wird auch gehobenen Absprüchen gerecht. Die Rezepte reichen von Suppen, Brotaufstrichen und hausgemachtem Brot über Kürbis und Kastaniennocken, Vollkornkräuterwaffeln mit Kressesahne, Sauerkleesalat bis zur süßen Karottencreme und dem Waldmeistersorbet. Bei der Auswahl der Gerichte wurde, ausgenommen sind einige Käsesorten, wert auf regionale Zutaten gelegt. Taufrischer Salat, selbstgepflückte Pilze und sonnenwarme Tomaten schmecken einfach besser. Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 108 S. Standort: Xeo 252 Vegetarisch ISBN: 978-88-8266-006-2	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Erne, Andrea; Missler, Robert	Alles über den Bauernhof Wieso? Weshalb? Warum? - 4 -7 Jahre Hörspiel; 1 AudioCD Jumbo, Hamburg (2015) Standort: Hörbuch Kinder 6.9.4 Bauernhof Erne, Schlagworte: Bauer, Bauern, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Robert und die Kinder Annika und Leo fahren zum Einkaufen aufs Land. Sie möchten herausfinden, wo ihr Essen wirklich herkommt und entdecken dabei noch viele andere spannende Sachen: Spielzeug im Schweinestall, Erdbeeren zum Selberpflücken und Naschen und Melkroboter im Kuhstall, Schweine mit lockigen Borsten, einen fahrbaren Hühnerstall und viele Leckereien vom Land im Hofladen. Am Ende steht für die drei fest: im Urlaub geht's auf den Bauernhof! Altersgerechte Fragen und Antworten, authentische Geräusche, viele Mitmach-Aktionen und Musik machen die Reihe Wieso? Weshalb? Warum? - junior zu einem Hörerlebnis für die Kleinsten. Systematik: Hörbuch Umfang: 69:29 Min. Standort: Hörbuch Kinder 6.9.4 Bauernhof Erne, ISBN: 978-3-8337-3396-3	Hörbuch 0	Hörbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Fairbairn, Neil [Red.]	Lamm auf neue Art Time-Life-Bücher : Gesunde Küche für Geniesser Time-Life-Bücher, Amsterdam (1988) Standort: Xeo 220 Lamm Schlagworte: Kochbuch, Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Die 114 immer schön bebilderten Rezepte umfassen Kurzgebratenes und Sautiertes, Gegrilltes und grosse Braten aus dem Backofen; sie beziehen ungewöhnliche Saucen und Füllungen ein. Weiterer Band einer gut eingeführten Time-Life-Kochbuchreihe (zuletzt "Teigwaren"), deren Konzeption mit leicht, fett-, zucker- und kalorienarm (ohne jeden Touch von Diätküche) zu beschreiben ist. Wer sich nicht mittlerweile zur Anschaffung der kompletten Serie entschlossen hat, sollte diesen Titel nach "Fleisch" anbieten, aber vor G. Recke und "Lamm" aus der Reihe "Kunst des Kochens" des selben Verlags, deren sonst so gelobte küchentechnische Hinweise auf mehrere Bände (Schwein, Rind usw.) verteilt sind und sich wiederholen. Aus d. Engl. übers. Systematik: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 143 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 220 Lamm ISBN: 978-90-6182-905-8	Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Foster, Norman	Schlemmen hinter Klostermauern die unbekannten Quellen europäischer Kochkunst; mit 111 Rezepten aus der Klosterküche Standort: Xeo 2 Kochen Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: "Der Mensch lebt nicht nur von Brot allein", lehrt uns die Bibel. Nein, der Mensch oder genauer der Mönch kann auch gespickter Rehkeule, gefülltem Backfisch, Tiroler Speckknödeln oder einer schmackhaften Mohntorte einiges abgewinnen. Vor allem, wenn solche Speisen in mittelalterlichen Klöstern zubereitet werden, deren Bewohner bekanntermaßen viel Zeit und Muße haben, ihren kulinarischen Interessen nachzugeben. Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 239 S. Standort: Xeo 2 Kochen ISBN: 978-3-89836-159-0	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Fraser, Linda	Das Curry und andere indische Spezialitäten Xenos-Ratgeber Xenos, Hamburg (1990) Standort: Xeo 229 Curry Schlagworte: Indien, Kochbuch, Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Indiens vielseitige Küche wird hier mit über 100 Rezepten vorgestellt, die durchaus auch europäischen Mägen gut bekömmlich und nicht zu fremd sind. Die Zubereitung der Fleisch- und Fischgerichte, vegetarische Speisen, Brote, Süssspeisen und Getränke wird mit jeweils 3 Schritt-für-Schritt-Fotos erklärt und ist so auch für ungeübtere Köche geeignet. Die kurze Einleitung stellt die Geschichte und die Eigenarten der indischen Küche vor und gibt die Grundrezepte für mehrere unerlässliche Gewürzmischungen an. Als erster Einstieg in die exotische Kochkunst Indiens empfohlen. Sonstiges zur indischen Küche in den Spezialkochbüchern etwa von S. Ray (ID 33/89) oder den grossen Asien-Kochbüchern "Asien" (BA 10/89), C. Solomon (BA 10/83) oder "Asiatische Küche" (BA 7/84). (2) Aus d. Engl. übers. Systematik: Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 120 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 229 Curry ISBN: 978-3-8212-0938-8	Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Freedman, Rory; Barnouin, Kim	Skinny Bitch: Das Kochbuch Köstliche Rezepte für den gesunden Genuss und eine tolle Figur Godmann, München (2009) Standort: Xeo 252 Vegan Schlagworte: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Rory Freedman und Kim Barnouin essen gerne und können sich ein Leben ohne Lasagne oder Schokolade gar nicht vorstellen. Dass gesunde Ernährung und leckeres Essen kein Widerspruch sein muss, beweisen sie mit über hundert einfachen und kalorienarmen veganen Rezepten. Gewürzt ist das Ganze mit dem einmalig unverblümten Stil der Autorinnen und zahlreichen frechen Tipps und Tricks. Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 223 S. Standort: Xeo 252 Vegan ISBN: 978-3-442-17073-9	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Früchtel, Ingeborg; Teubner, Odette	Vollwertkost auch für Einsteiger GU-Küchen-Ratgeber verlockende Rezepte, praktischer Rat und Tips aus eigener Erfahrung Gräfe und Unzer, München (1991) Standort: Xeo 250 Vollwert Schlagworte: Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Rezepte für die Zubereitung gesunder Gerichte aller Art; reich illustriert. Umschlagt. Systematik: Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 250 Vollwert ISBN: 978-3-7742-1112-4	Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Füngers, Elisabeth	Ayurveda das Kochbuch Südwest-Verl., München (2012) Standort: Xeo 215 Sri Lanka Schlagworte: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Lassen Sie sich inspirieren und verführen von der traditionellen ayurvedischen Ernährungslehre: In diesem Buch finden Sie authentische Rezepte, die mit leicht erhältlichen Zutaten einfach nachzukochen und typgerecht abgestimmt sind, außerdem mit vielen Zusatzinformationen über die ayurvedische Kochkunst ergänzt werden. Zusammen mit vielen brillanten Foodfotos, stimmungsvollen Reportagebildern und zahlreichen Beschreibungen der ayurvedischen Behandlungen lädt das Kochbuch ein zum Blättern, Ausprobieren und Eintauchen in die wohltuende Welt des Ayurveda. Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. Standort: Xeo 215 Sri Lanka ISBN: 978-3-517-08813-6	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gahm, Bernhard	Würste, Sülzen, Pasteten selbstgemacht Ulmer, Stuttgart (1998) Standort: Xeo 220 Wurst Schlagworte: Fleisch, Hausschlachter, Sülze, Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Würste zu machen, ist e. höchst befriedigende Tätigkeit, denn man kann selbst bestimmen, was in d. Wurstmasse hineinkommt. Systematik: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 156 S. ; 142 Fotos Standort: Xeo 220 Wurst ISBN: 978-3-8001-6404-2	Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gööck, Roland	Erfindungen der Menschheit Gesundheit - Nahrung - Wohnen - Bauen Sigloch Ed., Künzelsau Standort: Wal Gööc Schlagworte: Beleuchtung, Landwirtschaft, Licht Details hier, Details in amazon.de Systematik: Wal Technik Umfang: 480 S. Standort: Wal Gööc ISBN: 978-3-89393-204-7	Wal Technik 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Graimes, Nicola	Die neue vegetarische Küche Rohkost . Grillen. Braten . Dämpfen . Kochen . Backen Gerstenberg-Verl., Hildesheim (2013) Standort: Xeo 252 Vegetarisch Schlagworte: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Die Zeiten, in denen fleischlose Gerichte eintönig schmeckten, sind endgültig vorbei.Die moderne vegetarische Küche lockt mit vielfältigen Rezepten, die zum Probierenanregen und unwiderstehliche Alternativen bieten.Dieses Buch versammelt sechs wichtige Zubereitungsarten,mit denen Sie herrliche Speisen zaubern können: Rohkost, Grillen, Braten,Dämpfen, Kochen und Backen. Mittels dieser Garmethoden können Sie das Beste aus denZutaten herausholen und sich zudem ausgewogen ernähren. Verwöhnen Sie sich und IhreLieben z. B. mit Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse, Parmesan-Roulade mit Kürbisfüllungoder Schokoladen-Trüffel-Torte. Bei den 185 Rezepten ist für jeden Geschmacketwas dabei! Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 240 S. Standort: Xeo 252 Vegetarisch ISBN: 978-3-8369-2758-1	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Grant, Rosamund	Afrika Ethno-Food Falken-Verl., Niedernhausen/Ts. Standort: Xeo 21 Afrikanisch Schlagworte: Kochbuch, Xeo 21 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 21 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Standort: Xeo 21 Afrikanisch ISBN: 978-3-8068-7459-4	Xeo 21 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Haeger, Susanne [Übers.]	Naturkost das Beste aus der Bioküche Parragon-Verl., Bath Standort: Xeo 250 Bioküche Schlagworte: Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Wir werden zunehmend sensibler für die Art und Weise, auf die unsere Lebensmittel produziert werden, da wir heute wissen, dass dies einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden hat. Immer mehr Menschen entscheiden sich gegen Nahrungsmittel aus Großbetrieben, die chemische Futterzusätze, Pestizide und andere Zusatzstoffe einsetzen. Eine ausgewogene Biokost aus Zutaten, die aus natürlichen und umweltverträglichen Anbaumethoden und Tierhaltungen stammen, ist die (öko)logische Alternative. In diesem Buch finden Sie eine Auswahl der leckersten Rezepte mit gesunden, biologisch vollwertigen Zutaten. Mit den farbig illustrierten, einfachen Anleitungen gelingen sowohl Zubereitung als auch appetitliche Präsentation jedes Gerichts garantiert. Systematik: Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 96 S. Standort: Xeo 250 Bioküche ISBN: 978-1-4054-8242-4	Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hayward, Tim; Terry, Chris [Ill.]	Hausgemacht selbst pökeln, räuchern und lufttrocknen, einkochen, Brot backen und fermentieren . Die Kochwerkstatt Dorling-Kindersley, London [u.a.] (2013) Standort: Xeo 2 Hausgemacht Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Sie wollen wissen, was Sie essen? Und Sie wollen sicher sein, dass es nicht industriell mit Unmengen an Zusatzstoffen oder aus Produkten schlechter Qualität hergestellt wurde? Ganz einfach: Machen Sie Ihr Essen selbst! In »Hausgemacht - Die Kochwerkstatt« erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, wenn Sie pökeln, einlegen, räuchern, backen und fermentieren wollen. Mit detaillierten und bebilderten Anleitungen und vielen Tipps und Tricks können Sie sich auch als Anfänger bedenkenlos ans Selbermachen wagen! Für ganz Mutige gibt's auch Infos zur Outdoorküche auf offenem Feuer. Das Beste: Für selbst geräucherte Fisch- und Fleischspezialitäten oder luftgetrocknete Salami, in Salz eingelegten Speck oder echtes Sauerteigbrot benötigt man weder eine Profiausrüstung noch eine lange Ausbildung. Zahlreiche Rezepte wie in Salz eingelegter Speck, geräucherter Lachs oder Pflaumenmus wecken die Lust am Selbermachen. Viel Spaß beim Abenteuer Kochhandwerk! Der Journalist und Fotograf Tim Hayward ist vor allem als Foodautor mit eigener Kolumne in der Financial Times und häufigen Beiträgen im Guardian bekannt. 2009 und 2011 erhielt er Awards der Guild of Food Writers in unterschiedlichen Kategorien, 2012 wurde er als Food Journalist of the Year ausgezeichnet. 2011 übernahmen Tim Hayward und seine Frau Alison die traditionsreiche Bäckerei Fitzbillies in Cambridge. Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 367 S. Standort: Xeo 2 Hausgemacht ISBN: 978-3-8310-2677-7	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Henderson, Fergus; Gellatly, Justin	Nose to Tail Echtzeit-Verl., Basel (2014) Standort: Xeo 220 Fleisch Schlagworte: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: «"Nose to Tail Eating" will sagen, dass es dem Tier gegenüber unanständig wäre, es nicht von Kopf bis Fuß zu verwerten; es hält auch jenseits des Filets etliche nahrhafte Leckerbissen und Gaumenfreuden für uns bereit. Dies ist ein Buch über das Kochen und das Essen zu Hause, hier geht es nicht darum, Restaurantgerichte nachzuahmen. Haben Sie keine Angst vor dem Kochen - die Zutaten würden das merken und sich entsprechend danebenbenehmen. Systematik: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 427 S. Standort: Xeo 220 Fleisch ISBN: 978-3-905800-77-7	Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ho, Chee-Ming [Hrsg.]	Köstliche asiatische Küche Bassermann, Niedernhausen/Ts. (1994) Standort: Xeo 21 Asiatisch Schlagworte: Xeo 21 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Hier sollten Bibliotheken zugreifen! Für diesen Preis dürfte es so bald kein weiteres ansprechendes Kochbuch zur asiatischen Küche geben (zum Thema vgl. zuletzt "Das Grosse Asien-Kochbuch", BA 11/93; "Asiatische Spezialitäten", BA 3/93). Im Systematik: Xeo 21 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 192 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 21 Asiatisch ISBN: 978-3-8094-0134-6	Xeo 21 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Iburg, Anne	DuMonts kleines Lexikon Essig & Öl Herkunft, Geschmack, Verwendung, Rezepte DuMont monte, Köln (2002) Standort: Xeo 229 Essig Schlagworte: Essig, Kochbuch, Rezepte, Speiseöl, Wörterbuch, Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft, Öl Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Reich illustrierte Informationen zu allen Fragen rund um Essig und Öl: Inhaltsstoffe, Verwendung im Haushalt, bei Gesundheit und Schönheit, Einkauf u.a.m. Systematik: Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 301 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 229 Essig ISBN: 978-3-8320-8795-1	Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Idone, Christopher; Kleinman, Kathr	Zitronen Landhausküche Carlsen, Hamburg (1994) Standort: Xeo 222 Zitrone Schlagworte: Kochbuch, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft, Zitrone Details hier Inhalt: In Aufmachung und Ausstattung wie "Äpfel" und die anderen Reihen-Titel (vgl. in dieser Nr.). Ca. 40 Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts und Getränke mit dem Saft, Fruchtfleisch oder der Schale ausschliesslich der Zitrone. Sonst bislang nur das Zitrus-Kochbuch von H. Strömsdörfer (BA 12/84) bekannt bzw. mitbehandelt z.B. in "Kochen mit Obst und Gemüse" (BA 2/90) oder "Die feine Früchte-Küche (BA 1/94). (2) Aus dem Engl. übers. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 222 Zitrone ISBN: 978-3-551-85025-6	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Inzinger, May	Delikate Tupperware Vollwertküche für sie erprobt von Max Inzinger Tupperware Deutschland, Frankfurt am Main (1990) Standort: Xeo 250 Vollwert Schlagworte: Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Systematik: Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 156 S. Standort: Xeo 250 Vollwert	Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Jausserand, Corinne; Becker, Aggi [	Mediterrane Sommerküche für heiße Tage und beste Freunde Bassermann Inspiration, München (2015) Standort: Xeo 230 Mediterran Schlagworte: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Sommerzeit ist Urlaubszeit und die schönste Gelegenheit für eine gelungene Party im Freien mit Freunden, Verwandten und Nachbarn. Dieses wunderschön gestaltete Buch liefert Ihnen die passenden Rezepte, um Ihre Gäste mit leichten kulinarischen Leckereien zu begeistern. Vom köstlichen Tomaten-Gazpacho mit Melone und Koriander über verführerische Garnelen in Kokosmilch bis hin zu Hühnchenspieße kombiniert mit Zitronengras werden die vielfältigen Geschmackserlebnisse den Partyerfolg garantieren. Erdbeer-Tiramisu, Mirabellen-Kompott mit Vanilleeis und fruchtige Aprikosentarte mit Lavendel bilden dabei den krönenden Abschluss. Ihre Gäste werden jederzeit wiederkommen! Systematik: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 106 S. Standort: Xeo 230 Mediterran ISBN: 978-3-572-08141-7	Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Jones, Bridget	Internationale Nudelgerichte 100 raffinierte Gerichte mit frischen Nudeln Könemann Verl.ges., Köln (1993) Standort: Xeo 224 Nudeln Schlagworte: Kochen, Pasta, Rezepte, Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Einfache Rezepte u. viele Tips für d. Zubereitung frischer Nudeln. Internationale Rezepte für Nudelsaucen, Salate u. Aufläufe. Traditionelle u. raffinierte Gerichte - vom Salat zur süssen Kstlichkeit. Ein ausführl. Glossar erklärt Begriffe aus d. Nudelküche. Systematik: Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. Standort: Xeo 224 Nudeln ISBN: 978-3-8290-4802-6	Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Just, Nicole; Riis, René [Ill.]	La Veganista Lust auf vegane Küche . 100 leckere Rezepte von Frühstück bis Abendessen Gräfe und Unzer, München (2013) Standort: Xeo 252 Vegan Schlagworte: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: La Veganista lebt in Berlin. Ihr Opa, der Metzger, fragt immer: Vegan?! Was kannst Du denn dann noch essen? Die Antwort: So viel, dass GU ein ganzes Kochbuch dazu macht! Und in diesem präsentiert sich La Veganistas Küche genussvoll, überraschend vielseitig und alltagstauglich. Unkomplizierte Gerichte begleiten durch den Alltag und vereinen Ernährungsbewusstsein mit vollem Genuss und dem Credo: Vegan, ja, Verzicht nein! Denn erstaunlich, aber wahr: Auch wer tierische Produkte vom Speiseplan gestrichen hat, kann Rouladen oder Gulasch kochen und Käsekuchen oder Vanillekipferln backen. La Veganista zeigt, wie es geht! Darüber hinaus lockt sie mit vielen ganz neuen Kreationen in die spannende Welt der veganen Küche. Und weil die Veganista am liebsten mit Freunden um einen Tisch sitzt, gibt es in ihrem Kochbuch natürlich auch Rezepte zum Schlemmen, für Festtage und gesellige Anlässe. Wer vegan kocht, isst eben immer lecker! Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 192 S. Standort: Xeo 252 Vegan ISBN: 978-3-8338-3310-6	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Just, Nicole; Riis, René [Ill.]	La Veganista backt Kuchen und mehr ganz ohne Tier ; Leckere Rezepte von süss bis herzhaft Gräfe und Unzer, München (2014) Standort: Xeo 252 Vegan / Backen Schlagworte: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Schon gehört? La Veganista backt jetzt auch! Und beweist in ihrem neuen Buch einmal mehr: Vegan ja, Verzicht nein! Denn auch in der Backstube lässt es sich ganz wunderbar ohne Eier, Milch und Butter zaubern: Zutatentausch heißt der ebenso einfache wie geniale Trick, und schon gibt es saftigen Schokokuchen, üppige Cremetorte, fancy Cakepops oder knusprige Brötchen. Und keine Sorge, niemand muss dafür tagelang auf Suche nach seltenen Spezialzutaten gehen, denn bei La Veganista geht es wie immer wunderbar unkompliziert und alltagstauglich zu: Tierische Produkte werden durch ganz alltägliche vegane Produkte aus dem Bioladen oder Supermarkt um die Ecke ersetzt. Die Veganista-Garantie: Alles gelingt perfekt und schmeckt genial gut. Da vermisst keiner das Tier im Teig, versprochen! Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 192 S. Standort: Xeo 252 Vegan / Backen ISBN: 978-3-8338-4000-5	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kaltenbach, Marianne; Ehlert, Fried	Backen Falken-Küchenpraxis Falken, Niedernhausen/Ts. (1994) Standort: Xeo 24 Backen Schlagworte: Backen, Kuchen, Torten, Xeo 24 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Bildkochbuch mit über 90 Rezepten für Kuchen, Torten, Plätzchen, Kleingebäck und Pikantes. Systematik: Xeo 24 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 143 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 24 Backen ISBN: 978-3-8068-4682-9	Xeo 24 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kellermann, Monika; Eising, Susi	Fleisch die neue grosse Schule ; [der sichere Weg zum erfolgreichen & ernährungsbewussten Kochen ; 200 neue Rezepte] Zabert Sandmann, München (1994) Standort: Xeo 220 Fleisch Schlagworte: Fleisch, Kochbuch, Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Nach der umfassenden Kochschule von A. Zabert und der kleineren Ausgabe "Kochen, die kleine Schule", gibt es jetzt Einzelbände zu verschiedenen Themen (vgl. "Geflügel" und "Salate" in dieser Nr.). Eine gute, übersichtliche Warenkunde und zahlreiche Bildfolgen über die richtige Vor- und Zubereitung erleichtern Anfängern den Einstieg. 200 Rezepte - gekocht, geschmort, aus Pfanne, Wok oder Backofen und vom Grill, dazu ein Extra-Kapitel zu Innereien - bieten einen Querschnitt durch die internationale Fleischküche. Klare Anleitungen, Schritt-für-Schritt-Fotos für schwierige Arbeitsgänge, Kalorien- und Nährwertangaben. Zubereitungszeiten und Extratips. Am Ende Küchenlexikon und alphabetisches Rezeptregister. Neben "Fleischgerichte" und "Fleisch". Systematik: Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 143 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 220 Fleisch ISBN: 978-3-924678-44-9	Xeo 220 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kellermann, Monika; Eising, Susi	Salate die neue grosse Schule ; [der sichere Weg zum erfolgreichen & ernährungsbewussten Kochen ; 200 neue Rezepte] Zabert Sandmann, München (1994) Standort: Xeo 235 Salate Schlagworte: Kochbuch, Salat, Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Eine ausführliche Warenkunde sowie zahlreiche Bildfolgen über die richtige Vor- und Zubereitung erleichtern Anfängern den Einstieg in die internationale Salatküche. Systematik: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 143 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 235 Salate ISBN: 978-3-924678-43-2	Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kerner, Renate	Vegetarisch pur. Vegan backen Kuchen & Süsses mit Reissirup: Sojafrei, Glutenfrei, Weizenfrei Verl. Neue Dimensionen (2014) Standort: Xeo 252 Vegetarisch Schlagworte: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Vegan Backen - das Leben bewusst versüßen! Süß, gesund, glutenfrei und vegan backen - geht das? Ja! Und das ist sogar ganz einfach, Das Backbuch "Vegetarisch Pur. Vegan Backen - Kuchen & Süßes mit Reissirup" zeigt Ihnen, wie. Es ist besonders geeignet für gesundheitsbewusste Genießer. Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 92 S. Standort: Xeo 252 Vegetarisch ISBN: 978-3-941580-40-4	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kiel, Martina; Wiedemann, Karola	Kürbis Mangold & (und) Co. GU Neue Rezepte für alte Gemüse Gräfe u. Unzer, München (2000) Standort: Xeo 222 Kürbis Schlagworte: Gemüse, Rezepte, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Entdecken Sie d. klass. Gemüse wieder! Mit Pastinaken, Topinambur, Schwarzwurzeln o. Rote Bete tolle Köstlichkeiten zubereiten, d. macht "Lust auf vegetarisch". Ob als Salat, Gratin, Eintopf o. Gemüsepfanne - d. Vielseitigtkeit d. traditionellen Gemüsearten aus d. eigenen Garten o. frisch vom Markt ist nahezu unbegrenzt. Zum Ausklappen: d. unbekannteren Gemüse in Bild u. Text, e. Saisonkalender u. Tips zum Aufbewahren. Fotografie Heinz-Josef Beckers Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 95 S. Standort: Xeo 222 Kürbis ISBN: 978-3-7742-2817-7	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kintrup, Martin; Wissing, Michael [	Vegetarisch für Faule Gräfe und Unzer, München (2013) Standort: Xeo 252 Vegetarisch Schlagworte: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Bergeweise Gemüse schnippeln, Hülsenfrüchte über Nacht einweichen und tagelang Sprossen züchten - damit ist jetzt Schluss! Denn mit Band 3 der Kochen für Faule-Reihe ziehen Spontaneität und Entspannung endlich auch ins Küchenleben der Veggie-Fans ein. Dass die fleischlose Küche die Körner-Öko-Ecke längst verlassen hat und zum Kochtrend avanciert ist, zeigen die beachtlichen Verkaufszahlen der vegetarischen GU-Kochbücher. Mit Vegetarisch für Faule kommt jetzt noch mehr Speed in die grüne Küche! Denn mit einer cleveren Produktauswahl, praktischen Geräten und wenigen Arbeitsschritten lässt es sich herrlich einfach kochen und richtig bequem genießen. Ob Rucola-Ziegenkäse-Wrap, Sauerkraut-Tofu-Auflauf, Halloumi-Burger oder Cremetörtchen - alle Rezepte basieren auf fixen, vegetarischen Produkten, die schnell zubereitet sind. Fertiggerichte, Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe sind dabei tabu. Denn dieses Buch beweist - Bequemlichkeit und gesunder Genuss lassen sich wunderbar vereinen! Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 144 S. Standort: Xeo 252 Vegetarisch ISBN: 978-3-8338-2627-6	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Klink, Vincent	Voll ins Gemüse mit Vincent Klink 120 essentielle Rzepte und 40 Storys Rowohlt POLARIS, Reinbek bei Hamburg (2015) Standort: Xeo 222 Gemüse Schlagworte: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Herrliche Geschmacks- und sinnliche Leseerlebnisse von Bestsellerautor Vincent Klink. Jemand sagte einmal, Gemüse schmecke am besten, wenn man es kurz vor dem Verzehr durch ein Schnitzel ersetzt. Der Satz mag bisher vielleicht wahr gewesen sein - nach der Lektüre dieses Buches jedoch nicht mehr. In über hundert Rezepten zelebriert Vincent Klink die Zubereitung von Spargel und Tomate, Rettich und Sauerkraut, Spinat und Kartoffel auf eine Art und Weise, die dem Leser das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dazwischen streut er wie eine Prise Salz Geschichten von, über und mit Gemüse. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 256 S. Standort: Xeo 222 Gemüse ISBN: 978-3-499-63077-4	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kraus, Sibella; Jones, Deborah; Mor	Gartengemüse Landhausküche Carlsen, Hamburg (1994) Standort: Xeo 222 Gemüse Schlagworte: Gemüse, Kochbuch, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: In Aufmachung und Ausstattung wie "Äpfel" und die anderen Reihen-Titel (vgl. in dieser Nr.). Auch hier etwas über 40 Rezepte ausschliesslich zu Salat und Blattgemüse: Vorspeisen, Hauptgerichte und Beilagen, deftige und feine Rezepte sowie weniger übliche Gerichte mit Sauerampfer oder Löwenzahn. Warenkunde mit schönen Fotos. Neben den bekannten Salat- und Gemüsebüchern. (2) Aus dem Engl. übers. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 222 Gemüse ISBN: 978-3-551-85023-2	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Krieger, Verena	Tofu die besten Rezepte AT-Verl., München [u.a.] (2003) Standort: Xeo 222 Tofu Schlagworte: Kochbuch, Tofu, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Kleine Warenkunde mit Rezepten: Gerichte aus rohem Tofu, Burger und Bratlinge, Schnitzel, Eintöpfe und Geschmortes, gebackener Tofu, Mayonnaisen und Kuchen, Anleitung zum Selberherstellen von Tofu. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 96 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) Standort: Xeo 222 Tofu ISBN: 978-3-85502-916-7	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kügler-Anger, Heike	Käse veganese Milchfreie Alternativen zur Käseküche Pala-Verl., München (2012) Standort: Xeo 252 Vegan / Käse Schlagworte: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Vegan oder milchfrei zu kochen, heißt nicht auf den Geschmack und zarten Schmelz von Käse zu verzichten - weder bei herzhaft belegten Broten, überbackenem Toast, Pizza und Lasagne noch bei cremigen Pastasaucen. Gewusst wie, lassen sich pflanzliche Käsesorten ganz einfach herstellen und nach Belieben weiterverarbeiten. Bei der »Heimkäserei« kommen nur pflanzliche Zutaten wie Hülsenfrüchte, Soja- und Reisdrink, Nüsse und Haferflocken in den Topf. Für den aromatischen Geschmack sorgen Hefeflocken, Senf, Kräuter und Gewürze. Fantasievolle Rezepte für pflanzliche Käsekreationen wie Kokosrahm-Weichkäse, Kräuter-Schnittkäse oder Sesamparmesan und damit zubereitete Gerichte wie Cannelloni mit Tofuricotta, gefüllte Ofenkartoffeln oder Gemüsetartes lassen garantiert keine Langeweile aufkommen. 120 Alternativen zur üblichen Käseküche und zu Rezepten, die ursprünglich Quark, Sahne oder Joghurt verlangen, werden vorgestellt. Sogar süße Klassiker wie Käsekuchen oder Tiramisu gelingen mit diesen Rezepten ohne Mühe. Alltagserprobte Tipps helfen bei Einkauf und Zubereitung der köstlichen Gerichte, die oft nicht nur so ähnlich heißen wie das Original, sondern auch so schmecken zum Dahinschmelzen gut! Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 217 S. Standort: Xeo 252 Vegan / Käse ISBN: 978-3-89566-237-9	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kuhn-Hein, Ulrich; Teubner, Odette	Verzieren und Garnieren GU-Küchen-Ratgeber Pfiffige Dekorations-Ideen, zum Anbeissen schön: Möhrenkrönchen, Chilipalme, Zitronenspitzen, Roter Zwiebelstern, Feengespinst ... ; alles gelingt leicht ; jedes Rezept in Farbe Gräfe und Unzer, München (1992) Standort: Xeo 235 Garnieren Schlagworte: Garnieren, Kalte Küche, Kochbuch, Ratgeber, Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Eingeführte Reihe. Büfettdekorationen für warme und kalte Speisen, raffiniert verzierte Häppchen und Garniervorschläge für Käse und Desserts, die mit dem entsprechenden Handwerkszeug (ebenfalls vorgestellt) ziemlich problemlos nachgemacht werden können. Neben J. Budgen (BA 2/88), R. Biller (BA 8/86) oder "Garnieren, verzieren, dekorieren" (BA 12/85). (2) Umschlagt. Systematik: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 235 Garnieren ISBN: 978-3-7742-1182-7	Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lam Kam Chuen; Lam Kai Sin	Master Lam's Feng Shui Küche Joy-Verl., Sulzberg (2000) Standort: Xeo 215 Chinesisch Schlagworte: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Der Autor zeigt anhand vieler Beispiele, wie Sie Ihre Küche nach harmonisierenden und gesundheitsförderlichen Prinzipien einrichten können. Zusätzlich geht er auf die Bedeutung der Nahrung ein und eröffnet dem Leser die Grundlagen der traditionellen chinesischen Ernährung sowie ihrer Heilaspekte. Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 159 S. Standort: Xeo 215 Chinesisch ISBN: 978-3-928554-38-1	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Landschaftspfleg ...	Schäfer im Göttinger Land gestern und heute Standort: DVD Doku Erwachsene Dxl 1 Göttinger Schäfer Schlagworte: Biodiversität, Biotopverbund, Heimatkunde, Landschaftspflege, Landwirtschaftlicher Strukturwandel, Leineschaf, Naturschutz, Regionale Agrargeschichte im 20. JH, Schäferhandwerk, Schäferleben Details hier Inhalt: Peter Aue und Bernd Bodmann berichten von ihrem Leben als Schäfer. Systematik: DVD Doku Umfang: 13 Min. Standort: DVD Doku Erwachsene Dxl 1 Göttinger Schäfer	DVD Doku	DVD	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lang, Marianne	Die ganzheitliche Fünf-Elemente-Küche Nach der chinesischen Ernährungslehre den Körper kräftigen und regenerieren. Wie Lebensmittel das innere Gleichgewicht herstellen und bstabilisieren können. SUEDWEST /VLGSHS.GOETHEST, München (1999) Standort: Xeo 215 Chinesisch Schlagworte: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Im Einklang mit der Natur leben und sich ernähren. Die chinesische Ernährungslehre basiert auf den´Grundelementen der Natur: Feuer, Wasser, Metall, Holz und Luft. Diese fünf stehen beschreibend für unterschiedliche Wärmezustände, für verschiedene Organe, aber auch für Nahrungsmittel. Letzteres können gezielt auf den Körper einwirken und ihn positiv aufbauen oder gar regenerieren. In den Rezepten werden Lebensmittel sinnvoll miteinander kombiniert, um die körpereigenen Energien zu steigern. Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 95 S. ; Ill. [farb.] Standort: Xeo 215 Chinesisch ISBN: 978-3-517-07853-3	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Leitzmann, Claus; Million, Helmut	Vollwertküche für Geniesser Falken, Niedernhausen/Ts. (1995) Standort: Xeo 250 Vollwert Schlagworte: Kochbuch, Vollwertkost, Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: In BA 12/88 angezeigt unter: C. Leitzmann: "Mit Lust und Liebe - Vollwertküche für Geniesser", damals DM 29,80. Grosses Kapitel zur Vollwerternährung, Beschreibung empfohlener Nahrungsmittel. Knapp 250 Rezepte, nach Lebensmittelgruppen geordnet, einschliesslich 34 Ideen für herzhafte Tartes, Brote, Brötchen, Kuchen und Gebäck. Preiswertes Kochbuch und Nachschlagewerk in einem, für Anfänger und Fortgeschrittene. (1) Frühere Ausg. u.d.T.: Leitzmann, Claus: Mit Lust und Liebe - Vollwertküche für Geniesser Systematik: Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 256 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. Standort: Xeo 250 Vollwert ISBN: 978-3-8068-4815-1	Xeo 250 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lenz, Karl Otto	Der Halbmond über meinem Weg zwischen Bosporus - Nil -Indus Selbstverlag, Nörten-Hardenberg (1988) Standort: Dby 1 Lenz Schlagworte: Autobiographie, Landwirtschaft, Pflanzenbau Details hier Systematik: Dby 1 Heimatkunde Umfang: 271 S. Standort: Dby 1 Lenz	Dby 1 Heimatkunde	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Maronde, Curt	Heißgeliebter Tee Sorten, Rezepte und Geschichten Falken, Niedernhausen/Ts. (1981) Standort: Xeo 229 Tee Schlagworte: Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Reich bebildertes kleines Kompendium über Historie und Histörchen, Anbau, Sorten und Zubereitung des seit Jahrtausenden hochgeschätzten Getränks. Mit Rezepten für Tee, Teepunsch und Teegebäck. Systematik: Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 153 S. : Abb. Standort: Xeo 229 Tee ISBN: 978-3-8068-4114-5	Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Martin-Williams, Gina	Das Stevia Backbuch Natürlich süßen & [und] schlank bleiben Kneipp-Verl., Wien (2011) Standort: Xeo 242 Stevia Schlagworte: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Das Süßungsmittel Stevia steht kurz vor der Zulassung als Lebensmittelzusatzstoff und ist bereits seit einigen Jahren in Reformhäusern erhältlich. Doch wie bereitet man Süßspeisen und Backwaren mit Stevia-Produkten zu? Wie wirkt sich die im Vergleich zu Zucker viel geringere Menge auf Teige und Massen aus? Und wie viel Stevia verwendet man? Gina Martin-Williams bäckt seit vielen Jahren mit Stevia und veröffentlicht nun erstmals ihre Lieblingsrezepte, die besonders leicht sind: Ihre Kuchen, Kekse & Plätzchen, Torten und Desserts sind nicht nur mit Stevia gesüßt, sondern auch mit besonders wenig Fett zubereitet und schmecken trotzdem richtig gut! Alle Rezepte sind kalorienberechnet. Systematik: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. Standort: Xeo 242 Stevia ISBN: 978-3-7088-0494-1	Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Maslakian, Cécile; Klemt, Silke [Il	Die Küche der Frauen 100 Rezepte aus fünf Kontinenten Gerstenberg-Verl., Hildesheim (2013) Standort: Xeo 21 Weltküche Schlagworte: Xeo 21 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: 20 Frauen, 20 Länder, eine gemeinsame Leidenschaft. Frauen aus Armenien und Sri Lanka, Frankreich und Syrien, Deutschland und Mauritius teilen die Lust amKochen, Bewirten und Genießen. Kurze informative und doch persönlicheTexte stellen die Köchinnen vor, und 100 abwechslungsreiche Rezepte verführenzum Mitrühren, Mitnaschen, Mitwirken - bei Kabeljaubällchen und Parmesanchips,Garnelencurry und Sushi, Köfte und Huhn Monterey oder Fruchtbaiser und Kokosflan. Die fröhlichen Illustrationen von Silke Klemt greifen die typischen Farben und Muster derLänder auf. Willkommen an der bunten Tafel der Frauen! Systematik: Xeo 21 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 192 S. Standort: Xeo 21 Weltküche ISBN: 978-3-8369-2734-5	Xeo 21 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Meuth, Martina; Neuner-Duttenhofer,	Hauptsache Gemüse das Begleitbuch zur WDR ServiceZeit Essen und Trinken Knaur, München (2003) Standort: Xeo 222 Gemüse Schlagworte: Ernährung, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Viele Gemüsesorten werden in Bezug auf Inhaltsstoffe, Herkommen und Umgang vorgestellt. Es folgen Schritt-für-Schritt-Rezepte, bei denen diese Gemüse dominieren. Mit Tipps, Getränkehinweisen und vielen Fotos. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 207 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 222 Gemüse ISBN: 978-3-426-66717-0	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller-Urban, Kristiane	Brot und Brötchen GU Ratgeber Backvergnügen Graefe und Unzer, München (2007) Standort: Xeo 240 Brot & Brötchen Schlagworte: Xeo 240 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Neue Rezepte für knusprig-frischen Genuss aus Backofen oder Brotbackautomat. Ob mit Sauerteig, Hefe oder Backpulver, mit Vollkorn- oder hellem Weizenmehl, ob fein gewürzt oder kernig und kräftig: Selbst gebackenem Brot oder frischen Brötchen kann keiner widerstehen, wenn diese verführerisch duftend frisch aus dem Ofen kommen. 100 neue Backideen für Brote und Brötchen - von leicht und locker bis herzhaft und mit kernigem Biss. Verführerische Vielfalt - Helle Brote, dunkle Brote, internationale Spezialitäten, knusprige Brötchen und süßes Backwerk lassen keine Wünsche offen. Extras - Unverzichtbare Gelingtipps, praktische Tipps für ungetrübten Backspaß und dazu 12 Ideen für leckere Brotaufstriche. Systematik: Xeo 240 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 144 S. Standort: Xeo 240 Brot & Brötchen ISBN: 978-3-7742-6495-3	Xeo 240 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mullin, Sue	Kreolische Küche : 100 exotische Rezepte von den Karibischen Inseln Könemann, Köln (c 19) Standort: Xeo 215 Karibisch Schlagworte: Kochbuch, Westindien, Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm Standort: Xeo 215 Karibisch ISBN: 978-3-89508-045-6	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Nizzoli, Arneo	Der Kürbis Überlieferte Rezepte aus ital. Küchen ; Hist. Rezepte von Platina bis Artusi u. 78 Rezepte d. bekanntesten Küchenchefs Italiens Könemann Verl.ges., Köln (1999) Standort: Xeo 222 Kürbis Schlagworte: Gemüse, Rezepte, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Dieser Band ist mehr als nur e. Kochbuch: er bietete e. umfassenden kulturellen u. kulinar. Überblick über d. Kürbis, seine Gesch., Kultivierung, Eigenschaften, Formen u. Sorten, Nährwert u. Heilwirkung. Neben köstl. Rezepten d. histor. wie auch modernen Küche Italiens enthält er Tips zum Kauf, zur Lagerung u. für d. Zubereitung. Einleitung von Alberto Capatti ; Weinempfehlungen von Giuseppe Vaccarini Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 143 S. Standort: Xeo 222 Kürbis ISBN: 978-3-8290-1456-4	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oberbeil, Klaus	Essig Küche Kochen u. gesund leben mit e. faszinierenden Naturprodukt. Rezepte zum Selbstherstellen von Essig u. für kalte u. warme Gerichte SUEDWEST /VLGSHS.GOETHEST, München (1997) Standort: Xeo 229 Essig Schlagworte: Dips, Kochen, Rezepte, Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Essig ist e. faszinierndes Naturprodunkt. Wie kaum e. anderes Lebensmittel ist Essig in d. Küche vielseitig einsetzbar u. verleiht durch seinen feinwürzigen Geschmack vielen Speisen erst d. richtigen Pfiff. Systematik: Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 176 S. Standort: Xeo 229 Essig ISBN: 978-3-517-07571-6	Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oliver, Jamie; Loftus, David [Ill.]	Essen ist fertig! [die besten Rezepte für jeden Tag] Dorling, Starnberg (2005) Standort: Xeo 9.1 Oliver Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: 120 neue fantastische Rezeptideen. Jamie Oliver zeigt auch wie man unkomplizierte und köstliche Gerichte zaubern kann, die den Geschmack der ganzen Familie treffen. Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 335 S. Standort: Xeo 9.1 Oliver ISBN: 978-3-8310-0729-5	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ormeloh, Sigrid; Schlier, Nicole	Hartz IV Kochbuch Ein Kochbuch für harte Zeiten Lumica, Berlin (2005) Standort: Xeo 2 Kochen Schlagworte: Hartz, Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Ein kulinararischer Leitfaden für das wachsende Heer der Erwerbslosen, Ich--Aktionäre, Umschulungs-Akrobaten, Dauer-Praktikanten, Frührentner und Lebenskünstler. Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 79 S. Standort: Xeo 2 Kochen ISBN: 978-3-929028-22-5	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Panzer, Eva-Maria; Schieren, Bodo A	In Love with Ginger Ingwerfood mit 130 Rezepten Heyne, München (2006) Standort: Xeo 229 Ingwer Schlagworte: Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Warum »In Love with Ginger«? Weil die Liebe zum Ingwer wie die Liebe zu einem Mann ist! Eva Maria Panzer hat den Ingwer entdeckt, als sie sich in Jérôme verliebt hat und die Liebe zu dem leidenschaftlichen Jérôme ist die Liebe zum IngwerFood geworden. Ingwer ist überall in diesem Buch er ist nicht nur die magische Knolle, derer man Heil- und aphrodisischen Wirkungen zuschreibt, sondern auch ein Lebensgefühl. Und Eva-Maria Panzer hat die unverwechselbaren Feuer und Leichtigkeit des Ingwers zum eigenen Lebens- und Liebesmotto gemacht. In Love With Ginger verfolgt sie die Liebe zum IngwerFood anhand von 100 Rezepten 100 Gerichte, in denen die asiatische Wurzel die westliche Kochtradition entdeckt. Systematik: Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 207 S. Standort: Xeo 229 Ingwer ISBN: 978-3-89910-300-7	Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pareth, Maria	Spontane Gelage für Couchpotatoes und Fernsehfreaks Gräfe und Unzer Verl., München (1999) Standort: Xeo 230 Snacks Schlagworte: Kochbuch, Schnellküche, Snack, Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Jetzt ist Schluß mit den ewigen Chips und lauwarmer Pizza vom Pizzaservice! Hier ist das Kochbuch für Serienfreaks, Schnulzenliebhaber und Sportfans. Mit einfachen Rezepten ohne großen Einkauf, Aufwand und Abwasch - und dann Film ab! Systematik: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 79 S. ; Abb. Standort: Xeo 230 Snacks	Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Proebst, Margit	Frühstück und Brunch der beste Grund aufzustehen. Graefe und Unzer, München (2005) Standort: Xeo 235 Frühstück Schlagworte: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Den Morgen wie ein König beginnen oder Freunde mit einem tollen Brunch verwöhnen - gibt es etwas schöneres? Ob selbst gemachte Müslimischungen, Blaubeerpfannkuchen, Florentiner Tasseneier oder Schweinefilet im Blätterteig - unsere internationalen Frühstücks- und Brunchspezialitäten garantieren einen gelungenen Start in den Tag. Systematik: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 64 S. Standort: Xeo 235 Frühstück ISBN: 978-3-7742-6884-5	Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Puente, Anneliese	Schlemmerreise durch die spanische Küche Falken-Bücher Falken, Niedernhausen/Ts. (1992) Standort: Xeo 213 Spanisch Schlagworte: Kochbuch, Spanien, Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Endlich! Ein ansprechend und gut aufgemachtes Spanienkochbuch mittlerer Grösse und Preisklasse. Gegliedert nach Tapas und Vorspeisen, Suppen und Eintöpfe, Salate, Fisch, Wild, Geflügel, Fleisch, Meeresfrüchte und Desserts finden sich Gerichte aus allen Regionen inkl. Balearen und Kanarische Inseln. Bedingt durch grosse regionale Unterschiede in Klima und Vegetation sowie durch verschiedene kulturelle Einflüsse ist Spaniens Küche sehr vielfältig. Vorab werden die einzelnen Regionen in ihren Besonderheiten vorgestellt und die unterschiedlichen Zutaten, Fleisch, Fisch, Kräuter, Gewürze, Obst und Gemüse, Käse und Wein beschrieben. Noch vor U. Brass und M. Kaltenbach, neben P. Aris, "Spanien: eine kulinarische Reise"" und Spanien, Küche, Land, Menschen. Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 Spanisch ISBN: 978-3-8068-4500-6	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Puppe, Sabine [Red.]	Mode-Waffeln Dr. Oetker Durchbeißer-Waffeln, Pizza-Waffeln, Mohrenwaffeln, Eierlikörwaffeln ... Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2003) Standort: Xeo 242 Waffeln Schlagworte: Backen, Kochbuch, Waffel, Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Rund 50 Rezepte für süße und herzhafte Waffeln. Systematik: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Waffeln ISBN: 978-3-7670-0626-3	Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Razzaq, Roshi	Indische Küche 100 lecker leichte Rezepte Könemann Verl.ges., Köln (1993) Standort: Xeo 215 Indisch Schlagworte: Rezepte, Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft, asiatische Küche Details hier Inhalt: Köstl. u.gesunde Gerichte aus d. Land d.Gewürze. Traditionelle u. moderne Rezepte mit radikal reduziertem Fett- u. Cholesterinanteil. Jedes Rezept mit präzisen Angaben über Fett, Cholesterin u. Brennwert. Zusammengestellt von e. Expertin für ind. Küche u. fettarme Ernährung. Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. Standort: Xeo 215 Indisch ISBN: 978-3-8290-3064-9	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Redies, Alessandra [Hrsg.]; Andreas	Backen! Das goldene von GU Rezepte zum glänzen und geniessen Gräfe und Unzer-Verl., München (2015) Standort: Xeo 24 Backen Schlagworte: Xeo 24 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Backe, backe Kuchen. Aber was, wenn es einfach mal nur schnelle Muffins für den Spontanbesuch sein sollen, eine bunt belegte Pizza für gute Freunde oder eine sahnige Schokotorte für den Kindergeburtstag? Gelegenheiten, den Rührlöffel zu schwingen, gibt es so viele, aber bislang hieß die Lösung: Mindestens fünf Backbücher aus dem Regal holen und suchen, suchen, suchen. Doch die Zeiten des mühsamen Blätterns und Rezeptregister-Studierens sind nun vorbei, denn ab sofort gibt es Backen! Das Goldene von GU! Mit über 330 Rezepten von heiß geliebten Klassikern bis zu modernen Kreationen für absolut jeden Anlass und - das ist der Clou - einem Rezept-Quickfinder gleich zu Beginn! Damit finden Sie Ihr Rezept schnell und bequem, für garantiert jede Backlust und Kuchenlaune! Systematik: Xeo 24 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 448 S. Standort: Xeo 24 Backen ISBN: 978-3-8338-2009-0	Xeo 24 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reich, Carola [Red.]	Dr. Oetker Spargel Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2003) Standort: Xeo 222 Spargel Schlagworte: Gemüse, Kochen, Rezepte, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Ansprechendes Bildkochbuch mit vielseitigem Rezeptangebot: Suppen, Salate und Vorspeisen, Backofengerichte, Spargel mit Fleisch und Fisch, mit Ei, Käse und Sauce und internationale Spezialitäten. Mit klaren Arbeitsanweisungen. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 222 Spargel ISBN: 978-3-7670-0730-7	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reich, Carola [Red.]	Gefüllte Gemüse Dr. Oetker Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2003) Standort: Xeo 222 Gemüse Schlagworte: Fülle , Gemüse, Kochbuch, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Über 50 alltagstaugliche Gemüserezepte - von Champignon-Tomaten über gefüllte Fenchelschalen bis Geflügel- und Shrimps-Curry in Auberginen. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 222 Gemüse ISBN: 978-3-7670-0731-4	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reich, Carola [Red.]	Kalte Platten Dr. Oetker Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2003) Standort: Xeo 235 kalte Küche Schlagworte: Kaltes Büffet, Kochbuch, Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Viele Anregungen und Anleitungen für Kalte Platten mit Wurst, Gemüse, Käse u.a. oder zu einem bestimmten Motto wie Bayern, Amerika, Italien. Systematik: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 235 kalte Küche ISBN: 978-3-7670-0733-8	Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reich, Carola [Red.]	Mode-Teilchen Dr. Oetker Streusel-Calzone, rote Ohren, Marienkäfer, Spiegeleierfladen ... Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2003) Standort: Xeo 242 Gebäck Schlagworte: Gebäck, Kochbuch, Rezepte, Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Neue und bekannte Rezepte für "Teilchen" bzw. "Süße Stückchen" mit allerlei Zutaten. Systematik: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 242 Gebäck ISBN: 978-3-7670-0627-0	Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rias-Bucher, Barbara	Einheimisches Obst Der Guide für Feinschmecker HEYNE WILHELM, München (2000) Standort: Xeo 222 Obst Schlagworte: Ernährung, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 203 S. Standort: Xeo 222 Obst ISBN: 978-3-453-16876-3	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rias-Bucher, Barbara [Hrsg.]	Aufläufe, Soufflés & Co. Ein Brigitte-Buch bei Goldmann ; 13871 100 Brigitte-Rezepte für Feines aus dem Backofen Goldmann [u.a.], München (1995) Standort: Xeo 2 Aufl Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Rezepte mit Gemüse, Kartoffeln, Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch u.a. sowie für Süsses. Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 62 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 2 Aufl ISBN: 978-3-442-13871-5	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rias-Bucher, Barbara [Hrsg.]	Nudeln, Pasta & Co. Goldmann : Ein Brigitte-Buch bei Goldmann (Band 13869) 100 internationale Nudelrezepte aus Brigitte Goldmann [u.a.], München (1995) Standort: Xeo 224 Nudeln Schlagworte: Italien, Kochbuch, Teigware, Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Vgl. die Annotationen zu "Aufläufe ..." und "Eintöpfe ..." in dieser Nr. (2) Systematik: Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 62 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 224 Nudeln ISBN: 978-3-442-13869-2	Xeo 224 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sandjon, Chantal-Fleur	Rohvolution das Karottenknackige Einsteigerprogramm in die Rohkost Gräfe und Unzer, München (2013) Standort: Xeo 222 Rohkost Schlagworte: Rohkost, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Bis heute ist unumstritten, dass mehr rohes Obst und Gemüse sich positiv auf Gesundheit, Wohlbefinden und Körpergewicht auswirken. Allerdings war die deutsche Rohkost-Szene bislang durch Dogmen und extreme Ernährungskonzepte geprägt, sodass man eher Verzicht und Selbstkasteiung als Lust und Freude mit dieser Form der Ernährung verband. Das Buch bringt das neue, rohe Lebensgefühl aus Amerika nun endlich auch nach Deutschland! Rohkost im 21. Jahrhundert steht für die Verheißung von mehr Gesundheit, Vitalitat und Schönheit bei voller Genuss-Garantie. Das ein- bzw. dreiwöchige Rohkost-Programm erleichtert den Einstieg ohne zu überfordern, denn es bietet auch Raum für Gekochtes, dank der 70:30-Formel. Die enthaltenen Rezepte basieren auf der "Nouvelle Cuisine Crue", die für eine zeitgemäße und abwechslungsreiche Form der Rohkost: Lasagne aus Zucchini-Streifen und Cashew-Käse, Schokoladencreme auf Avocado-Basis und fischfreundliches Sushi sind nur einige der Köstlichkeiten. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 176 S. Standort: Xeo 222 Rohkost ISBN: 978-3-8338-2831-7	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Saunders, Alan; Weidland, Rodney [I	Die australische Küche mit Rezepten führender Köche und Restaurantkritiker Könemann Verl.ges., Köln (2000) Standort: Xeo 21 Australisch Schlagworte: Xeo 21 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: In den vergangenen zehn Jahren hat sich in Australien eine Küche entwickelt, die heute einen Spitzenplatz in der Welt einnimmt. Eine ihrer wesentlichen Eigenschaft liegt in der Rückbesinnung auf den ursprünglichen Geschmack der Nahrungsmittel. In "Die australische Küche" stellen 54 australische Köche und Food-Autoren 140 Rezepte vor, in denen alle frischen Zutaten des Landes, die auch bei uns immer öfter angeboten werden, wiederzufinden sind. Lassen Sie sich verführen von Vorspeisen wie Salat aus gegrillten roten Beeten, Blutorange, rotem Chicorée und Spargel mit Orangenöl oder der einfachen, aber köstlichen Arme-Leute-Suppe: von außergewöhnlichen Hauptgerichten wie Poussin aux raisins oder Gebratenem Barramundfilet mit Wakame und getrüffelten Pfirsichen: von exotischen Nachspeisen wie Aprikosen-Pudding mit Kokosnuß-Zucker-Sirup oder Passionsfrucht. Systematik: Xeo 21 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 224 S. Standort: Xeo 21 Australisch ISBN: 978-3-8290-2195-1	Xeo 21 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia; Benussi, Franc	Kochen, Leben, Feiern und Genießen alla toscana Gräfe & Unzer, München (2000) Standort: Xeo 213 Italienisch Schlagworte: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Ein Buch für Toskana-Freunde und Feinschmecker mit Fernweh. Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 192 S. Standort: Xeo 213 Italienisch ISBN: 978-3-7742-4902-8	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia; Dickhaut, Seba	Big basic cooking Lieblingsrezepte von Apfel bis Zwiebel und alles, was man dazu braucht Gräfe und Unzer, München (2003) Standort: Xeo 2 Kochen Schlagworte: Kochbuch, Küche, Rezepte, Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Reich illustriertes Grundkochbuch mit Infos zu Vorratshaltung, Kochtechnik und zahlreichen Rezepten von A wie Apfel bis Z wie Zwiebel. Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 336 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 2 Kochen ISBN: 978-3-7742-5729-0	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia; Kerth, Ulrich	Pizza So gelingt's das klappt auf Anhieb: Hits aus dem Ofen, klassisch gut und überraschend neu Gräfe und Unzer, München (1995) Standort: Xeo 240 Pizza Schlagworte: Kochbuch, Pizza, Rezepte, Xeo 240 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Bildkochbuch mit zahlreichen Rezepten für verschiedene Teigsorten und Beläge. Systematik: Xeo 240 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 120 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 240 Pizza ISBN: 978-3-7742-1943-4	Xeo 240 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia; Schinharl, Mic	Toskana, Umbrien und die Marken Graefe und Unzer, München (2007) Standort: Xeo 213 Italienisch Schlagworte: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Haben Sie schon einmal Lardo probiert, den würzigen Speck der in Truhen aus Carraramarmor reift? Die kleinen, aromatischen Linsen aus dem Sibillinischen Bergen? Oder die kostbaren Trüffel aus Aqualangna? Diese und mehr feine Spezialitäten aus der Toskana, aus Umbrien und den Marken stellt Ihnen Cornelia Schinharl in spannenden Bildreportagen vor. Zu Hause können Sie diese Regionen Mittelitaliens in mehr als 120 authentischen Rezepten erleben, die ihnen auf stimmungsvollen Rezepten erleben, die Ihnen auf Stimmungsvollen Rezeptfotos präsentiert werden. Kosten Sie die würzige Torta d'erbe aus der Toskana, bäuerlich-raffinierten Salsicce al vino rosso und köstlichen Trüffel-Crostini aus Umbrien und die vielen Fischspezialitäten aus den Marken. Ein Buch für Genießer, das auch Kennern und Liebhabern der italienischen Küche viel Neues bietet. Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 238 S. Standort: Xeo 213 Italienisch ISBN: 978-3-7742-6899-9	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schrott, Ernst	Die köstliche Küche des Ayurveda Körper und Seele im Einklang - 250 Rezepte nach der alten indischen Gesundheitslehre Heyne, München (2001) Standort: Xeo 215 Indien / Ayurveda Schlagworte: Kochbuch, Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Die ayurvedische Küche, die auf der uralten indischen Heilkunst beruht, stärkt Körper und Geist, gibt Energie, Frische und Ausgeglichenheit und führt zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden. Daher erfreut sie sich auch bei uns zunehmender Beliebtheit. Dieses Kochbuch ist eine Einladung zu einer kulinarischen Entdeckungsreise, die Herz und Sinne erfreut. Es gibt eine leicht verständliche Einführung in die gesunde ayurvedische Ernährungsweise, enthält viele vollwertige Rezepte und Menüvorschläge und hilft Ihnen, die optimale individuelle Ernährungsform zu finden, abgestimmt auf Ihren Konstitutionstyp und im Einklang mit den drei universellen Kräften von Vata, Pitta und Kapha, die nach ayurvedischer Lehre die Harmonie von Körper, Seele und Geist bestimmen. Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 349 S. Standort: Xeo 215 Indien / Ayurveda ISBN: 978-3-453-12997-9	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schuhbeck, Alfons	Meine Küche der Gewürze Sandmann, München (2009) Standort: Xeo 229 Gewürze Schlagworte: Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Gewürze erleben derzeit eine Renaissance - das ist sicherlich auch ein Verdienst von Alfons Schuhbeck. Wie kaum ein anderer versteht es der bayerische Sternekoch, Kräuter und Gewürze kreativ in der Küche einzusetzen. Aber auch das jahrtausendealte Wissen um die Heilwirkung der Gewürze hat Alfons Schuhbeck wieder neu entdeckt. In diesem Standardwerk verrät er, wie man Gewürze am besten kombiniert und wie sie ihre gesundheitliche Wirkung optimal entfalten. Systematik: Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 377 S. Standort: Xeo 229 Gewürze ISBN: 978-3-89883-193-2	Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Seiser, Katharina; Maas, Vanessa [I	Immer schon vegan Traditionelle Rezepte aus aller Welt Brandstätter, Wien (2015) Standort: Xeo 252 Vegan Schlagworte: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Katharina Seiser hat einen wahren veganen Schatz gehoben: über 70 köstliche und immer schon rein pflanzliche Rezepte aus mehr als 20 Ländern. Zubereitet mit echten, bei uns erhältlichen Lebensmitteln, ohne Ersatzprodukte und Imitate. Erfrischender libanesischer Brotsalat, knuspriger vietnamesischer Zitronengras-Tofu, italienischer Traubenkuchen und viele andere Köstlichkeiten sind nach 5 Saisonen geordnet und so beschrieben, dass sie sicher gelingen. Dazu verrät die Kulinarik-Expertin in II Genuss-Notizen, wie der Geschmack ins Essen kommt - von sauer, duftig und knusprig über scharf bis umami. Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 175 S. Standort: Xeo 252 Vegan ISBN: 978-3-85033-856-1	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Solomon, Charmaine	Raffinierte Snacks und Vorspeisen Könemann Verl.ges., Köln (1999) Standort: Xeo 230 Snacks Schlagworte: Rezepte, Snack, Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft, asiatische Küche Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Bewirten Sie Ihre Gäste auf asiat. Art. Ganz gleich, ob zum Tee, für d. Party oder fürs Picknick, mit d. würzigen Snacks aus Fernost liegen Sie immer ricjtig. Verführer. Vorspeisen, löeckere Buffet-Ideen, unwiderstehl. Snacks, Süßes u. Überraschungen für unterwegs: von Gedcämpften Sagobällchen , Teufl. Garnelen, Malays. Currypasteten über Reispapierröllchen zu Liebeskuchen u. Pfirischbrötchen. Systematik: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 92 S. Standort: Xeo 230 Snacks ISBN: 978-3-8290-2415-0	Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Solomon, Charmaine	Vegetarische Küche Könemann Verl.ges., Köln (1998) Standort: Xeo 2 Solo Schlagworte: Gemüse, Rezepte, Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft, asiatische Küche Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Charmaine Solomon bringt uns d. asiat. Welt d. fleischlosen Küche in unvergleichl. Art u. Weise näher. Relishes, Chutneys, Tofu, Frischkäse u. Rosinen gehren ebenso zum kulinar. Bestand wie exot. Kokosmilch u. Garam Masala. Die feinsten vegetar. Gerichte d. Fernen Ostens sind hier angerichtet. Selbst Kostverächter d. Gemüseküche werden sich heiml. e. Nachschlag nehmen. Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 92 S. Standort: Xeo 2 Solo ISBN: 978-3-8290-1333-8	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Solter, Martina [Red.]	Just cook it step by step Zabert Sandmann, München (2003) Standort: Xeo 2 Kochen Schlagworte: Kochbuch, Rezepte, Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Bildkochbuch in trendig-ansprechender Gestaltung, das mit vielfältigen Rezepten - Salate, Suppen, Gemüse, Fisch, Fleisch u.v.m. - Grundlagen des Kochens vermittelt. Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 2 Kochen ISBN: 978-3-89883-048-5	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stiftung Warentest	Kochbuch durchs Jahr Die besten Rezepte von Frühling bis Winter aus "test" Mit vielen Warenkunden und Küchentips Ullstein, Frankfurt/M. (2002) Standort: Xeo 2 Kochen Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 398 S. Standort: Xeo 2 Kochen ISBN: 978-3-548-73012-7	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stone, Gene [Hrsg.]	Gabel statt Skalpell Gesund durch Ernährung auf pflanzlicher Grundlage Scorpio-Verl., Berlin [u.a.] (2013) Standort: Xeo 252 Vegetarisch Schlagworte: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Dr. T. Colin Campbell und Dr. Caldwell B. Esselstyn, international renommierte Ernährungswissenschaftler bzw. Mediziner, lassen Fakten sprechen, die von Regierungen, Lobby-Gruppen und Medien immer noch ignoriert werden: Die epidemische Verbreitung von Herz-Kreislauf Erkrankungen, Diabetes und Krebs ist das Ergebnis zunehmender Fehlernährung! Und die Experten weisen den Weg zu unverwüstlicher Gesundheit: mit einer ausgewogenen Vollwerternährung auf pflanzlicher Basis. Müssen wir alles vergessen, was wir bisher über Ernährung gehört haben? Ja, sagen die Experten hinter Gabel statt Skalpell. Als unabhängige Wissenschaftler sehen sie keinen Grund, auf die Interessen jener Gruppen Rücksicht zu nehmen, die für den Niedergang der Volksgesundheit in den Industrienationen verantwortlich sind und die daran auch noch Milliarden verdienen. Und sie treten den Beweis dafür an, dass durch eine simple und kostengünstige Maßnahme die Schäden an Gesundheit und Umwelt rückgängig gemacht werden können: die Umstellung unseres Speiseplans auf eine Vollwerternährung, frei von tierischem Eiweiß. Wie das funktioniert, zeigt dieses Praxisbuch: - Tipps zu Einkauf, Lagerung und Verarbeitung gesunder Lebensmittel - Ernährungsplan für Menschen, die schlank, fit und gesund bleiben bzw. werden wollen - Rezepte, die das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 223 S. Standort: Xeo 252 Vegetarisch ISBN: 978-3-943416-25-1	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stroner, Regine; Teubner, Odette	Backvergnügen wie noch nie der Klassiker ; besser als je zuvor ; neue Rezepte Gräfe und Unzer, München (1994) Standort: Xeo 24 Backen Schlagworte: Gebäck, Kochbuch, Xeo 24 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Hier liegt eine wirklich vollständig überarbeitete Neuausgabe vor (vgl. zuletzt 22. Auflage, BA 4/93)! Im bekannt hervorragenden Stil unverändert, aber mit völlig neuen Rezepten und modernisiertem allgemeinen Teil ist ein ganz neues Backbuch entstanden. Nach wie vor gibt's Napfkuchen, Obst- und Blechkuchen, Torten, Törtchen und Gebäck, Strudel und Pralinen, Brot, Brötchen und Herzhaftes aus dem Backofen sowie Festliches für Ostern und Weihnachten. Neben den älteren Auflagen für alle! Systematik: Xeo 24 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 240 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 24 Backen ISBN: 978-3-7742-1541-2	Xeo 24 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stuber, Hedwig Maria	Ich helf dir kochen das erfolgreiche Universalkochbuch mit großem Backteil BLV, München [u.a.] (2004) Standort: Xeo 2 Kochen Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: ICH HELF DIR KOCHEN in der 39. Auflage, das ist die alt bewährte Stuber im Gesicht der vollständig überarbeiteten Neuausgabe. Sie ist das geblieben, was eine treue und zufriedene Leserschaft seit langem schäzt: ein solides, modernes Grundkochbuch, das alle Fragen rund ums Kochen beantworten möchte. So sind Grundrezepte auch bei dieser Ausgabe das Gerüst aller Rezeptgruppen. ICH HELF DIR KOCHEN ist jedoch mehr als nur ein Grundkochbuch. Es bietet eine Fülle von unverkrampften, gut nachvollziehbaren Rezepten der in- und ausländischen Küche - Klassiker wie Raritäten. Viele Gerichte, die Sie im Urlaub oder im Restaurant kennengelernt haben, werden Sie in der Stuber finden: mehr als 200 Rezepte sind internationalen Ursprungs. Traditionell sind die grundsoliden, einfachen Rezepte aus der bodenständigen deutschen Landschaftsküche gut vertreten, "Schmankerl", die auch von der feinen Küche mehr und mehr wieder entdeckt werden. Alle Rezepte sind in Zutaten und Zubereitung so präzise ausgearbeitet und formuliert, dass nicht nur Profis sie nachvollziehen können. Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 479 S. Standort: Xeo 2 Kochen ISBN: 978-3-405-16654-0	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Teubner, Christian; Wolter, Annette	Kalte Küche köstlich wie noch nie Gräfe und Unzer, München Standort: Xeo 235 Kalte Küche Schlagworte: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Das erste große Bildkochbuch der Kalten Küche unserer Zeit mit den besten und originellsten Rezept- und Garnier-Ideen von Christian Teubner und Annette Wolter. Bunte Happen, Sandwiches und Canapés, appetitlich gefüllte Gemüse und Früchte, abwechslungsreiche Fleisch- und Käseplatten, Delikatessen aus dem Meer, Party-Gebäck und Feinschmecker-Pasteten, einfache und raffinierte Salate, pikante Saucen, kleine und große Buffets. Systematik: Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 238 S. Standort: Xeo 235 Kalte Küche	Xeo 235 Hauswirtschaft, Landwirtschaft	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Teubner, Christian; Wolter, Annette	Kochvergnügen wie noch nie Gräfe und Unzer, München Standort: Xeo 2 Kochen Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Das erste große Bildkochbuch für alle Anlässe macht's möglich: ansehen, auswählen, nachkochen. Die besten Koch-Ideen der Welt. Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 238 S. Standort: Xeo 2 Kochen	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Thaller, Josef	Die baden-württembergische Meisterküche 407 Rezepte von 120 badischen und schwäbischen Küchenmeistern; 44 Farbaufnahmen von Edith Gerlach Matthaes, Stuttgart (1990) Standort: Xeo 211 Deutsch Schlagworte: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: 120 badische und schwäbische Küchenmeiseter stellen auf 220 Seiten eindrucksvoll unter Beweis, daß im Lande der Tüftler und Häuslebauer Kreativität und Perfektion sich nicht auf Automobilbau und High- Tech beschränken. 407 Meister- Rezepte klassischer Kochkunst dem Neuen sich öffnet und das Alte bewahrt. Systematik: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 219 S. Standort: Xeo 211 Deutsch ISBN: 978-3-87516-605-7	Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Thaller, Josef	Die Bayerische Meisterküche 457 Rezepte von 100 der besten Köche Bayerns; 45 Farbaufnahmen von Edith Gerlach Matthaes, Stuttgart (1991) Standort: Xeo 211 Deutsch Schlagworte: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: 100 bayerische Meisterköche zeigen auf 224 Seiten, daß in der neuen bayerischen Küche barocke, heimatverbundene Bodenständigkeit und moderne Produktbehandlung einander nicht ausschließen. 457 Meister- Rezepte einer verfeinerten Landesküche, die in der Tradition klassischer Kochkunst dem Neuen sich öffnet und das Alte bewahrt. Systematik: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 224 S. Standort: Xeo 211 Deutsch ISBN: 978-3-87516-612-5	Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Thaller, Josef	Die Berliner und die Brandenburgische Meisterküche Matthaes, Stuttgart (1996) Standort: Xeo 211 Deutsch Schlagworte: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Im achten Band der Reihe Deutsche Meisterküchen" demonstrieren 63 Meisterköche auf überzeugende 'Weise, daß Berlin und Brandenburg im Konzert der neuen deutschen Regionalküche nicht fehlen dürfen. 46 Bildtafeln und 407 Meisterrezepte einer verfeinerten Landesküche, die in der Tradition klassischer Kochkunst dem Neuen sich öffnet und das Alte bewahrt. Systematik: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 216 S. Standort: Xeo 211 Deutsch ISBN: 978-3-87516-675-0	Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Thaller, Josef	Die Niedersächsische und die Bremer Meisterküche Matthaes, Stuttgart (1994) Standort: Xeo 211 Deutsch Schlagworte: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Im fünften Band der Reihe "Deutsche Meisterküchen " wird von 70 Köchen zwischen Hannover und Cuxhaven, Wolfsburg und Osnabrück überzeugend dargelegt, daß sie der Küche ihrer Region neue einschneidende Impulse zu geben vermögen. 46 Bildtafeln und 442 Meisterrezepte einer verfeinerten Landesküche, die in der Tradition klassischer Kochkunst dem Neuen sich öffnet und das Alte bewahrt. Es empfiehlt sich, den Neuerscheinungen dieser Folge besondere Aufmerksamkeit zu schenken, um sich rechtzeitig eine vollständige Sammlung zu sichern. Systematik: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 224 S. Standort: Xeo 211 Deutsch ISBN: 978-3-87516-647-7	Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Thaller, Josef	Die Nordrhein-Westfälische Meisterküche Matthaes, Stuttgart (1992) Standort: Xeo 211 Deutsch Schlagworte: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Im dritten Band der Reihe "Deutsche Meisterküchen" dokumentieren über 60 Meisterköche aus Nordrhein-Westfalen auf 224 Seiten mit über 450 Rezepten, daß es zwischen Aachen und Bielefeld, Bonn und Münster mehr gibt als nur "Himmel und Erde", Panhas und Rievekoken. 44 Bildtafeln und über 450 Meisterrezepte einer verfeinerten Landesküche, die in der Tradition klassischer Kochkunst dem Neuen sich öffnet und das Alte bewahrt. Es empfiehlt sich, den Neuerscheinungen dieser Folge besondere Aufmerksamkeit zu schenken, um sich rechtzeitig eine vollständige Sammlung zu sichern. Systematik: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 224 S. Standort: Xeo 211 Deutsch ISBN: 978-3-87516-630-9	Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Thaller, Josef	Die rheinland-pfälzische und die saarländische Meisterküche 516 Rezepte von 78 der besten rheinland-pfälzischen und saarländischen Köche; 45 Farbaufnahmen von Harry Bischof Matthaes, Stuttgart (1995) Standort: Xeo 211 Deutsch Schlagworte: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: 67 rheinland-pfälzische und 11 saarländische Meisterköche haben sich im siebten Band der Reihe "Deutsche Meisterküchen" zusammengetan, um den Beweis anzutreten, daß an Rhein und Ahr, Nahe, Mosel, Saar und Ruwer nicht nur hervorragende Weine wachsen, sondern auch eine exzellente Küche zu Hause ist. 45 Bildtafeln und über 500 Meisterrezepte einer verfeinerten Landesküche, die in der Tradition klassischer Kochkunst dem Neuen sich öffnet und das Alte bewahrt. Systematik: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 248 S. Standort: Xeo 211 Deutsch ISBN: 978-3-87516-666-8	Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Thaller, Josef	Die sächsische, thüringer und sachsen-anhaltinische Meisterküche 425 Rezepte von 40 der besten Köche aus Sachsen, Thüringen und Sachsen- Anhalt; 46 Farbaufnahmen von Harry Bischof Matthaes, Stuttgart (1997) Standort: Xeo 211 Deutsch Schlagworte: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: 40 Meisterköche aus Sachsen, Thüringen ud Sachsen- Anhalt tragen im zehnten Band der Reihe Deutsche Meisterküchen mit 425 Rezepten dazu bei, daß die Regionalküche ihrer Länder lebendig bleibt. Systematik: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 212 S. Standort: Xeo 211 Deutsch ISBN: 978-3-87516-693-4	Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Tietz, Oda	Die Sauerkraut Küche Weltbild Verl., Augsburg (2002) Standort: Xeo 222 Sauerkraut Schlagworte: Kohl, Kraut, Salat, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Sauerkraut - d. unscheinbare Kraut besitzt nicht nur zahlreiche gesundheitsfördernde Nährstoffe, ist reich an Vitamin C, kalorienarm u. enthält Milchsäurebakterien für e. gesunde Darmflora. Es gilt auch immer mehr als kulinar. Entdeckung... Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 111 S. Standort: Xeo 222 Sauerkraut ISBN: 978-3-89604-346-7	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Treuillé, Eric; Blashford-Snell, Vi	Fingerfood Dorling Kindersley-Verl., München (2007) Standort: Xeo 230 Fingerfood Schlagworte: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Opulente Genüsse für Augen und Gaumen. Originelle Ideen, einfache Zubereitung. So machen Einladungen wieder Spaß - Mehr als 250 erprobte Rezepte für pikante und süße Häppchen. Snacks für jede Gelegenheit - Vom großen Cocktailempfang bis zum gemütlichen Abend mit Freunden. Abwechslung, die Appetit macht - Kleine Köstlichkeiten, geschickt variiert mit anregenden Ideen aus aller Welt. Kleiner Aufwand, große Wirkung - Von Rote-Bete-Rösti mit Forellen-Meerrettich-Mousse bis zu Mini-Eclairs. Partyspaß ohne Partystress - Von Küchenprofis die Zeitplanung lernen - raffiniert vorbereiten, relaxed feiern. Systematik: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 168 S. Standort: Xeo 230 Fingerfood ISBN: 978-3-8310-1024-0	Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Vilgis, Thomas	Die Molekül-Küche Physik und Chemie des feinen Geschmacks Hirzel, Stuttgart (2007) Standort: Xeo 2 Molekülküche Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Kochen ist eine Wissenschaft für sich - und jede Küche ein Labor. Denn auch Chemie, Physik und Biologie bestimmen, ob uns das Essen schmeckt und bekommt. Dieses Buch entführt Sie in die Nano-Welt der Kochkunst und zeigt Ihnen, wie Sie perfekte Gerichte zaubern - in der Theorie und besonders in der Praxis. Geschmack und Genuss sind die Wegweiser bei diesem unterhaltsamen Ausflug; einfache, bewährte Rezepte laden Sie ein, selbst zum Molekulargastronomen zu werden. Viel Spaß und vor allem: Guten Appetit! Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 216 S. Standort: Xeo 2 Molekülküche ISBN: 978-3-7776-1370-3	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Virtue, Doreen; Ross, Jenny	Rohkost Himmlische Vital-Rezepte für Gourmets KOHA, Burgrain (2010) Standort: Xeo 222 Rohkost Schlagworte: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft, ¤Kochbuch, ¤Rohkost Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Genießen Sie alle gesundheitlichen Vorzüge einer an Frischkost reichen Ernährung! Erfreuen Sie sich an der Geschmacksvielfalt einer hochrangigen Küche! Mit einer Fülle von Rezepten zeigen Ihnen Doreen Virtue und Jenny Ross, wie Sie öko-köstliche Gourmetgerichte vollständig aus rohem Obst und Gemüse, aus Keimen, Kräutern, Nüssen und vitalisierenden Superfoods zubereiten können. Mexikanische, italienische, asiatische und amerikanische Geschmacksnuancen machen stets aufs Neue Appetit darauf, vom körperlichen, spirituellen und emotionalen Gewinn einer der besten Ernährungsrichtungen zu profitieren. Sobald Sie begonnen haben, die leicht nachzuvollziehenden Rezepte umzusetzen, erkennen Sie: Es ist eine Lust, lebendige Nahrungsmittel ganz einfach in den Alltag zu integrieren! Aus d. Engl. von Nayoma de Haén Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 173 S. Standort: Xeo 222 Rohkost ISBN: 978-3-86728-113-3	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Voelk, Marianne J.	Das große Brotbackbuch Über 200 tolle Rezepte für Brote, Brötchen, Aufstriche und Beläge Auch für den Brotbackautomaten Bassermann, München (2003) Standort: Xeo 240 Brot Schlagworte: Xeo 240 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Für Anfänger und Geübte gleichermaßen geeignet. Systematik: Xeo 240 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. Standort: Xeo 240 Brot ISBN: 978-3-8094-1484-1	Xeo 240 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Belletristik	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Waleczek, Lioba [Hrsg.]; Schulzki,	Rund ums Kochen das perfekte Handbuch Parragon Books, Bath Standort: Xeo 2 Kochen Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Wir leben in einer Zeit, die nicht nur Gourmets, sondern allen Liebhabern guten Essens und Trinkens eine Vielzahl verschiedenster Genüsse eröffnet. Als erstrangiger Führer durch die Welt der Nahrungsmittel bietet dieses Buch warenkundliche Informationen zu allen Produkten, die dem Gaumen schmeicheln. Sie erfahren unter anderem, woran man frischen Fisch erkennt und wie man ihn entgrätet, was Basmatireis von italienischem Arborio unterscheidet, welche Apfelsorten es gibt und warum Schokolade stimmungsaufhellend wirkt. Eine Vielzahl klassischer wie innovativer Rezeptideen runden zusammen mit reicher Bebilderung dieses Kompendium ab. Es verdeutlicht, dass Essen und Trinken nicht nur lebenswichtig sind, sondern auch ein höchst unterhaltsames Vergnügen darstellen. Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 392 S. Standort: Xeo 2 Kochen ISBN: 978-1-4054-7637-9	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ward, Susan	Libanesische Küche : eine Einführung in die Kochkunst des Nahen Ostens ; [120 raffinierte Rezepte au Könemann, Köln ($ 19) Standort: Xeo 215 Libanesisch Schlagworte: Kochbuch, Libanon, Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm Standort: Xeo 215 Libanesisch ISBN: 978-3-89508-118-7	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Werner, Kordula	Milka das Backbuch vgs, Köln (2001) Standort: Xeo 242 Backen Schlagworte: Backen, Garnieren, Torten, Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: In diesem "Kuh'len" Backbuch gibt es neue süße Versuchungen für die Milka Fangemeinde: Ob zu Ostern mit dem Schmunzelhasen, in der Milka Weihnachtsbäckerei oder mit der unheimlichen Torte zu Halloween - im Milka Backbuch finden die füe jedes Fest und natürlich auch einfach mal für zwischendurch das passende Gebäck. Denn wieso sollte man Milka immer nur pur genießen? Systematik: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 92 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 242 Backen	Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wiegand, Stefanie	Das Rohkochbuch Rohe Rezepte für große und kleine Schlecker und Schlemmer Anahita-Verlag, Königslutter (2004) Standort: Xeo 222 Rohkost Schlagworte: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Wer möchte nicht gern ein wenig fitter sein, ein wenig knackiger, ein wenig gesünder leben? Stefanie macht es uns leicht. Selbst seit 1996 Rohköstlerin, bietet sie mit diesem Buch einen wahren Schatz aus Warenkunde, Erfahrungen und kulinarischen Meisterwerken. Neben über 100 rohen Rezepten enthält es einen ausführlichen Theorieteil mit Informationen über Zubereitung, Lagerung, Bezugsquellen und weiteren Tipps. Für Rohkost-Anfänger und Fortgeschrittene. Und für alle, die einfach ein bisschen mehr Frische in die Küche bringen wollen. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 176 S. Standort: Xeo 222 Rohkost ISBN: 978-3-937797-02-1	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Willan, Anne	Schnell zubereitet - verführerisch gut köstliche Gerichte in fünfzehn Minuten Droemer Knaur, München (1996) Standort: Xeo 229 Leichte Küche Schlagworte: Kochbuch, Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Ausgewählt wurden bekannte Spezialitäten, vieles aus der internationalen Küche sowie originelle Eigenkreationen, geeignet für den Alltag und zu besonderen Anlässen. Aus d. Engl. Systematik: Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. : zahlr. Abb. Standort: Xeo 229 Leichte Küche ISBN: 978-3-426-26932-9	Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Witzigmann, Eckart	Witzigmanns Kreta-Kochbuch Bassermann, München (2003) Standort: Xeo 213 Griechisch Schlagworte: Italien, Kreta, Mittelmeerküche, Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Der Mediziner Peter Schleicher hat die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse über die Ernährung und die außergewöhllich gute Gesundheit der Kreter eingebracht. Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. Standort: Xeo 213 Griechisch ISBN: 978-3-8094-1553-4	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wolter, Annette [Hrsg.]	Die besten Suppen und Eintöpfe 180 Rezepte Weltbild-Verl., Augsburg (2005) Standort: Xeo 230 Suppen Schlagworte: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Von der Kochbuch-Bestsellerautorin Annette Wolter stammt das unentbehrliche Bildkochbuch für alle, die Suppen und Eintöpfe besonders köstlich und vielseitig zubereiten wollen. Systematik: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 138 S. Standort: Xeo 230 Suppen ISBN: 978-3-8289-1138-3	Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wolter, Annette; Teubner, Odette	Exotische Früchte GU-Küchen-Ratgeber [verlockende Rezepte für Mango, Kiwi, Papaya & Co. ; dazu Einkaufstips] Gräfe und Unzer, München (1991) Standort: Xeo 222 Obst Schlagworte: Exotische Frucht, Kochbuch, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Eingeführte Reihe. Vorspeisen, Suppen, Salate, Fleisch- und Fischgerichte und Desserts mit Guave, Kaki, Kiwi, Litschi, Mango, Papaya und anderen "Exoten". Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 222 Obst ISBN: 978-3-7742-5912-6	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wrenkh, Christian	Sehr gut vegetarisch kochen Stiftung Warentest Christian Wrenkhs Gourmet-Rezepte Stiftung Warentest, Berlin (2011) Standort: Xeo 252 Vegetarisch Schlagworte: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Alle, die mit viel Geschmack, aber ohne Fisch und Fleisch kochen wollen, finden in diesem Buch vielseitige Anregungen und ganz neue Rezeptideen. Die Kreationen des Wiener Kochs Christian Wrenkh sind köstlich und dennoch geradlinig und einfach zuzubereiten. Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 203 S. Standort: Xeo 252 Vegetarisch ISBN: 978-3-86851-022-5	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Yamamoto, Katsuji; Hicks, Roger	Das Sushi Kochbuch cook book Eine Einführung in d. japan. Sushi Küche Graefe und Unzer, München (2000) Standort: Xeo 221 Sushi Schlagworte: Fisch, Japanisch, Rezepte, Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Über 30 Rezepte, z. B. Sushi auf kaliforn. Art, Nigiri mit Thunfisch u. Aal u. Regenbogen-Sushi etc. Systematik: Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 80 S. Standort: Xeo 221 Sushi ISBN: 978-3-7742-4949-3	Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zabert, Arnold; AMC International A	Die Kunst des gesunden Geniessens Standort: Xeo 2 Kochen Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 478 S. ; zahlr. Ill. Standort: Xeo 2 Kochen	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zarling, Sabine [Red.]	Kochen mit Olivenöl Essen & Trinken Naumann & Göbel, Köln (2003) Standort: Xeo 229 Olivenöl Schlagworte: Kochbuch, Olivenöl, Rezepte, Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Bildkochbuch mit Rezepten vor allem aus dem Mittelmeerraum: Salate, Suppen, Geflügel, Desserts u.a.; dazu Informationen rund ums Öl. Systematik: Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 229 Olivenöl ISBN: 978-3-625-10994-5	Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zingerling, Cornelia; Malee, Noi Do	Thailändisch kochen Bassermann, München (2004) Standort: Xeo 215 Thailändisch Schlagworte: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Die thailändische Küche offenbart außergewöhnliche Geschmackserlebnisse, ist leichter, bekömmlicher und würziger als andere asiatische Regionalküchen, und sie bietet köstliche Rezepte, die jedem gelingen. Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 95 S. Standort: Xeo 215 Thailändisch ISBN: 978-3-8094-1207-6	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zuckerman, Larry	Die Geschichte der Kartoffel Von den Anden bis in die Fritteuse Classen, Düsseldorf (2004) Standort: Edp Zucker Schlagworte: Ernährung, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Die Kulturgeschichte der Kartoffel in der westlichen Welt Systematik: Edp Geschichte Umfang: 304 S. Standort: Edp Zucker ISBN: 978-3-546-00364-3	Edp Geschichte 0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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