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Ergebnis Ihrer Suche sind 171 Treffer (sortiert nach Autor, Titel):

Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Thaller, Josef	Die rheinland-pfälzische und die saarländische Meisterküche 516 Rezepte von 78 der besten rheinland-pfälzischen und saarländischen Köche; 45 Farbaufnahmen von Harry Bischof Matthaes, Stuttgart (1995) Standort: Xeo 211 Deutsch Schlagworte: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: 67 rheinland-pfälzische und 11 saarländische Meisterköche haben sich im siebten Band der Reihe "Deutsche Meisterküchen" zusammengetan, um den Beweis anzutreten, daß an Rhein und Ahr, Nahe, Mosel, Saar und Ruwer nicht nur hervorragende Weine wachsen, sondern auch eine exzellente Küche zu Hause ist. 45 Bildtafeln und über 500 Meisterrezepte einer verfeinerten Landesküche, die in der Tradition klassischer Kochkunst dem Neuen sich öffnet und das Alte bewahrt. Systematik: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 248 S. Standort: Xeo 211 Deutsch ISBN: 978-3-87516-666-8	Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Thaller, Josef	Die sächsische, thüringer und sachsen-anhaltinische Meisterküche 425 Rezepte von 40 der besten Köche aus Sachsen, Thüringen und Sachsen- Anhalt; 46 Farbaufnahmen von Harry Bischof Matthaes, Stuttgart (1997) Standort: Xeo 211 Deutsch Schlagworte: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: 40 Meisterköche aus Sachsen, Thüringen ud Sachsen- Anhalt tragen im zehnten Band der Reihe Deutsche Meisterküchen mit 425 Rezepten dazu bei, daß die Regionalküche ihrer Länder lebendig bleibt. Systematik: Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 212 S. Standort: Xeo 211 Deutsch ISBN: 978-3-87516-693-4	Xeo 211 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Tietz, Oda	Die Sauerkraut Küche Weltbild Verl., Augsburg (2002) Standort: Xeo 222 Sauerkraut Schlagworte: Kohl, Kraut, Salat, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Sauerkraut - d. unscheinbare Kraut besitzt nicht nur zahlreiche gesundheitsfördernde Nährstoffe, ist reich an Vitamin C, kalorienarm u. enthält Milchsäurebakterien für e. gesunde Darmflora. Es gilt auch immer mehr als kulinar. Entdeckung... Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 111 S. Standort: Xeo 222 Sauerkraut ISBN: 978-3-89604-346-7	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Treuillé, Eric; Blashford-Snell, Vi	Fingerfood Dorling Kindersley-Verl., München (2007) Standort: Xeo 230 Fingerfood Schlagworte: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Opulente Genüsse für Augen und Gaumen. Originelle Ideen, einfache Zubereitung. So machen Einladungen wieder Spaß - Mehr als 250 erprobte Rezepte für pikante und süße Häppchen. Snacks für jede Gelegenheit - Vom großen Cocktailempfang bis zum gemütlichen Abend mit Freunden. Abwechslung, die Appetit macht - Kleine Köstlichkeiten, geschickt variiert mit anregenden Ideen aus aller Welt. Kleiner Aufwand, große Wirkung - Von Rote-Bete-Rösti mit Forellen-Meerrettich-Mousse bis zu Mini-Eclairs. Partyspaß ohne Partystress - Von Küchenprofis die Zeitplanung lernen - raffiniert vorbereiten, relaxed feiern. Systematik: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 168 S. Standort: Xeo 230 Fingerfood ISBN: 978-3-8310-1024-0	Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Vilgis, Thomas	Die Molekül-Küche Physik und Chemie des feinen Geschmacks Hirzel, Stuttgart (2007) Standort: Xeo 2 Molekülküche Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Kochen ist eine Wissenschaft für sich - und jede Küche ein Labor. Denn auch Chemie, Physik und Biologie bestimmen, ob uns das Essen schmeckt und bekommt. Dieses Buch entführt Sie in die Nano-Welt der Kochkunst und zeigt Ihnen, wie Sie perfekte Gerichte zaubern - in der Theorie und besonders in der Praxis. Geschmack und Genuss sind die Wegweiser bei diesem unterhaltsamen Ausflug; einfache, bewährte Rezepte laden Sie ein, selbst zum Molekulargastronomen zu werden. Viel Spaß und vor allem: Guten Appetit! Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 216 S. Standort: Xeo 2 Molekülküche ISBN: 978-3-7776-1370-3	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Virtue, Doreen; Ross, Jenny	Rohkost Himmlische Vital-Rezepte für Gourmets KOHA, Burgrain (2010) Standort: Xeo 222 Rohkost Schlagworte: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft, ¤Kochbuch, ¤Rohkost Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Genießen Sie alle gesundheitlichen Vorzüge einer an Frischkost reichen Ernährung! Erfreuen Sie sich an der Geschmacksvielfalt einer hochrangigen Küche! Mit einer Fülle von Rezepten zeigen Ihnen Doreen Virtue und Jenny Ross, wie Sie öko-köstliche Gourmetgerichte vollständig aus rohem Obst und Gemüse, aus Keimen, Kräutern, Nüssen und vitalisierenden Superfoods zubereiten können. Mexikanische, italienische, asiatische und amerikanische Geschmacksnuancen machen stets aufs Neue Appetit darauf, vom körperlichen, spirituellen und emotionalen Gewinn einer der besten Ernährungsrichtungen zu profitieren. Sobald Sie begonnen haben, die leicht nachzuvollziehenden Rezepte umzusetzen, erkennen Sie: Es ist eine Lust, lebendige Nahrungsmittel ganz einfach in den Alltag zu integrieren! Aus d. Engl. von Nayoma de Haén Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 173 S. Standort: Xeo 222 Rohkost ISBN: 978-3-86728-113-3	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Voelk, Marianne J.	Das große Brotbackbuch Über 200 tolle Rezepte für Brote, Brötchen, Aufstriche und Beläge Auch für den Brotbackautomaten Bassermann, München (2003) Standort: Xeo 240 Brot Schlagworte: Xeo 240 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Für Anfänger und Geübte gleichermaßen geeignet. Systematik: Xeo 240 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. Standort: Xeo 240 Brot ISBN: 978-3-8094-1484-1	Xeo 240 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Belletristik Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Waleczek, Lioba [Hrsg.]; Schulzki,	Rund ums Kochen das perfekte Handbuch Parragon Books, Bath Standort: Xeo 2 Kochen Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Wir leben in einer Zeit, die nicht nur Gourmets, sondern allen Liebhabern guten Essens und Trinkens eine Vielzahl verschiedenster Genüsse eröffnet. Als erstrangiger Führer durch die Welt der Nahrungsmittel bietet dieses Buch warenkundliche Informationen zu allen Produkten, die dem Gaumen schmeicheln. Sie erfahren unter anderem, woran man frischen Fisch erkennt und wie man ihn entgrätet, was Basmatireis von italienischem Arborio unterscheidet, welche Apfelsorten es gibt und warum Schokolade stimmungsaufhellend wirkt. Eine Vielzahl klassischer wie innovativer Rezeptideen runden zusammen mit reicher Bebilderung dieses Kompendium ab. Es verdeutlicht, dass Essen und Trinken nicht nur lebenswichtig sind, sondern auch ein höchst unterhaltsames Vergnügen darstellen. Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 392 S. Standort: Xeo 2 Kochen ISBN: 978-1-4054-7637-9	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ward, Susan	Libanesische Küche : eine Einführung in die Kochkunst des Nahen Ostens ; [120 raffinierte Rezepte au Könemann, Köln ($ 19) Standort: Xeo 215 Libanesisch Schlagworte: Kochbuch, Libanon, Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm Standort: Xeo 215 Libanesisch ISBN: 978-3-89508-118-7	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Werner, Kordula	Milka das Backbuch vgs, Köln (2001) Standort: Xeo 242 Backen Schlagworte: Backen, Garnieren, Torten, Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: In diesem "Kuh'len" Backbuch gibt es neue süße Versuchungen für die Milka Fangemeinde: Ob zu Ostern mit dem Schmunzelhasen, in der Milka Weihnachtsbäckerei oder mit der unheimlichen Torte zu Halloween - im Milka Backbuch finden die füe jedes Fest und natürlich auch einfach mal für zwischendurch das passende Gebäck. Denn wieso sollte man Milka immer nur pur genießen? Systematik: Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 92 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 242 Backen	Xeo 242 Hauswirtschaft, Landwirtschaft	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wiegand, Stefanie	Das Rohkochbuch Rohe Rezepte für große und kleine Schlecker und Schlemmer Anahita-Verlag, Königslutter (2004) Standort: Xeo 222 Rohkost Schlagworte: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Wer möchte nicht gern ein wenig fitter sein, ein wenig knackiger, ein wenig gesünder leben? Stefanie macht es uns leicht. Selbst seit 1996 Rohköstlerin, bietet sie mit diesem Buch einen wahren Schatz aus Warenkunde, Erfahrungen und kulinarischen Meisterwerken. Neben über 100 rohen Rezepten enthält es einen ausführlichen Theorieteil mit Informationen über Zubereitung, Lagerung, Bezugsquellen und weiteren Tipps. Für Rohkost-Anfänger und Fortgeschrittene. Und für alle, die einfach ein bisschen mehr Frische in die Küche bringen wollen. Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 176 S. Standort: Xeo 222 Rohkost ISBN: 978-3-937797-02-1	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Willan, Anne	Schnell zubereitet - verführerisch gut köstliche Gerichte in fünfzehn Minuten Droemer Knaur, München (1996) Standort: Xeo 229 Leichte Küche Schlagworte: Kochbuch, Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Ausgewählt wurden bekannte Spezialitäten, vieles aus der internationalen Küche sowie originelle Eigenkreationen, geeignet für den Alltag und zu besonderen Anlässen. Aus d. Engl. Systematik: Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. : zahlr. Abb. Standort: Xeo 229 Leichte Küche ISBN: 978-3-426-26932-9	Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Witzigmann, Eckart	Witzigmanns Kreta-Kochbuch Bassermann, München (2003) Standort: Xeo 213 Griechisch Schlagworte: Italien, Kreta, Mittelmeerküche, Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Der Mediziner Peter Schleicher hat die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse über die Ernährung und die außergewöhllich gute Gesundheit der Kreter eingebracht. Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. Standort: Xeo 213 Griechisch ISBN: 978-3-8094-1553-4	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wolter, Annette [Hrsg.]	Die besten Suppen und Eintöpfe 180 Rezepte Weltbild-Verl., Augsburg (2005) Standort: Xeo 230 Suppen Schlagworte: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Von der Kochbuch-Bestsellerautorin Annette Wolter stammt das unentbehrliche Bildkochbuch für alle, die Suppen und Eintöpfe besonders köstlich und vielseitig zubereiten wollen. Systematik: Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 138 S. Standort: Xeo 230 Suppen ISBN: 978-3-8289-1138-3	Xeo 230 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wolter, Annette; Teubner, Odette	Exotische Früchte GU-Küchen-Ratgeber [verlockende Rezepte für Mango, Kiwi, Papaya & Co. ; dazu Einkaufstips] Gräfe und Unzer, München (1991) Standort: Xeo 222 Obst Schlagworte: Exotische Frucht, Kochbuch, Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Inhalt: Eingeführte Reihe. Vorspeisen, Suppen, Salate, Fleisch- und Fischgerichte und Desserts mit Guave, Kaki, Kiwi, Litschi, Mango, Papaya und anderen "Exoten". Systematik: Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 222 Obst ISBN: 978-3-7742-5912-6	Xeo 222 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wrenkh, Christian	Sehr gut vegetarisch kochen Stiftung Warentest Christian Wrenkhs Gourmet-Rezepte Stiftung Warentest, Berlin (2011) Standort: Xeo 252 Vegetarisch Schlagworte: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Alle, die mit viel Geschmack, aber ohne Fisch und Fleisch kochen wollen, finden in diesem Buch vielseitige Anregungen und ganz neue Rezeptideen. Die Kreationen des Wiener Kochs Christian Wrenkh sind köstlich und dennoch geradlinig und einfach zuzubereiten. Systematik: Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 203 S. Standort: Xeo 252 Vegetarisch ISBN: 978-3-86851-022-5	Xeo 252 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Yamamoto, Katsuji; Hicks, Roger	Das Sushi Kochbuch cook book Eine Einführung in d. japan. Sushi Küche Graefe und Unzer, München (2000) Standort: Xeo 221 Sushi Schlagworte: Fisch, Japanisch, Rezepte, Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Über 30 Rezepte, z. B. Sushi auf kaliforn. Art, Nigiri mit Thunfisch u. Aal u. Regenbogen-Sushi etc. Systematik: Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 80 S. Standort: Xeo 221 Sushi ISBN: 978-3-7742-4949-3	Xeo 221 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zabert, Arnold; AMC International A	Die Kunst des gesunden Geniessens Standort: Xeo 2 Kochen Schlagworte: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier Systematik: Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 478 S. ; zahlr. Ill. Standort: Xeo 2 Kochen	Xeo 2 Hauswirtschaft, Landwirtschaft	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zarling, Sabine [Red.]	Kochen mit Olivenöl Essen & Trinken Naumann & Göbel, Köln (2003) Standort: Xeo 229 Olivenöl Schlagworte: Kochbuch, Olivenöl, Rezepte, Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Bildkochbuch mit Rezepten vor allem aus dem Mittelmeerraum: Salate, Suppen, Geflügel, Desserts u.a.; dazu Informationen rund ums Öl. Systematik: Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 229 Olivenöl ISBN: 978-3-625-10994-5	Xeo 229 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zingerling, Cornelia; Malee, Noi Do	Thailändisch kochen Bassermann, München (2004) Standort: Xeo 215 Thailändisch Schlagworte: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Die thailändische Küche offenbart außergewöhnliche Geschmackserlebnisse, ist leichter, bekömmlicher und würziger als andere asiatische Regionalküchen, und sie bietet köstliche Rezepte, die jedem gelingen. Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 95 S. Standort: Xeo 215 Thailändisch ISBN: 978-3-8094-1207-6	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zuckerman, Larry	Die Geschichte der Kartoffel Von den Anden bis in die Fritteuse Classen, Düsseldorf (2004) Standort: Edp Zucker Schlagworte: Ernährung, Landwirtschaft Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Die Kulturgeschichte der Kartoffel in der westlichen Welt Systematik: Edp Geschichte Umfang: 304 S. Standort: Edp Zucker ISBN: 978-3-546-00364-3	Edp Geschichte 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...