Eigen Herd und eigen Stert ... (Band 2) Engelchristine: Lebenserinnerungen einer Landfrau aus dem Solling. Band 2 Mitzkat, Holzminden
Standort: Dxl 1 Fredelsloh
Inhalt: Aus der Sicht einer Landfrau berichtet Engelchristine über das alltägliche Leben auf dem Dorf. Dabei werden auch die Auswirkungen der nationalen politischen und wirtschaftlichen Entwicklung des angehenden 19. Jahrhunderts auf die Sollingregion lebendig. Engelchristine und ihr Mann Hanfriech profitierten von der Modernisierung des alten Töpferdorfes Fredelsloh. Doch das Haupthema des Buches sind die Menschen und das Leben im alten Dorf. Ohne Verklärung setzt Engelchristine den Viehirten, den "Himpendreschern" oder den Feldhütern ein literarisches Denkmal. Engelchristine (eigentlich Friederike von Ohlen) lebte von 1838 bis 1923 in dem kleinen Dorf Fredelsloh im Solling. Wenige Jahre vor ihrem Tod hielt ihr jüngster Sohn August die Lebenserinnerungen seiner Mutter fest. Der erste Band wurde 1922 im Berliner Widder-Verlag erstveröffentlicht und im Jahre 2000 vom Verlag Jörg Mitzkat neu aufgelegt. Dieser zweite Band war bisher unveröffentlicht. Der biographische Bericht wird durch ein ausführliches Nachwort ergänzt. Systematik: Dxl 1 Heimatkunde Umfang: 256 S. Standort: Dxl 1 Fredelsloh ISBN: 978-3-931656-76-8
Begegnungen auf Leben und Tod: Förster und Wilderer im Solling Jagd-, Wild-, und Waldgeschichten im Laufe der Jahrhunderte Mitzkat, Holzminden (2010)
Standort: Dxl Förster & Wilderer
Inhalt: Mit diesem Buch legt Detlef Creydt erstmals eine umfassende Darstellung der Wilderei im Solling vom ausgehenden Mittelalter bis heute vor. Neben dem Harz stellt der Solling das größte zusammenhängende Waldgbiet Norddeutschlands dar. Der hier vorhandene Wildreichtum wurde seit jeher geschätzt, auch von Wilddieben. Bis in unsere Zeit wird illegal Jagd auf Rehe, Hirsche und Wildschweine gemacht. Förster haben mit Waffengewalt sehr konsequent die Wilddiebe verfolgt. Diese Konfrontation mit den Gesetzesbrechern bedeutete oftmals ein Kampf auf Leben und Tod, der im Laufe der Jahrhunderte dutzende Todesopfer auf beiden Seiten forderte. Systematik: Dxl Heimatkunde Umfang: 247 S. Standort: Dxl Förster & Wilderer ISBN: 978-3-940751-31-7
Inhalt: Landfrauenkreisverbände Northeim und Altkreis Einbeck. Zum Stöbern, Ausprobieren und Genießen Mit einer kulinarischen Reise zwischen Solling und Leinetal führen die LandFrauen durch die abwechslungsreiche Landschaft im Süden Niedersachsens. Über 160 vielseitige Rezepte, rund 30 kurzweilige Geschichten und 260 Fotos zeichnen einen Querschnitt der Lebens- und Esskultur der Gegend. Die leckeren Gerichte dieses Kochbuchs mit Zutaten aus der Region - wie Wild aus dem Solling, Fisch aus der Leine und natürlich Obst und Gemüse aus den Gärten - laden zum Ausprobieren ein. Es ist eine deftige Küche, die aber in der heutigen Zeit durch viele moderne und leichte Gerichte aufgelockert wird. Teils stammen die Rezepte aus Kochbüchern der Vorfahren, teils wurden sie von Flüchtlingsfamilien in der Nachkriegszeit und später von vielen anderen Nationalitäten mitgebracht. Sie bereichern heute unsere Gesellschaft und Küche. Mittelständische Industrie und gut strukturierte vielseitige Landwirtschaft bilden die Lebensgrundlage für die Bevölkerung. Die Fachwerkstraße, der Europaradweg R1, der Leine-Heide-Radweg oder der Mountainbike-Kurs im Solling laden Gäste ein. Kulturell bietet die Region zahlreiche Museen, das einzigartige Theater der Nacht in Northeim und den PS Speicher Einbeck. Die Gandersheimer Domfestspiele sind die größten Freiluftaufführungen in Niedersachsen. Ebenso ist das Burgturnier auf dem gräflichen Landsitz ein jährlich wiederkehrendes Großereignis. Kosten Sie und erfreuen Sie sich an diesem Heimat-Kochbuch, das die Land- Frauen für Sie zusammengestellt haben. Systematik: Dxl Heimatkunde Umfang: 183 S. Standort: Dxl Kochen ISBN: 978-3-86037-564-8
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