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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Das Mosaik Kochbuch Frankreich die Rezepte der französischen Landschaft Mosaik, München (1984) Standort: Xeo 213 Französisch Details hier Inhalt: Reich und farbig illustrierte Sammlung von über 200 Rezepten aus allen Regionen Frankreichs. Schlagworte: Frankreich, Kochbuch, Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 190 S. : zahlr. Ill., Kt. Standort: Xeo 213 Französisch ISBN: 978-3-570-02921-3	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Die griechische Küche Bechtermünz, Augsburg (2002) Standort: Xeo 213 Griechisch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Mit ausgewählten Originalrezepten zaubern Sie köstliche Gerichte, die jeden Feinschmecker überzeugen. Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 79 S. Standort: Xeo 213 Griechisch ISBN: 978-3-8289-1113-0	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia; Benussi, Franc	Kochen, Leben, Feiern und Genießen alla toscana Gräfe & Unzer, München (2000) Standort: Xeo 213 Italienisch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Ein Buch für Toskana-Freunde und Feinschmecker mit Fernweh. Schlagworte: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 192 S. Standort: Xeo 213 Italienisch ISBN: 978-3-7742-4902-8	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Petraki, P.; Eichheim, Hubert	Original Griechische Küche Seehamer, Weyarn (2003) Standort: Xeo 213 Griechisch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: 120 klassische Originalrezepte aus allen Regionen des Landes machen Appetit auf Mesédes und Salate, Pittas, Suppen, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch und Geflügel sowie Süßspeisen; reich illustriert. Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 152 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 Griechisch ISBN: 978-3-934058-84-2	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Brown, Erica	Provence Die Küche und ihre Tradition AT-Verl., Stuttgart (1997) Standort: Xeo 213 Französisch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Aus d. engl. übers. Schlagworte: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 143 S. ; zahlr. Ill. Standort: Xeo 213 Französisch ISBN: 978-3-85502-608-1	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Puente, Anneliese	Schlemmerreise durch die spanische Küche Falken-Bücher Falken, Niedernhausen/Ts. (1992) Standort: Xeo 213 Spanisch Details hier Inhalt: Endlich! Ein ansprechend und gut aufgemachtes Spanienkochbuch mittlerer Grösse und Preisklasse. Gegliedert nach Tapas und Vorspeisen, Suppen und Eintöpfe, Salate, Fisch, Wild, Geflügel, Fleisch, Meeresfrüchte und Desserts finden sich Gerichte aus allen Regionen inkl. Balearen und Kanarische Inseln. Bedingt durch grosse regionale Unterschiede in Klima und Vegetation sowie durch verschiedene kulturelle Einflüsse ist Spaniens Küche sehr vielfältig. Vorab werden die einzelnen Regionen in ihren Besonderheiten vorgestellt und die unterschiedlichen Zutaten, Fleisch, Fisch, Kräuter, Gewürze, Obst und Gemüse, Käse und Wein beschrieben. Noch vor U. Brass und M. Kaltenbach, neben P. Aris, "Spanien: eine kulinarische Reise"" und Spanien, Küche, Land, Menschen. Schlagworte: Kochbuch, Spanien, Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 Spanisch ISBN: 978-3-8068-4500-6	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Degner, Rotraud	So kocht Italien Ein Brigitte-Buch : Brigitte-Rezepte Mosaik-Verl., München (1992) Standort: Xeo 213 Italienisch Details hier Inhalt: Italiens vielfältige Küche bietet beste Möglichkeiten für abwechslungreiche Speisen. Degner hat die leckersten traditionellen Rezepte zusammengetragen. Jede Region bietet eigene ursprüngliche Produkte, die mit viel frischem Gemüse zubereitet werden: Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, dazu Vorspeisen, Salate, Suppen, Reisgerichte und Süssspeisen. Grosse Extra-Kapitel für Nudeln (auch eigener Herstellung) und Pizza. Zubereitungszeiten und Kalorienangaben zu jedem Rezept, dazu eine Weinempfehlung, die als Anregung gemeint ist, da sie ansonsten einen gut gefüllten Keller voraussetzt. Ein paar mehr Fotos hätten das Buch noch attraktiver gemacht. Schlagworte: Italien, Kochbuch, Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 256 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 Italienisch ISBN: 978-3-576-06497-3	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Aris, Pepita	Spanische Küche Über 100 traditionelle Rezepte aus d. span. REgionen Könemann Verl.ges., Köln (2000) Standort: Xeo 213 Spanisch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Über 100 Originalrezepte aus d. Regionen Andalusien, Estremadura, Neukastilien u. la Mancha, Altkastilien, Galicien... Farbige Abbildungen d. Gerichte, von Landschaft u. span. Leben. Wiss. über d. faszinierende Gesch. u. Entwicklung d. regionalen Küchen. gerichte für jeden Geschmack - von leichten Tapas bis zu kräftigen Eintopfgerichten. Schlagworte: Kochen, Rezepte, Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft, spanische Küche Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 127 S. Standort: Xeo 213 Spanisch ISBN: 978-3-8290-4803-3	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Toskana Reisen und geniessen SUEDWEST /VLGSHS.GOETHEST (1998) Standort: Xeo 213 Italienisch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Eine kulinar. Reise in d. Toskana führt zu berühmten WEinen u. d. Schätzen e. Küche, d. in einzigartiger Weise Schlichtheit u. Raffinesse vereint. Begleiten Sie Nana Claudia Nenzel in d. schnsten Tarttorien u. Restaurants. Lassen Sie sich zu e. kulinar. Streifzug durch Florenz u. Siena entführen u. erfahren Sie alles über d. typ. Spezialitäten d. Region. Fotos: Axel M Mosler ; Text: Nana Claudia Nenzel Schlagworte: Italien, Rezepte, Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. Standort: Xeo 213 Italienisch ISBN: 978-3-517-07662-1	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia; Schinharl, Mic	Toskana, Umbrien und die Marken Graefe und Unzer, München (2007) Standort: Xeo 213 Italienisch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Haben Sie schon einmal Lardo probiert, den würzigen Speck der in Truhen aus Carraramarmor reift? Die kleinen, aromatischen Linsen aus dem Sibillinischen Bergen? Oder die kostbaren Trüffel aus Aqualangna? Diese und mehr feine Spezialitäten aus der Toskana, aus Umbrien und den Marken stellt Ihnen Cornelia Schinharl in spannenden Bildreportagen vor. Zu Hause können Sie diese Regionen Mittelitaliens in mehr als 120 authentischen Rezepten erleben, die ihnen auf stimmungsvollen Rezepten erleben, die Ihnen auf Stimmungsvollen Rezeptfotos präsentiert werden. Kosten Sie die würzige Torta d'erbe aus der Toskana, bäuerlich-raffinierten Salsicce al vino rosso und köstlichen Trüffel-Crostini aus Umbrien und die vielen Fischspezialitäten aus den Marken. Ein Buch für Genießer, das auch Kennern und Liebhabern der italienischen Küche viel Neues bietet. Schlagworte: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 238 S. Standort: Xeo 213 Italienisch ISBN: 978-3-7742-6899-9	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Türkische Küche die besten landestypischen Rezepte Honos-Verl., Köln Standort: Xeo 213 Türkisch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Ob erlesene Raffinesse oder ursprünglicher Purismus, die appetitanregenden Vorspeisen, Gemüse-, Reis- und Fleischgerichte, die Sie mit Hilfe von einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen mühelos nachkochen können, werden Sie begeistern! Und natürlich darf ein köstliches Dessert als krönender Abschluss nicht fehlen. Schlagworte: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. Standort: Xeo 213 Türkisch ISBN: 978-3-8299-0842-9	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Witzigmann, Eckart	Witzigmanns Kreta-Kochbuch Bassermann, München (2003) Standort: Xeo 213 Griechisch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Der Mediziner Peter Schleicher hat die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse über die Ernährung und die außergewöhllich gute Gesundheit der Kreter eingebracht. Schlagworte: Italien, Kreta, Mittelmeerküche, Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 160 S. Standort: Xeo 213 Griechisch ISBN: 978-3-8094-1553-4	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Beyreder, Adelheid; Teubner, Odette	Österreichische Küche GU-Küchen-Ratgeber Original-Rezepte, die leicht gelingen ; und Interessantes über die Küche Österreichs ; jedes Rezept in Farbe Gräfe und Unzer, München (1992) Standort: Xeo 213 Österreichisch Details hier Inhalt: Eingeführte Reihe. Suppen, Fleisch, Fisch, Geflügel, Hausmannskost, Mehlspeisen. Neben H. Lederer (BA 4/92). (2) Umschlagt. Schlagworte: Kochbuch, Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft, Österreich Systematik: Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 213 Österreichisch ISBN: 978-3-7742-1261-9	Xeo 213 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Amerika Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 215 Amerikanisch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: So weit wie das Land, so fruchtbar und vielfältig ist die Küche Amerikas. Der berühmte "melting pot of nations" ist auch in kulinarischer Hinsicht ein Schmelztiegel: Regionale Traditionen, lebendiges Brauchtum und die überlieferten Kochstile der verschiedenen Einwanderergruppen fügen sich zu einem kulinarischen Panorama, das für jeden Geschmack etwas zu bieten hat. Bagels oder Burritos zum Frühstück, Caesar's Salad oder Reuben Sandwich zum Lunch, Chili con Carne oder Irish Stew als Hauptgericht, Spareribs oder Chicken Wings als BBQ-Höhepunkte und Brownies oder Apple Pie zum Dessert: Die ganze Vielfalt der kulinarischen Einflüsse spiegelt sich in den ausgewählten Gerichten wider, und selbstverständlich fehlt auch die Kürbissuppe zu Halloween und der Truthahn zu Thanksgiving nicht. Schlagworte: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 159 S. Standort: Xeo 215 Amerikanisch ISBN: 978-3-625-11364-5	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 30.07.2024 Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Casparek, Petra	Arabien Küchen der Welt Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute Gräfe u. Unzer, München (1996) Standort: Xeo 215 Arabisch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Attraktives Bild-Kochbuch mit typischen Gerichten aus Nordafrika, den Ländern des Vorderen Orient und der Arabischen Halbinsel. Schlagworte: Arabien, Kochen Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 144 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 215 Arabisch ISBN: 978-3-7742-2252-6	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Füngers, Elisabeth	Ayurveda das Kochbuch Südwest-Verl., München (2012) Standort: Xeo 215 Sri Lanka Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Lassen Sie sich inspirieren und verführen von der traditionellen ayurvedischen Ernährungslehre: In diesem Buch finden Sie authentische Rezepte, die mit leicht erhältlichen Zutaten einfach nachzukochen und typgerecht abgestimmt sind, außerdem mit vielen Zusatzinformationen über die ayurvedische Kochkunst ergänzt werden. Zusammen mit vielen brillanten Foodfotos, stimmungsvollen Reportagebildern und zahlreichen Beschreibungen der ayurvedischen Behandlungen lädt das Kochbuch ein zum Blättern, Ausprobieren und Eintauchen in die wohltuende Welt des Ayurveda. Schlagworte: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. Standort: Xeo 215 Sri Lanka ISBN: 978-3-517-08813-6	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Chengzhong, Qiu; Büttner, Renate	Chinesische Küche Bassermann, München (2003) Standort: Xeo 215 Chinesisch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Dieses Buch zeigt Ihnen die ganze Vielfalt der chinesischen Küche Schlagworte: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 96 S. Standort: Xeo 215 Chinesisch ISBN: 978-3-8094-1266-3	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lang, Marianne	Die ganzheitliche Fünf-Elemente-Küche Nach der chinesischen Ernährungslehre den Körper kräftigen und regenerieren. Wie Lebensmittel das innere Gleichgewicht herstellen und bstabilisieren können. SUEDWEST /VLGSHS.GOETHEST, München (1999) Standort: Xeo 215 Chinesisch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Im Einklang mit der Natur leben und sich ernähren. Die chinesische Ernährungslehre basiert auf den´Grundelementen der Natur: Feuer, Wasser, Metall, Holz und Luft. Diese fünf stehen beschreibend für unterschiedliche Wärmezustände, für verschiedene Organe, aber auch für Nahrungsmittel. Letzteres können gezielt auf den Körper einwirken und ihn positiv aufbauen oder gar regenerieren. In den Rezepten werden Lebensmittel sinnvoll miteinander kombiniert, um die körpereigenen Energien zu steigern. Schlagworte: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 95 S. ; Ill. [farb.] Standort: Xeo 215 Chinesisch ISBN: 978-3-517-07853-3	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schrott, Ernst	Die köstliche Küche des Ayurveda Körper und Seele im Einklang - 250 Rezepte nach der alten indischen Gesundheitslehre Heyne, München (2001) Standort: Xeo 215 Indien / Ayurveda Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Die ayurvedische Küche, die auf der uralten indischen Heilkunst beruht, stärkt Körper und Geist, gibt Energie, Frische und Ausgeglichenheit und führt zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden. Daher erfreut sie sich auch bei uns zunehmender Beliebtheit. Dieses Kochbuch ist eine Einladung zu einer kulinarischen Entdeckungsreise, die Herz und Sinne erfreut. Es gibt eine leicht verständliche Einführung in die gesunde ayurvedische Ernährungsweise, enthält viele vollwertige Rezepte und Menüvorschläge und hilft Ihnen, die optimale individuelle Ernährungsform zu finden, abgestimmt auf Ihren Konstitutionstyp und im Einklang mit den drei universellen Kräften von Vata, Pitta und Kapha, die nach ayurvedischer Lehre die Harmonie von Körper, Seele und Geist bestimmen. Schlagworte: Kochbuch, Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 349 S. Standort: Xeo 215 Indien / Ayurveda ISBN: 978-3-453-12997-9	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Razzaq, Roshi	Indische Küche 100 lecker leichte Rezepte Könemann Verl.ges., Köln (1993) Standort: Xeo 215 Indisch Details hier Inhalt: Köstl. u.gesunde Gerichte aus d. Land d.Gewürze. Traditionelle u. moderne Rezepte mit radikal reduziertem Fett- u. Cholesterinanteil. Jedes Rezept mit präzisen Angaben über Fett, Cholesterin u. Brennwert. Zusammengestellt von e. Expertin für ind. Küche u. fettarme Ernährung. Schlagworte: Rezepte, Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft, asiatische Küche Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. Standort: Xeo 215 Indisch ISBN: 978-3-8290-3064-9	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Jahnke, Beate Mari; Hoersch, Julia	Japan Gräfe und Unzer Verlag, München (2019) Standort: Xeo 215 Japan Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Die japanische Küche ist unvergleichlich vielfältig und bietet so viel mehr als Sushi. Der GU-KüchenRatgeber Japan zeigt Original-Rezepte, die exotisch und einfach zugleich sind. Ob Misosuppe, Sushi-Reis, Ramen, Tofu oder Bananen-Matcha-Latte - maximal zehn Zutaten werden hier pro Rezept verwendet. Auf das Wesentliche konzentriert, verständlich und für jeden Tag bestens geeignet. Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 62 S. Standort: Xeo 215 Japan ISBN: 978-3-8338-6876-4	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Japanische Küche Naumann & Göbel, Köln Standort: Xeo 215 Japanisch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Denken Sie bei japanischem Essen hauptsächlich an Sushi und Miso-Suppe? Das wird sich mit diesem Buch grundlegend ändern, zeigt es doch, dass die japanische Küche viel mehr zu bieten hat! So finden Sie darin eine Fülle raffinierter Köstlichkeiten - von alltäglichen und traditionellen Gerichten bis hin zu angesagtem japanischem Trend-Food. Dabei sind die Rezepte durchweg auch für Asien-Einsteiger geeignet, leicht zuzubereiten und ohne langwierige Vorbereitungen. Lassen Sie sich überraschen! Typisch für die japanische Küche ist die Kombination von frischen Zutaten mit schonenden Garmethoden und fettarmer Zubereitung. Getreu diesem Grundsatz haben wir eine Auswahl an raffiniert gewürzten Grillgerichten, außergewöhnlich frischen Gemüsezubereitungen, neuen Omelett-Ideen und köstlichen gedämpften Fisch- und Geflügelgerichten zusammengetragen - allesamt ideale Speisen für Asienfans, die Genuss und moderne Ernährung unter einen Hut bringen wollen. Schlagworte: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 159 S. Standort: Xeo 215 Japanisch ISBN: 978-3-625-11399-7	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Cohen, Elizabeth Wolf	Jüdische Küche 100 authent. Rezepte Könemann Verl.ges., Köln (2000) Standort: Xeo 215 Jüdisch Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Rezepte aus d. aschkenasi. u. sephard. Tradition. Tips u. Anleitungen zum koscheren kochen. Als Schwerpunkt: rohes Gemüse, frische Kräuter u. pikante Gewürze. Gerichte für Private u. religöse Feiern. Schlagworte: Kochen, Rezepte, Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. Standort: Xeo 215 Jüdisch ISBN: 978-3-8290-4799-9	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Maangchi; Chattman, Lauren	Koreanisch kochen Riva, München (2018) Standort: Xeo 215 Korea Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Die koreanische Küche wird in Deutschland immer beliebter - und YouTube-Star Maangchi, die von ihren Fans mit der Kochbuchikone Julia Child verglichen wird, zeigt in diesem Buch, wie man die vielseitigen, gesunden und frischen koreanischen Gerichte authentisch zubereitet. Einsteiger können sich an einfachen Speisen, oft mit nur wenigen Zutaten, üben: würziger Chinakohl, scharfes Rindfleisch oder Pfannkuchen mit Meeresfrüchten sind schnell zubereitet und punkten mit einzigartigem Geschmack. Aber auch beliebte Spezialitäten wie Bulgogi oder das Bowl-Gericht Bibimbap, die man aus koreanischen Restaurants kennt, sind vertreten. Dem sauerscharf eingelegten Kimchi und anderen Pickles ist sogar ein eigenes Kapitel gewidmet - der fermentierte Kohl ist extrem gesund und auch hierzulande ein Renner. Mit über 800 Schritt-für-Schritt-Fotos erklärt Maangchi charmant und unterhaltsam, wie man die koreanische Küche ganz einfach zu Hause nachkochen kann. Ergänzt wird das Buch durch ein umfangreiches bebildertes Glossar zu allen wichtigen koreanischen Lebensmitteln. Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 320 S. Standort: Xeo 215 Korea ISBN: 978-3-7423-0356-1	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mullin, Sue	Kreolische Küche : 100 exotische Rezepte von den Karibischen Inseln Könemann, Köln (c 19) Standort: Xeo 215 Karibisch Details hier, Details in amazon.de Schlagworte: Kochbuch, Westindien, Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Systematik: Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm Standort: Xeo 215 Karibisch ISBN: 978-3-89508-045-6	Xeo 215 Hauswirtschaft, Landwirtschaft 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...